霸王茶姬——“以東方茶，會世界友”

時間：2023-04-02 02:01:59來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

品牌簡介

霸王茶姬是是四川茶姬企業管理有限公司旗下的新中式茶飲品牌，以原葉鮮奶茶為主打，覆蓋純茶、鮮果茶及周邊相關衍生產品等，將東方文化與茶事傳承、創新結合一體，打造東方新茶鋪。霸王茶姬堅持“原葉鮮奶茶·喝出真茶味”（拒絕茶粉·只用原葉丨拒絕奶精·只用鮮奶）的產品理念，以現代流行方式，讓全世界的年輕人愛上中國茶。

品牌文化

品牌名源于《史記·項羽本紀》，項羽自刎前曾言：“籍與江東子弟八千人渡江而西，今無一人還，縱江東父兄憐而王我，我何面目見之！縱彼不言，籍獨不愧于心乎。”項羽兵敗縱然有魯莽，但驕傲的西楚霸王對江東子弟的義氣卻打動著世人，項羽雖能退守稱王仍覺愧對本心，最終身付黃泉的錚錚鐵骨也被后人稱贊。虞姬與項羽兩人都是為了內心中最珍貴的堅持而慷慨赴死。

東方新茶鋪、國風茶飲、有戲、以茶會友是霸王茶姬的關鍵詞。霸王茶姬以原葉鮮奶茶為主打，覆蓋純茶、鮮果茶及周邊相關衍生產品等，將東方文化與茶事傳承、創新結合一體，打造東方新茶鋪。

霸王茶姬借力戲曲傳承中國文化，聚焦戲曲，傳承創新茶文化，由此延展出與品牌屬性強關聯的品牌態度，主張“霸王茶姬，就是有戲”，主張拒絕平庸，打破偏見，告別刻板印象，擁有無限的變化和可能。

霸王茶姬的品牌使命是：重新定義中國茶飲，“以東方茶，會世界友”，讓世界年輕人愛上中國茶，做行業的引領者和價值的維護者。霸王茶姬的品牌愿景是：代表中國茶飲成為東方符號。

霸王茶姬的標準門店風格以木質構店、篆書飾墻的禪意中國風格為主，力求達到喝茶的客人能夠與古人喝茶一般愜意舒適。在不斷增加門店的階段，將陸續登場例如黑金店、白金店等主題店和聯名店。

現代年輕人消費的是茶文化、茶的生活方式，是消費升級的琴棋書畫詩酒茶。霸王茶姬的空間視覺圍繞五覺感知，讓年輕人多方位感知東方新茶鋪。

觸覺

空間中觸摸得到的原木自然紋理，到手就能察覺的古建筑榫卯工藝外環設計，感受來自東方的美學探索。

視覺

戲曲臉譜、木質空間、篆書手寫體、茶馬地圖等設計元素，傳遞中國文化。

聽覺

具有當代聽覺審美的國風純享曲，傳統與現代的音符碰撞。

嗅覺

香氛機將原葉茶香散播到環境中，現制的茶香與奶香相互融合。

味覺

原葉茶湯、新鮮牛乳、進口芝士奶蓋、原葉茶冰磚等元素多層次的體驗。

創業故事

創始人張俊杰在17歲那年得到了人生第一份工作：加入了一家臺灣茶飲企業，進入了茶飲賽道。在公司內部體系里成長的三年，他基本輪完了公司的所有崗位。19-21歲時他又做了兩年加盟商，充分體會到加盟商視角下的需求與痛點。

2013年到2014年，張俊杰去到馬來西亞和韓國考察，看到馬來西亞和韓國當地茶飲品牌已經開始在排隊，由此看到了一個更廣闊的茶飲市場。當時他心里的體感是：茶飲賽道不僅僅是一個門前的生意，也不僅僅是一個國內的生意，它可能是一個全球化的邏輯。

當張俊杰從海外回到廣東，也看到廣東其他茶飲品牌已經在茶飲產業鏈上做了升級。那時候他就在心里種下了一個種子，覺得茶飲是有機會做成全球化的事業，也有機會在現在消費升級的時代下實現突圍。也是在這個時候決定自創一個茶飲品牌。

在上海工作兩年后，張俊杰看到新興的新式茶飲品牌已經陸續進入上海，茶飲賽道正在趨于集中化。而茶飲賽道的終局，在他看來一定是一個“強者恒強”的狀態。所以當時他不想錯失機會，最終在2017年創立了霸王茶姬。

中國文化未來可能會走向世界，所以張俊杰堅定將中國茶和中國文化結合。

中國文化與茶相關，張俊杰覺得經濟復蘇后，一定會迎來文藝復興。而且如果想做一個能夠走向全球化的品牌，文化母體不能丟。中國茶走向世界，一定會在這一輩人里出現。所以霸王茶姬堅定選擇做中國茶和中國文化的結合。

在早期，張俊杰選擇了一個相對有勝算的戰場。當時他做了幾個基礎選擇：

第一，選擇競爭不那么焦灼的地方。張俊杰選擇了繞開火力最集中的側翼戰方式在云南啟動了霸王茶姬。他自己是云南人，對云南有很多情結。同時，云南的茶也是世界茶葉的發源地。

所以他就在云南開了霸王茶姬的第一家店鋪。他用了四年多的時間走到今天，霸王茶姬從云南走出來，在全球布局了600多家門店。云南作為大本營，有230多家門店。隨著霸王茶姬在云南建立起了護城河和高墻，他才開始向西南地區拓展。

走到現在，張俊杰覺得契機還是那顆種子：想做一個走向全球的中國品牌。這是內心的真實內動力。

第二，張俊杰看到價格帶和品類里有一定的空間和市場機會。在焦灼的市場戰場里，他覺得區域的就有機會是全國，民族的就有機會是世界的，少即是多才是核心。所以他們沒有去做豐富的SKU，也沒有跟大家一樣做水果茶，而是避開了水果茶賽道全力做經典大單品——茶拿鐵。這就是張俊杰整個發展歷程和創業初心。

張俊杰最終的使命、愿景，還是希望把霸王茶姬和中國茶帶到世界100多個國家，讓世界上更多的年輕人和消費者喜歡中國茶。走到今天，他從來沒有過任何的搖擺。走過四年，張俊杰表示，自己的團隊也只走了四個國家。今年下半年，他們會持續探索了解歐洲市場和北美市場。

霸王茶姬第一家門店于2017年11月17日誕生于云南省昆明市五一路。四年時間里，品牌飛速成長為云南地區頭部茶飲品牌，并陸續在廣西、貴州、上海、福建、四川等城市落地，同時在馬來西亞、泰國和新加坡等地開設門店60+，并掀起風潮，成為茶飲市場中為數不多的帶著中國茶文化烙印已出海的品牌。如今全球門店已突破650+。

在眾多奶茶品牌中，霸王茶姬憑借結合傳統與國際化的定位，精心向消費者們打造出了自身特色，制定了具有前瞻性的戰略與策略，走出了一條成功的道路。

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撰寫：李玥

審核：鄒敏