2022年預制菜行業競品分析及預制菜項目創業計劃書
時間:2023-04-01 01:44:01來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:
1C9U一查就有預制菜行業商業干貨速覽!
三言兩語帶你快速參透預制菜行業核心競品!
文末另附2022年最新預制菜行業創業項目BP商業計劃書實操案例分析。
預制菜企業按產業鏈、產品加工程度分類:
預制菜主要企業競品分析:
C 端預制菜的爆品研發及打造:
重點預制菜肴企業的概況與對比:
餐飲產業鏈變遷催生出復合調味料及預制菜的發展機會:
預制菜行業近兩年融資情況:
某素食腐竹預制菜項目規劃:
某預制菜項目2022年規劃解決方案:
某預制菜+無人零售商業模式解析:
你覺得預制菜行業能迎合年輕人的需求嗎?
預制菜可為B 端企業降本增效,是外賣時效性和餐飲連鎖化的良好解決方案;同時,“懶人經濟”、家庭結構小型化以及人口老齡化催生預制菜 C 端需求。根據餐飲市場規模、預制菜 B 端滲透率及 B 端占比,估算中國預制菜市場規模(B+C 端)約3000 億元。對標日本先B 后C 發展路徑,預計B 端占比將從 80%降至70%,測算 2026 年中國預制菜市場規模將達到近 9000 億元,5 年 CAGR 約 24%(假設 2021-2026 年餐飲市場CAGR 為 5%、2026 年預制菜滲透率為 25%),成長屬性強。行業競爭格局分散,整合空間大,上游農牧水產企業、中游食品加工企業、下游零售端企業均有參與,突圍關鍵在于:1)產品研發能力,滿足多元化需求;2)規模生產優勢及供應鏈運營效率;3)對銷售通路的把控,即B 端客戶資源的沉淀及C 端品牌力的打造。
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