來源：時刻頭條

一個奶茶店的生意好不好，不要看它夏季的時候如何火爆，而要看它冬季的時候生意怎么樣。夏季是奶茶的旺季，在炎熱的夏天人們喝奶茶是為了補充水分和降暑，迎合市場需求，生意好是理所當然的。

而秋冬季節氣溫低，人們對奶茶的需求量相對少。每家奶茶店都需要面對這些問題，茶亭序也不例外。為此，茶亭序摸索出了一套可行的應對方法。

秋冬季節 主推熱飲

冬季最幸福的就是在很冷的時候有一杯熱騰騰的飲品。茶亭序做的是，把人們對熱飲的需求換成了對奶茶的需求。除了推原本可冷可熱的飲品之外，研發秋冬潮流熱飲也是必不可少的一步。

茶亭序總部專門成立有研發小組，負責每個月的新品研發，研發老師會根據茶飲消費市場反饋的最新爆品信息捕捉人們的潮流需求，在此基礎上研發出來的新品。今年的秋冬比往年來得更早一些，茶亭序也根據氣溫的變化調整了研發計劃，推出了一款特別的熱飲新品。

熱飲+小吃 絕佳搭配

冬季寒冷，人們需要儲存更多的熱量，熱量需要用食物來補充。在冬天我們也會發現自己餓得更快，如果不是吃飯時間，人們往往會用各種小吃零食來代替。吃與喝通常是連在一起的。也許人們來你的店開始只是想買小吃，看到奶茶之后可能就會產生這方面的需求。

茶亭序的花間輕食：焦糖可可舒芙蕾、提拉米蘇舒芙蕾、縷金衣小紅莓舒芙蕾、桃夭芝士舒芙蕾，還有木魚花（煙熏三文魚+半熟蛋），光聽名字就令人垂涎欲滴，這系列的小吃非常適合秋冬搭配熱飲食用。

此外，茶亭序還研發了麻糬系列的熱飲，將奶茶與麻糬結合，麻糬串成一串晾在冒著熱氣的奶茶上，在豆粉上滾一滾，將豆香和奶香一并吃進嘴里，一口一個，好不滿足。

茶亭序開發的小吃系列產品，不僅可以提升營業額，還能帶動奶茶的銷售。本月的新品同樣是麻糬系列的熱飲，但相比以往的產品會有不同，可以期待一下。

國風紙杯 溫暖配套

奶茶是秋冬屬性的熱飲，那么杯子也要相對應配套。用塑料杯裝熱飲會有一股塑膠味，影響口感，而用紙杯就不會出現這個問題，再者，紙杯摸起來的手感更好，還可以用來暖手，顧客消費感受更優。

茶亭序會根據時節主題設計不同類型的杯子，春天是初戀的感覺，夏天是清涼的色調，秋冬則是暖心的配圖。中國風韻十足的插畫是茶亭序杯子的一大特色，在時節更替的時候，杯子也是茶亭序與顧客情感交流的一種方式。

暖暖氛圍 暖心陪伴

細節決定成敗。作為開放加盟的新式茶飲品牌，茶亭序有創意店、概念店、集成店三種店型，大部分門店都有可供顧客休憩的空間。在冬天，茶亭序的門店都會換上精心設計的海報、裝飾畫，還會貼心地增添坐墊，將氛圍烘托得暖意融融，也讓到店的顧客獲得更好的消費體驗。

利用節假日 做好營銷

經過多年的探索，茶亭序早已總結出一套成熟的營銷模式。在試營業、開業、節假日等特殊日子，給予加盟商靈活的營銷活動方案，物料均由總部輸出，各門店可以根據自身需求，因地制宜地開展活動。

茶亭序的門店遍布全部各地，能做到全國門店同步更新，離不開總部的強大實力。其實，新品的研發、上市，物料的配送，和營銷設計的整套輸出，只是茶亭序加盟政策的一部分。

茶亭序對于加盟商的扶持，是貫穿于整個開店的過程的。

憑借線上線下強勢的廣告宣傳，茶亭序被更多的朋友認識，絡繹不絕的顧客為門店帶來了人氣，也讓更多想要開店的創業者心動不已。

通過咨詢總部、實地考察等一系列的動作，創業者正式與茶亭序簽約，接下來的選址、空間設計、技能培訓、運營指導、開業營銷等等步驟，也由總部的專業團隊操持，完善便利的政策，讓加盟者省去不少麻煩事，輕輕松松便可以當老板。

誰說秋冬季節就是奶茶淡季，來加入茶亭序，帶你開啟全年旺季模式！