水產養殖學

本科 專業代碼：090601 修業年限：四年

授予學位：農學學士

專業簡介

·是什么

水產養殖學主要研究水產動植物的種類、育種、增養殖以及飼料的營養與生產等方面的基本知識和技能，在水產業進行養殖生產、加工處理、技術開發等。例如：魚蝦蟹貝等水產動物的養殖，水產動物餌料的配方研發，養殖池的消毒與病害防治，魚粉、罐頭等水產品的加工處理等。

關鍵詞：魚 螃蟹 珍珠 養殖

·學什么

《漁業經濟與管理》、《魚類學》、《動物遺傳育種學》、《水產動物病害學》、《水產動物環境生理學》、《生物餌料培養》、《觀賞水族養殖學》、《水產動物營養與飼料》、《水產動物育種學》、《水產特種經濟動物增養殖學》

·干什么

水產類企業：漁業資源調查、水產養殖、飼料生產、病害防治、技術開發；

食品類企業：水產加工、產品研發、水產銷售。

詳解

培養目標：本專業培養具備水產動物和植物的繁殖、育種與增養殖技術，具備水產動物的營養與飼料、病害防治、漁業水域環境調控、水產養殖企業經營管理等方面知識，能在水產養殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養殖技術開發及經營管理等工作的復合型 人才。

培養要求：本專業學生主要學習水產科學、生物科學和環境科學等方面的基本理論和基本知識，接受生物學和化學實驗教學、水產增養殖實踐性環節、計算機應用等方面的基本訓練，掌握水產經濟動物和植物增養殖、營養與飼料、病害防治、水產生物育種及漁業水域環境調控等的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握現代生物科學（包括形態與結構、分類、生態、生理生化、遺傳育種等）和環境科學（包括水環境化學、水環境工程學或水處理技術等）的基本理論；

2．掌握水產經濟動物和植物的增養殖技術、營養與飼料、病害防治、育種以及漁業水域環境管理、調控和生態修復等方面技術的基本知識和基本技能；

3．掌握主要養殖魚類、甲殼類、貝類、藻類和其他經濟水產動物的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵；

4．了解內陸水域（池塘、湖庫、江河和稻田等）、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，并應了解現代化養殖工程、海洋漁業和水產品加工利用的基本知識；

5．了解水產增養殖學和生命科學的前沿和發展趨勢；

6．熟悉有關水產資源保護、環境保護、水產養殖、捕撈和漁政等方面的方針、政策和法規；

7．具備扎實的計算機基本知識，能熟練地應用計算機；

8．掌握一門外國語，能熟練地閱讀本專業的外文書刊；

9．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法；

10.具備一定的辯證唯物主義邏輯思維能力、自學能力、創新能力和組織管理能力，以及科學研究和實際工作能力。

主干學科：生物科學、環境科學、水產科學。

核心課程：基礎化學、有機化學、生物化學、普通動物學、普通生態學、水生生物學、魚類學、微生物學、動物生理學、組織胚胎學、遺傳學、養殖水化學、水產增養殖學（包括魚類、甲殼類、貝類和海藻等）、水產動物育種學、水產動物營養與飼料學、生物餌料培養、水產動物疾病學等。

主要實踐性教學環節：水生生物認識實習、水產養殖生產實習、水產養殖綜合與創新實踐、畢業論文等。

主要專業實驗：基礎化學實驗、有機化學實驗、生物化學實驗、普通動物學實驗、水生生物學實驗、魚類學實驗、微生物學實驗、動物生理學實驗、組織胚胎學實驗、遺傳學實驗、養殖水化學實驗、生物餌料培養實驗、水產動物疾病學實驗等。

選考學科建議：

3+3省份：物理/化學/生物

3+1+2省份：首選物理，再選生物/化學

海洋漁業科學與技術

本科 專業代碼：090602 修業年限：四年

授予學位：農學學士

專業簡介

·是什么

海洋漁業科學與技術主要研究漁業資源與漁場學、海洋環境學、漁具漁法學、漁業法規與漁政管理等方面的基本知識和技能，進行漁業資源與環境的調查研究、漁具漁法的設計、漁業管理等。例如：魚、蝦、藻等漁業資源的管理與開發利用，淡水、海水、人工湖等漁業環境的調查與監測，捕魚工具和方法的設計等。

關鍵詞：海洋 魚 魚竿 捕魚

·學什么

《水生生物學》、《魚類學》、《漁具漁法學》、《漁具理論與設計》、《航海技術》、《漁業資源與漁場學》、《漁業資源評估》、《海洋環境調查和監測》、《漁業法規與漁政管理》

·干什么

漁業類企業：漁政管理、漁業資源調查、漁業資源評估、遠洋漁業、漁具設計、漁船駕駛；

政府、事業類單位：海洋環境監測、海洋生物資源開發。

詳解

培養目標：本專業培養具備漁業資源和漁場學、漁具理論與設計、漁業法規和管理、工程流體力學和航海技術等方面知識，能在海洋漁業產業、教育、科研和管理等部門從事漁業資源可持續開發、養護和管理的復合型人才。

培養要求：本專業學生主要學習海洋學、海洋生物學、漁業資源學、工程力學、漁具漁法學和漁場學、航海學等基本理論和基本知識，接受海洋生物資源調查、航海技術、漁具設計與操作技術等方面的基本訓練，具備漁業資源開發和可持續利用、漁業資源評估、漁業管理與漁政執法等方 面的基本能力。

