作者 | 曉雪

編輯 | 二二

最近發現一個茶飲品牌“冰語時間”，乍一看和蜜雪冰城簡直一模一樣。無論是配色、VI設計，甚至產品的相似度都極高。很多消費者將其戲稱為“山寨版”蜜雪冰城。

然而這個茶飲品牌，在下沉市場卻很受歡迎，截止2021年年底，已在全國30多個城市開出了1500多家連鎖門店。

今天我們就來拆解下，這個“山寨版”蜜雪冰城的成功之道。

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下沉版蜜雪冰城

其官網顯示，冰語時間成立于2017年，誕生在山東淄博，一個四線小城市。研究了冰語時間的資料和產品后發現，它就是“下沉版”的蜜雪冰城。

首先是開店所選城市更下沉。蜜雪冰城已經是下沉茶飲的代表了，冰語時間則更要下沉。蜜雪冰城從三四線城市起家，逐步向一二線城市擴張。而冰語時間的定位，除了三四線城市之外，在五六線小城，甚至一些小縣城、鄉鎮、城市郊區的一些地方也尤其多，比如搜索其上海區域，唯一的一家店位于奉賢。

其次就是價格更下沉。冰語時間的價格比蜜雪冰城還要低。比如冰語時間的草莓冰淇淋2元/個，蜜雪冰城的冰淇淋最便宜的是3元/個，冰語時間的冰鮮檸檬水3元/杯，蜜雪冰城則是4元/杯。

冰語時間將目標用戶放在了比蜜雪冰城更下沉的市場，這些地方的消費者對價格更加敏感，品牌認知更弱，對飲品的判斷更加簡單粗暴，比如“好喝就行”。

抖音上一位加盟商分享道，一個小孩來到冰語時間說，“這不就是山寨的蜜雪冰城么？但它就是比蜜雪冰城好喝”。

而抓住了這部分的用戶特征，冰語時間就可以大大方方地走“山寨”路線。

02

冰語時間為什么能實現全國的快速擴張？

我們分析了幾點原因。

“山寨大款”思維

什么意思呢？就是既然別人都說我山寨你，那我就山寨到底。你是啥樣，我就啥樣，你推出什么產品，我也跟著一起推出。冰語時間從VI視覺到產品，基本全在對標蜜雪冰城。

圖注：左為冰語時間logo，右為蜜雪冰城logo

冰語時間的Logo和IP形象是一只冰熊，和蜜雪冰城的雪王IP，只能說是“一模一樣”。同樣的王冠、披風、冰淇淋手杖，就連顏色也是顯眼的紅白配色，讓人“傻傻分不清楚”。

冰語時間還推出了一系列周邊產品來強化IP。

圖源：網絡

更絕的是，成立于2017年的冰語時間，甚至“山寨”了蜜雪冰城的成立時間“1997年”，現在這已經沒有了。

圖源：網絡

門店風格設計也如出一轍，紅白主色調，品牌IP+品牌名稱。

產品設計也不能放過。比如去年，蜜雪冰城推出了“外婆燒仙草”，冰語時間也推出了同樣的產品。

圖注：蜜雪冰城海報

圖注：冰語時間海報

海報幾乎是同一個設計師設計的。

圖注：左為冰語時間截圖，右為蜜雪冰城截圖

除了山寨VI之外，就是山寨產品了。對比二者的菜單，冰語時間除了沒有咖啡之外，其他的產品分類和蜜雪冰城差不多，而且在推出新品方面，也緊跟蜜雪冰城的腳步。

比如今年夏天，蜜雪冰城大力營銷”雪王黑化”，其實是為了推出其新品“桑葚莓莓”，冰語時間也趁機推出了同樣的桑葚莓莓。

這么做的好處是什么呢？

蜜雪冰城通過砸錢營銷已經在全國有了知名度，而人們卻很少聽到冰語時間這個品牌，但對于冰語時間來說，它更在乎的似乎不是知名度，而是相似的品牌認知，再加上相似、口味差別不大的產品，自然能吸引到消費者。

