紅網嘉禾分站（通訊員 胡洪波）近日，縣委常委、常務副縣長肖亮帶隊督導嘉濱湖?嘉禾美食特產民俗文化一條街建設情況。副縣長文秋參加活動。

肖亮通過看現場、聽匯報，詳細了解了項目建設進度及存在的具體問題和困難。他指出，美食餐飲是一個地區經濟發展和社會文明的窗口。要立足“湖南美食之鄉”定位，大力挖掘嘉禾餐飲文化，引進一批具有嘉禾特色、具有一定影響力的品牌嘉禾菜、知名小吃，進一步豐富嘉禾特色美食文化，完善嘉禾旅游服務產業，力爭8月底前開宴，為旅發大會貢獻力量。

肖亮強調，要強招引創特色。要立足實際，找準定位，以嘉禾玉中溫泉城AAA級景區創建成功為契機，圍繞玉中溫泉城、嘉濱湖、溫泉酒店等景點，把縣域旅游和特色美食融為一體，形成“吃住游玩”的豐富夜間經濟消費業態，打造嘉禾美食特產民俗文化一條街。要突出特色，做好調查，精心打造包裝，成熟一個包裝一個引進一個，確保吃有特色、住有特色、游有特色、玩有特色。

要優服務增實效。要加大扶持，建立激勵措施，對嘉濱湖商業街門面實行“三免兩減半”政策，力促地方特色美食、餐飲企業及早入駐營業達效。要加強領導，建立縣級領導負責、部門領導牽頭的推動機制，解決干什么、怎么干、誰來干的問題，各司其職，各盡其責，形成品牌效應，合力營造良好發展環境，將嘉禾美食特產民俗文化一條街打造成嘉禾旅游發展的一張亮眼名片。

要廣宣傳樹品牌。作為湖南十大湘菜產業縣，要傳承與創新并重，立足“嘉禾十大名菜”、倒缸酒釀（品初心）等享譽省內外的經典美食和特產，繼續深挖本土飲食特色，精心打造美食品牌，將文化資源轉化為經濟效益。要做好廣泛宣傳，通過各級主流媒體和新媒體平臺廣泛宣傳嘉禾美食特色，推動特色美食品牌建設，持續提升嘉禾美食的認可度、知名度和美譽度。

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