畢業生應獲得以下幾個方面的知識和能力：

1．掌握數學、物理學、工程力學、海洋生物學、水產學的基本理論和基本知識；

2．掌握漁業資源開發和可持續利用、海洋生物資源和環境調查、航海等方面的技術；

3．具有漁具漁法研發、漁業管理、漁政執法、漁業資源評估等方面的基本能力；

4．熟悉國內外海洋漁業的有關管理和法規，具備漁業可持續發展的意識和基本知識；

5．了解海洋漁業科學的新成就、新技術和國際漁業發展動態；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，能閱讀外文專業文獻；

7．具有一定的科學研究分析和實際工作能力。

主干學科：生物科學、水產學、力學。

核心課程：海洋學、海洋生物學、魚類學、魚類行為學、工程流體力學、漁具理論與設計學（或漁具力學）、漁具漁法學（或海洋漁業技術學）、漁業資源與漁場學、漁業資源評估與管理、漁業法規與漁政管理、漁業水域環境監測與評價。

主要實踐性教學環節：單項工藝與漁具裝配實習、海洋生物資源與環境調查、漁業生產實習、 漁政監督與管理實習、捕撈航海模擬器訓練、畢業論文（設計）等。

主要專業實驗：包括海洋學實驗、海洋生物學實驗、魚類學實驗、魚類行為學實驗、漁業資源 學實驗、漁業水域環境監測與評價等。

選考學科建議：

3+3省份：物理/化學/生物

3+1+2省份：首選物理，再選生物/化學

水族科學與技術

本科 專業代碼：090603T 修業年限：四年

授予學位：農學學士

專業簡介

·是什么

水族科學與技術主要研究水環境科學、水產動物育種學、水族動物生產學、水產動物疾病學等方面的基本知識和技能，進行觀賞水族的育種、養殖、病害防治以及水域環境處理等。例如：小丑魚、神仙魚等觀賞水族的飼養與繁殖，觀賞水族所處水域環境的凈化處理與監測，水族箱、水族館內水族景觀的規劃設計等。

關鍵詞：水族館 水族箱 小丑魚 水草

·學什么

《生物化學》、《魚類學》、《水生生物學》、《觀賞水族養殖學》、《水草栽培學》、《水族館創意與設計》、《觀賞水族營養與飼料學》、《觀賞水族疾病防治學》、《水處理技術》、《景觀生態學》

·干什么

水族類企業：觀賞水族養殖、水族生產、水域環境控制、病害防治、飼料生產、水族箱設計、水族器材經營。

詳解

開設課程：本專業屬于理學，主干課程有：基礎化學、有機化學、生物化學、動物學、魚類學、水生生物學、觀賞水族養殖學、水草栽培學、游釣漁業學、水族館創意與設計、觀賞水族營養與飼料學、觀賞水族疾病防治學、水處理技術、景觀生態學、管理學、休閑漁業經營學等。

相近專業：水產養殖技術專業 水產養殖學 海洋漁業科學與技術

主要實踐教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)等。

培養目標：本專業培養具有觀賞水族的育種、水域環境控制、營養與飼料、養殖、病害防治、經營管理等方面的能力，能夠在水族產業的企事業單位從事休閑漁業及觀賞水族科研、開發、教學、管理等工作的復合型科學技術人才。

專業培養要求：本專業的學生主要學習現代生物科學和環境科學的基本理論以及觀賞水族的養殖、水族產業的經營和管理等方面的知識，受到有關生物學和化學實驗教學、觀賞水族養殖實踐性環節、計算機應用等方面的基本訓練，掌握觀賞水族養殖技術、水域環境控制、營養與飼料、病害防治等方面的基本能力。

畢業生具備的專業知識與能力

1.具備扎實的數、理、化、生等基本理論知識；掌握水生生物學、生物工程、現代水產技術的一般原理和知識；了解相關學科的理論前沿和最新發展動態；

2.具有良好的人文社科知識及較高的科學文化素質；具有一定的計算機和外語應用能力；

3.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有一定的實驗設計，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力；

4.了解國際進出口貿易、產品質量認證、自然資源保護與合理利用等方面的有關政策、法律和法規；

5.具備產業結構變化分析、國內和國際貿易變化趨勢分析、投資風險性分析等綜合分析與管理方面的基本技能；

6.掌握水族產業有關規劃與管理。

選考學科建議：

3+3省份：物理/化學/生物

3+1+2省份：首選物理，再選生物/化學

水生動物醫學

本科 專業代碼：090604TK 修業年限：四年

授予學位：農學學士

專業簡介

·是什么

水生動物醫學主要研究水產動物病原、病理、病害預防與控制等方面的基本知識和技能，涉及微生物學、免疫學、水產動物病理學、藥理學等，進行魚、蝦、蟹、海豚等水生動物的疾病診治、病害防控、防疫檢驗等。

關鍵詞：醫學 疾病 魚 海葵

·學什么

《養殖水環境化學》、《水生動物生物學》、《水產動物病原生物學》、《水產藥物學》、《水產動物病理學》、《水產動物免疫學》、《魚病學》、《水產無脊椎動物疾病學》、《水產動物疾病診斷學》、《水產養殖學概論》

·干什么

水產類企業：水生動物疾病診治、病害防控、防疫檢驗、漁藥開發。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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標簽:

食品安全網

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