美食會引哄搶  為家庭健康保鮮

酒樓茶點、零食點心、美味燒烤、暖心火鍋、西餐牛排…..全場400多種美食一開爐，立即吸引了現場上千慕名而來的市民洶涌而上，大快朵頤。12月2日粵西農批首屆美食尚品會的現場，20多個美食攤位兩列整齊擺放，現場美食均由生鮮凍品簡單烹飪而成，款款凍品變成美味佳肴。

超多美食引起市民排隊試吃

首屆美食尚品會火爆活動現場

對于凍品，消費者往往會有一種誤解，認為冷凍的食品不夠新鮮。事實上，相對某些生鮮食品來說，凍品在食品衛生安全角度上更易于把控，如很多遠洋捕獲的海鮮在出海后會馬上進入極凍環節，即時鎖住原汁原味，固定食物最佳口感。市民陳小姐說：“作為一個上班族，我會更加注重食品安全和健康營養，現在的凍品技術都很先進，很多食材簡單蒸煮一下或者煎炸一下，就跟大酒樓的出品一樣美味！”凍品美食成為一種新的家庭生活和消費方式。

抽到獎品的市民合影留念

廣東電視臺飲食專欄專業顧問何德勝先生主持凍品美食互動節目及特等獎抽獎

幸運女士抽到由“東海島國際水產中心“提供的一等獎價值688元的獎品

1元購活動現場人氣十足，兌換成功的市民個個心滿意足

為給市民帶來別開生面的美食體驗，部分美食由茂名半島海鮮酒樓頂級大廚創意廚藝烹飪，還邀請了廣東電視臺飲食專欄專業顧問何德勝先生現場主持美食互動環節，打造出具有專業水準的美味盛會；且現場活動形式豐富多樣，除全場美食任食外，更推出1元購凍品包、購滿100元減10元、加“粵西農批”微信公眾號 憑入場券參與抽獎贏688元凍品禮包等，得到實惠的市民個個眉開眼笑，滿載而歸。 

公司品質管控科對現場安全衛生進行檢查。

粵西農批為這次美食尚品會做足了準備，對所有交易的凍品和出品的美食進行了100%快速抽檢的方式，嚴格把控食品安全，追根溯源，精心為市民提供安全健康的食品。

開業慶典  喜迎八方賓客

除首屆美食尚品會外，當天粵西農批也舉辦了凍品交易區盛大開業慶典。只見茂名市民大道車水馬龍，人頭攢動，來自全國各地的凍品采購商、渠道商、市場經營商戶、行業商協會、媒體單位、茂名市民等嘉賓齊聚現場，共同見證粵西農批凍品交易區醒獅點睛開市儀式的喜慶熱鬧時刻。本次盛會為來自粵西及本地的凍品供銷商、零售商與市場三方之間搭建起一個洽談交易、對接商機的新平臺，同時也向茂名市民充分展示了凍品技術的革新和凍品美食烹飪的方便快捷和健康美味，再次寓意粵西農批項目正處于蓬勃發展時期，致力與商戶攜手共創，為百年旺市的發展奠定根基。

茂名市中晟實業有限公司總裁農永堅致歡迎辭

在開業盛典上，茂名市中晟實業有限公司總裁農永堅致辭表示，這是粵西農批在繼2015年水果、蔬果交易區開市，2016年花卉市場正式運營之后又一大盛事，標志著粵西農批市場交易品類和功能區域的逐步完善，在“一站式采購、一體化服務”的創新商業模式上再取得標志性進展。隨著項目周邊各種大型市政工程的規劃建設和投入使用，粵西農批的區位優勢愈發明顯，茂名半島海鮮酒樓、嘉年華海鮮美食廣場、觀光夜市等項目的即將運營，將為各商戶拓展出更加廣闊的市場發展空間，開創農商產業創富的新時代。

