9月底以來，青島、天津等地相繼出現冷鏈食品裝卸工人感染新冠病毒確診的情況，提醒我們秋冬疫情防控形勢異常嚴峻，冷鏈食品已是防控的重中之重。由于冷鏈食品涉及進口、生產、物流、倉儲、經營等多個環節，確保每個環節做到位至關重要。

11月10日

成都市市場監管局組織召開

全市冷鏈食品疫情防控

暨追溯信息化建設電視電話會議

對進一步

加強全市冷鏈食品疫情防控

推進全市冷鏈食品信息化追溯體系建設

作出部署

↓↓↓

會議指出

▲ 要深刻認識做好冷鏈食品疫情防控的重要性和緊迫性，切實消除麻痹大意、盲目樂觀的心理。

▲ 要壓實防控責任，嚴格抓好各項防控措施的末端落實，把任務明確到個人。

▲ 要充分發揮冷鏈食品信息化溯源平臺作用，及時完善、上傳信息，確保食品來源可查、去向可追、風險可控。

會議強調

▲ 市場監管部門要與相關部門密切配合，突出進口食品重點，嚴守任務時間節點，加快實現全市冷鏈食品經營從進貨到消費終端的全環節、全鏈條管理。

問

什么是冷鏈食品信息化溯源平臺？它有什么作用？

11月6日，四川省市場監督管理局組織建設的四川省冷鏈食品追溯平臺“川冷鏈”正式上線。該平臺按照國際追溯先進模式，綜合運用了云計算、區塊鏈和物聯網等技術開發而成。對進口和省外進入的冷鏈食品，通過“首站賦碼、一碼到底”的原則，實現全鏈條追溯。

答

簡單來說

就是市面上的冷凍水產、肉類來源

掃碼可查！

按照計劃，11月30日前，進口冷鏈食品經營入川首站企業全部納入追溯系統監管，進口冷鏈食品貯存業務數據全部上傳系統；12月30日前，大型生產、超市、餐飲企業冷鏈食品生產經營納入平臺監管。

問

這個平臺具體應該怎么操作呢？

經營者

（1）搜索微信公眾號“川冷鏈”并關注；

（2）如果您是冷鏈食品生產經營者，如果您是從事冷鏈食品貯存業務的非食品生產經營者，如果您還不會操作“川冷鏈”，那么請您一定抽出時間，認真觀看下面的操作視頻！

監管者

（1）監管人員關注“川冷鏈”公眾號，點擊【用戶激活】—【監管激活】按鈕后，輸入手機號和短信驗證碼可獲得監管權限。（監管人員手機號統一由上級監管部門添加進系統） 

（2）監管人員登錄激活后，點擊圖中的【追溯應用】按鈕，然后點擊【監管追溯】按鈕，可以通過圖【掃碼】按鈕掃產品碼（GS1碼和系統生成二維碼）或者輸入GS1和二維碼的編號，同時輸入產品的批次號，可以查看該批次產品所涉及的所有“經銷商信息”和該經銷商對該批次貨物的收發貨請，以及企業資質情況。

消費者

（1）搜索微信公眾號“川冷鏈”并關注；

（2）點擊【追溯應用】按鈕；

（3）點擊【產品追溯】按鈕，掃描產品上的GS1條形碼或者二維碼，然后輸入該批產品的批次號，可以查詢該批次產品的詳細信息；

（4）掃描GS1條形碼或者追溯二維碼后，在地圖中找到所處位置附近的售賣商家情況，便于消費者了解產品的售賣情況。 

綜合 | 成都市場監管、四川市場監管、攀枝花市市場監督管理局

采編 | W

校對 | 浩

責編 | 天行健

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