以“日本百姓美食”牛肉飯起家的大型餐飲連鎖品牌吉野家日前宣布將關閉全球150家門店，其中也涉及到中國市場。這一消息引發了廣泛關注。

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在東京的新宿車站附近，一家吉野家門店距離車站步行只需三分鐘。當地時間下午一點半左右，在用餐高峰時段大約每十分鐘有一名客人進店消費。與疫情前相比，不到原來的一半。疫情下，大家對前往餐廳仍然比較謹慎，即便是號稱“百姓美食”的牛肉飯，吸引力也大不如前。7月28日，吉野家宣布將在全球范圍內關閉150家店，其中日本國內將關閉100家，海外關閉50家。對此記者在第一時間電話聯系了日本吉野家，詢問相關細節。負責人表示，目前吉野家在全球共有約3300多家門店，其中海外共有1000多家門店，而中國就占到其六成以上。此次計劃關閉的海外門店中也將涉及到中國市場。而對于在中國的具體關店數量及位置信息，負責人表示目前不便透露。在采訪中記者還了解到，吉野家此次大規模關店，主要是因為疫情下經營狀況急劇惡化。由于緊急狀態下日本國內上千家門店停業或縮短營業時間，導致今年3月到5月累計虧損已達40億日元，全財年預計將虧損90億日元（約合人民幣6億元）。另一方面，由于日本民眾對吉野家的喜愛程度極高，因此其招牌產品牛肉飯的價格也被民間喻為“日本經濟的風向標”，一般不會輕易漲價或降價，最終吉野家不得已選擇關閉部分門店來降低成本。負責人表示，今后還將通過削減股東分紅、鼓勵總部員工在家辦公等方式來減少固定支出，增加收益。當然，吉野家的窘況只是疫情下日本餐飲業的一個縮影。多家日本餐飲連鎖店，近期紛紛宣布關閉旗下多家門店。據統計，日本主要連鎖餐飲企業6月銷售額同比下滑超過21%。困境下不少餐飲店也開始換菜單、推外賣來謀求轉型，甚至有店家將店內經典菜品做成冷凍食品出售，以此謀求自救。昨日（29日），日本全國新增確診1200多例，創下疫情發生以來新高。大阪市為防止疫情擴散，已經發布5人以上的聚餐禁令。而根據最新消息，今天東京都的感染人數預計仍將在360人以上，東京都政府已經在計劃再次要求餐飲店縮短營業時間。

來源：央視財經

編輯：王文馨 審核：肖飛

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