水產養殖的前景和錢景如何,是暴利行業嗎?
行業相關。 我不是數據帝,這里不想從電腦里復制最近幾年的漁業行業年報的數據,因為我比較懶。我臨時手打寫一些內容,讓水產行業的年輕朋友從宏觀角度對這個行業有個認識。 我們的職業生涯,其實也就是短短的20年,25歲開始,45歲結束。45歲如果還沒有財富或者名聲,往后的日子,也就是打打醬油。 這一代人的大背景:大數據的發展,區塊鏈技術日益成熟,中美貿易戰,中國一帶一路戰略,消費升級產業轉型。 首先,水產是暴利行業嗎? 不是。但凡暴利行業,都有政府插足嚴格把關,如煙酒、光學產業(眼鏡、屏幕)等。水產行業行情起伏很大,和期貨市場息息相關,近期尤其受到豆粕期貨影響成本劇增。這個行業受到外圍資本影響劇烈,動蕩起伏,沒有良好的金融知識和心理承受能力的人來這個行業創業容易崩潰。 市場需求是否旺盛?我國水產生產力,生產工具是否能滿足需求?淡水水產品市場需求近五年一直穩定(小龍蝦除外),我國水產尤其是淡水水產養殖繁育技術世界領先,生產力可以滿足當地市場需求,但運輸、保鮮技術不行,需要涉及物流的較遠消費者,用戶體驗很差。水產品一般就近賣,海鮮一樣,冰凍產品口感很差,這個技術不解決,品牌做不出來的,因為產品差異性體現不了。 談到這里,為了體現產品的差異。我們就重視育種和名優種的培育。以品種代替品牌,這背后的技術門檻是很高的,入行也要講究師承,圈子小,市場模糊,相關從業人員剛起步,會存在教會徒弟餓死師傅的情況,一切從零開始。比如加州鱸之后,又有人想搞墨瑞鱈。成本投下去,煮出來的東西口感差異并不太大,消費者很難認可。 前景和錢景如何? 水產行業技術革新,是中國農業改革、發展的重要支撐,水產養殖技術是中國向東亞落后地區、中東、非洲友邦輸出技術的重要籌碼。水產養殖技術不是數學公式,仍然是一門經驗科學,本質就是見多識廣,早入行早受益,經驗同工資等價掛鉤。其次就是業內話語權是否掌握的問題。恰巧我們處在技術升級,消費轉型的歷史時刻,這個前景不是前人給我們留下什么遺產,也不是資本給我們什么期待,是靠我們自己雙手掙來。前景怎么樣完全就是把握在我們手中,如果你想竊取革命果實,那么恐怕是要等下一代才有這個機會,我們作為新時代的第一代水產人,必須雙手造就這個行業起飛。 你想想水產品有幾個說得出口的品牌?有雙匯冷鮮肉這種級別的嗎?不存在的,帝國靠我們自己打造。 你要進水產行業一定要想清楚以后要什么生活方式了,淡水和海水區別很大。 搞海水未來還是要以海洋牧場為主,因為循環水搞海產品對設備維護費這塊比例很高,在20年有限的生涯內成本不可能壓下來。你要拿自己的生命賭人家有沒有發明出新技術嗎?缺點是要經常出海,你暈船嗎? 淡水水產品未來以工廠化養殖為主,近期提出的集裝箱養殖就是工廠化循環水養殖的一種載體。說實話搞個這樣的工廠,工人也不用雇太多,也好管理?;钪κ嫘牡?。
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