強大的供應鏈和研發團隊

任何一個品牌誕生之后，都會有一系列的競品、山寨品應運而生。但能存活下來的很少。很大原因之一就是，是否有穩定的供應鏈做后盾，對于飲品品牌尤其如此。蜜雪冰城、奈雪的成功都離不開其強大的供應鏈體系。

而之前我們分享過的，騰訊曾推出的“小鵝拼拼”，試圖成為第二個拼多多，但正是由于供應鏈不完善，燒掉了幾十億的資金后，悄然退場。點擊鏈接查看：庖丁解商 | 俞敏洪想自建農業電商平臺？新東方能成為第二個拼多多么？

在冰語時間的官網可以看到，自成立之初，這個品牌就著手建立了自己的生產倉儲中心，獨立的生產線，生產研發、物流運輸體系，為其快速發展加盟奠定了基礎。

同時在管理運營上，冰語時間也建立了智能化信息數據庫，為其管理效率保駕護航。

此外，獨立的研發團隊，也可以保證其能緊跟蜜雪冰城“推陳出新”的腳步，不斷用新品留住消費者。

10萬元即可加盟，門檻更低

蜜雪冰城的加盟費高達37萬起，而加盟一家冰語時間，只要10萬元左右，直接吸引到了一些個體、小微創業者。

圖源：加盟費查詢網

其官網顯示，加盟費是13800元，授權加盟商對“冰語時間”的品牌使用權。加盟之后，總部對加盟商提供7大支持：綜合（統一培訓、采購）、技術培訓、團隊營運、統一采購、開店選址、品牌效應、開店協作（活動策劃、開店一對一指導）。

官網顯示，2019年開業的冰語時間淄博旗艦店，單日最高營業額15000多元，其合作創業者中也有零經驗加盟成功的。完善的總部支持、成功案例，較低的加盟門檻，很容易讓人躍躍欲試。

冰語時間目前推出標準店、堂食店、旗艦店三種類型。

圖注：資料來源冰語時間官網，極論創業制圖

其實，“山寨版”蜜雪冰城不止這一家，還有很多品牌，都在VI、名字上，想與蜜雪冰城“沾邊”。

比如起源于濟南的冰雪時光，創立于2014年，截止2022年，其全國門店已突破3000家。

而冰雪時光的實力也不容小覷。早在2014年，其就設立了獨立的研發中心和中央工廠，進口全自動生產線，2015年，成立物流配送中心，有達10萬多平米的倉儲中心，甚至有完善的品牌運營管理團隊。

圖源：網絡

該品牌也是主打下沉市場，加盟費比冰語時間要貴一點。其官網顯示，2021年開業，冰雪時光印象濟南旗艦店，單日最高營業額21700元。

圖注：冰雪時光加盟費，內容來源冰雪時光官網，極論創業制圖。

冰雪時光目前也是三種類型的店面：

內容來源：冰雪時光官網，極論創業制圖

此外，還有一些類似的品牌，如蜜雪皇后，其與蜜雪冰城，名字僅相差兩個字，品牌形象也非常類似。

圖源：網絡

還有一個品牌叫蜜路雪。從品牌字體上看，“蜜路雪”三個字中的“蜜”跟“雪”，與蜜雪冰城的“蜜”跟“雪”字體基本一致。而蜜路雪的選址則直接開在蜜雪冰城旁邊，不僅山寨，而且“傍大款”。

圖源：網絡

但這兩個品牌并未找到其官網。

想要在內卷的茶飲市場獲得一席之地，冰語時間們的“山寨”思維不失為一種有效的方式，但想要走得長遠，還是“得供應鏈者得天下”。

參考資料：

冰語時間、冰雪時光、蜜雪冰城官網

（文章只基于行業拆解，不構成投資建議。）

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