點睛合影

 全國實力商家進駐 填補粵西市場空白

粵西農批市場管理中心副總經理王宇發言

在開業盛典上，粵西農批市場管理中心副總經理王宇表示，粵西農批水果、蔬菜交易區開業至今取得了輝煌成就，原茂名市蔬菜銷量為230噸/天，現粵西農批能達到1200噸/天；原茂名市水果銷量為350噸/天，現粵西農批能達到1000噸/天，多項蔬菜、水果拳頭產品壟斷了整個粵西市場，切切實實為凍品交易區提供了堅實的保障。凍品交易區的開業將打開茂名市凍品市場的新篇章，市場將致力為每戶凍品商戶打造拳頭產品，決心將粵西農批凍品區打造為粵西片區規模最大、服務體系最完善、結構最規范的一級冷凍批發市場，堅定商戶的合作信心。

作為粵西地區第一家綜合性、規模化、現代型的一級農副產品批發市場，粵西農批項目總規模1200畝，其中凍品交易區總占地1.1萬m2，共有112間商鋪，名副其實粵西最大凍品市場，目前已完成80%招商工作，進駐商家主要來自全國各地，包括佛山、廣州、東莞、深圳等珠三角地區及茂名本地，助力涵蓋從生鮮電商、連鎖商超、社區新型菜場、進出口貿易商、經銷商、零售商，到酒店、餐飲、中央廚房的專業貿易采購，滿足民以食為天的生活需求。

在開業當天專程從信宜商超趕來進貨的老板徐偉（化名）表示：“茂名之前一直沒有一個成規模的凍品批發市場，以往我都要從珠三角的市場去進貨，如廣州生冷批發市場、番禺大羅塘凍品市場、東莞信立農批等，現在粵西農批凍品區開業了，我的貨源能夠長期穩定下來，物流成本也能大大節省”。 

采購商及市民踴躍到凍品商鋪進行采購

開業當天部分產品展示

“馬來西亞黑虎蝦、南美白熟對蝦、雪白玉帶”這些所謂“高大上”的洋貨，再也不是商超的獨角戲，再也不因高端的價格，讓百姓避而遠之。粵西農批凍品交易區商家不僅引進“雞、鴨、魚、鵝”等凍肉類、“餃子、茶點、面條”等面點類、“肉丸、肉卷、肉串”等火鍋、燒烤搭檔，也有東海島國際水產中心進口海鮮等高端產品，共超400個品種，大大豐富了市民餐桌。為改善傳統模式中凍品食材流通環節的損耗，更多食材由大廠家、大品牌直銷直供，對茂名本地及周邊城市批發經銷商提供送貨上門服務，減少中間環節和采購成本，且產品質優價廉，安全可靠。

一站式配套齊全 為交易保駕護航

自2015年9月14日水果交易區開市以來，粵西農批呈現了購銷兩旺的繁榮景象，水果、蔬菜日均交易量達2000噸以上，交易場景火爆；副食、日雜、海鮮、花卉等交易區已建成并有商家進駐運營，交易量也在穩定上升。

茂名水果、蔬菜、水產、禽畜等農副產品資源極其豐富，是全國農副產品的后勤供應基地，每年要從沿海地區調入大量冷凍海產品以及各類速凍食品輸送全國各地?；浳鬓r批共規劃構建10萬噸凍庫，其中一期4萬噸冷庫已建成并開業運營，配備冷藏庫、冷凍庫、速凍間、制冰間和儲冰間，凍品經營商戶除了自建小型冷庫儲存食材外，大宗交易更多選擇儲存在粵西農批凍庫內，凍庫還配套專業的冷鏈物流和商超集配中心等一站式采購服務體系，大大減少凍品損耗和物流成本。強大的物流配送和服務隊伍，為凍品市場的交易和流通提供了最高效、最便捷、最可靠的支撐。

粵西農批日常交易現場

粵西農批一期4萬噸凍庫

藍圖初現  未來消費體驗升級

本次凍品交易區的開業，意味著粵西農批進入了“玉柴集團改革創新”的新發展階段，作為公司年底至春節前系列舉措的開端。下一階段，作為粵西最大的海洋主題商業廣場即將動工完畢，以“后自助選購-前海鮮加工”全體驗式消費的茂名半島海鮮酒樓也將試營業，一系列全民娛樂消費的品牌和促銷活動即將啟動，與嘉年華商業體豐富多樣的經營業態相得益彰、相互促進，更好地服務人民群眾的文化娛樂生活，使粵西農批這一民生工程能更廣泛地惠及千家萬戶，服務國計民生。

嘉年華海洋景觀廣場動工圖

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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