一點點奶茶越來越受到年輕消費者的喜愛，就是因為一點點奶茶原料的選擇到位，奶茶制作方法專業(yè)，人們都喜歡喝這樣的奶茶，那么一點點奶茶店的常用原料有哪些，是如何對這些奶茶原料進行分類保存的。很多人都想開一家一點點奶茶加盟店，通過我們來賺錢，提升自己事業(yè)的成功度，提升自己的生活品質(zhì)。今天我們就帶大家一起來了解一下我們一點點奶茶店的常用原料是如何分類保存的。

【茶系列】

茶是調(diào)配一點點奶茶必不可少的原料之一，它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類，而最常見的也是我們平常用的最多的紅茶和綠茶，比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。

【奶系列】

珍珠粉圓類，珍珠粉圓又稱粉圓，外觀呈圓形，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

奶茶的調(diào)配主要的就是奶與茶的調(diào)配，一般選用鮮奶、煉奶調(diào)制味道更醇正， 市面上也有各種奶精來作為替代品，建議少量食用。

【主奶茶原料-果糖】

果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

【果粉】

果粉需要存放在干燥陰暗處。

【果汁/果醬/果露/果泥】

果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

【果醬類】

這是制作奶茶的常用原料，主要為顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)與果粒較小(果昔)。

【酒精類】

這是制作酒精類奶茶用的，一般我們用威士忌和白蘭地等名酒。提醒開車的朋友，酒后不要開車，酒料類的奶茶喝了之后也不要開車哦。

【固體粉類】

固體粉差不多是按我們制作的奶茶來劃分的，常用的固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

一點點奶茶店的常用原料有哪些，這就是一家奶茶店常用的原料了，當然在加盟一點點奶茶的原料的都是總部直接供應(yīng)的，這樣就有很大的好處，不僅奶茶的原料質(zhì)量能夠得到保證，而且可以得到更多的利潤，因為我們一點點奶茶店的原料都是我們自己生產(chǎn)的，這樣就沒有中間商的環(huán)節(jié)，其他品牌的中間商差價就全部讓利給了加盟商，這樣我們的競爭優(yōu)勢就更大了，我們就更能贏得市場和消費者的喜愛。