“淄博燒烤”為媒讓雙向奔赴更有力量

時(shí)間：2023-04-12 11:44:03來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標(biāo)題：“淄博燒烤”為媒讓雙向奔赴更有力量

近日，“淄博燒烤”再次火出圈，不少大學(xué)生組團(tuán)坐高鐵到山東淄博擼串。為此，淄博特地為游客開通了“燒烤專列”。多名網(wǎng)友曬出的視頻顯示，走進(jìn)“燒烤專列”，不僅遇到淄博高青、沂源文旅局長親自服務(wù)，還受到了“瘋狂投喂”，拿到了沂源蘋果、文創(chuàng)書簽、雪糕、旅游指南等當(dāng)?shù)囟Y品。此外，公眾號“臨淄文旅”“淄川文化旅游”發(fā)文表示，臨淄區(qū)和淄川區(qū)文旅局也派出“文旅天團(tuán)”，登上“燒烤專列”，成為旅游推薦官。

暖心舉措，層出不窮，擊中到需求深處。“淄博燒烤”之火，火在燒烤特色符合當(dāng)代青年人口味，火在燒烤環(huán)境能夠帶來當(dāng)代青年人精神生活需求的滿足，物質(zhì)生活與精神生活的雙重滿足，推動(dòng)著越來越多的年輕人向淄博匯聚。相比一些城市火起來后急功近利的做法，淄博并沒有陷入以名謀利之中，而是站在長遠(yuǎn)的角度，站在消費(fèi)者的角度，推出系列好政策，如設(shè)立淄博燒烤名店“金爐獎(jiǎng)”、成立燒烤協(xié)會、宣布五一舉辦淄博燒烤節(jié)，發(fā)放25萬燒烤消費(fèi)券，設(shè)計(jì)出了燒烤主題的一日游、兩日游線路，“燒烤志愿者”無縫對接游客，定制了“淄博燒烤地圖”，新增了21條燒烤公交線路，新增了濟(jì)南至淄博的 “燒烤專列”，高鐵上發(fā)放各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品、文旅禮包等等。淄博政府的一系類組合拳，從消費(fèi)者出發(fā)、為消費(fèi)者解決了難題、營造了相對舒適的服務(wù)環(huán)境，切中了消費(fèi)者需求點(diǎn)，將服務(wù)盡量做到極致。

商家貼心，市民齊心，致力創(chuàng)優(yōu)質(zhì)環(huán)境。商家誠信經(jīng)營，不缺斤少兩，經(jīng)得住考驗(yàn)，能夠想方設(shè)法為游客提供能多優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；不少市民自發(fā)地把周末的就餐位置讓給遠(yuǎn)道而來的游客；淄博交警暖心喊話燒烤攤顧客“要熱情好客，把淄博這張名片打出去”；“現(xiàn)在燒烤店開著已經(jīng)不是為了賺錢了，是為了淄博的榮譽(yù)”燒烤店主坦誠發(fā)言；“所以淄博燒烤能火起來是各行各業(yè)都付出才能達(dá)到的”網(wǎng)友們積極評價(jià)等等。深入人心的“現(xiàn)場效應(yīng)”，帶來了越來越多的人竭誠付出，無微不至地關(guān)心關(guān)懷，溫暖了一顆顆渴求被溫暖的心。讓每一位來到淄博的游客感到舒服和滿意，不知不覺之中成為了一個(gè)城市的名片。政有呼民有應(yīng)，政府所倡導(dǎo)的，老百姓積極支持，政府所未想到的，老百姓積極去想，并付之行動(dòng)，完善支持，竭力為游客提供更為滿意的服務(wù)，“淄博燒烤”是在舉全城之力打響一張優(yōu)質(zhì)服務(wù)的名片。

上下齊心，雙向奔赴，共同為榮譽(yù)而戰(zhàn)。原本是游客、政府、市民的三方關(guān)系，因?yàn)檎c市民的齊心協(xié)力，轉(zhuǎn)變成游客與淄博城市的關(guān)系，加上彼此之間心意相通，因而雙向奔赴力度更大?！白筒尽敝皇莻€(gè)載體，美食的背后更是服務(wù)質(zhì)量提升的深刻內(nèi)涵。將心比心，以誠換誠，城市的合力讓服務(wù)盡量做到了極致，游客的奔赴自然也在情理之中。流量在不斷匯集之中，守護(hù)好流量還需要付出更多的努力，文旅局長請吃飯的姿態(tài)很可貴，這是一種決心、也是一種表態(tài)、還是一種承諾。這樣的開放姿態(tài)，有了相關(guān)服務(wù)的完善，有了更多的品牌產(chǎn)生，有更多人的齊心協(xié)力，流量自然守得住。

“淄博燒烤”背后流量密碼其實(shí)很簡單，雙向奔赴將服務(wù)做到極致就是答案?！盁崆楹每汀北揪褪俏覈膫鹘y(tǒng)美德，在物質(zhì)生活相對豐富的今天，人情味這種味道顯得更難能可貴，守住人情味，發(fā)揮熱情好客傳統(tǒng)，競相奔赴的不只是普通游客，更會有精英人才的匯集。（周芳元）

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