24年始終如一,卡士酸奶成為高端低溫酸奶常青樹
在世紀之初,優質純牛奶都比較難買到的歲月里,卡士酸奶就已經上市。從活菌奶、原態酪乳、雙倍蛋白…再到近幾年接連推出的餐后一小時、007、寶貝第二餐等,憑借著優異品質。創新研發以及獨一無二的絕妙口感及精益求精的質量管控,卡士在中國酸奶市場一直處于高端定位,陪伴了一代人的成長。
“人間美味”“絲滑細膩”“閉著眼選都不錯”“童年最愛美味”……這是眾多消費者對卡士產品的評價。而在“好吃”這一“標簽”背后,是卡士24年如一日對于產品品質的嚴苛追求。從原材料供應、產品研發設計、供應商準入、生產加工以及儲運等方面,卡士均實現了“一站式”嚴格把控,在工廠建設方面對標全球高標準進行規劃、功能布局、技術路線及產線配置,以挑剔之心匠心雕琢美味品質。
其中,在質量管理方面,卡士堅持“HACCP+ISO9001”雙體系管理的模式,每個產品的質量分析點高達100多項,每批產品至少經過12道檢驗方可出廠,一款酸奶從原料、過程到成品的放行檢驗和風險監控項目達400余項;在冷鏈物流環節上,卡士堅持打造專屬冷鏈系統,建立了完善的儲運冷鏈質量標準,明確規定了儲運方和經銷商的準入門檻,配備GPS車輛定位和云監控平臺對冷鏈溫度進行實時在線監控,確保產品全程2-6℃冷藏保存。
而且自成立以來,卡士就深信“科學技術是第一生產力”,并一直在致力于生產環節的升級,積極引進行業先進的生產設備。2018年7月,卡士乳業(深圳)有限公司的全資子公司“卡士酸奶(蘇州)有限公司”在蘇州正式開業,該工廠是公司第二間投資的現代化生產工廠。公司采用歐洲、日本等國家最先進的自動化生產線,可實現全球4大核心品類的低溫發酵乳生產,包括了凝固型、攪拌型、飲用型、脫乳清型,生產能力行業領先。
值得一提的是,在近日,憑借著在品質上的卓越追求,和消費者權益的高度重視,榮獲了蘇州2022年度的消費維權先進單位。這對卡士來說既是鼓勵也是鞭策,未來,卡士將再接再厲,秉持一直以來的堅守——只做高品質酸奶,以更大的熱情和努力為中國消費者打造更多的優質酸奶,助力美好健康生活。
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