廣東省汕頭市市場監管局通報2022年第十三期食品監督抽檢信息

時間：2023-02-02 12:37:10來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國質量新聞網訊近日，廣東省汕頭市市場監督管理局發布2022年第十三期食品監督抽檢信息。

本次汕頭市市場監督管理局對全市轄區內的食品企業生產、流通、餐飲等環節進行食品安全監督抽樣檢驗，從2022年10月24日至12月1日共完成食品抽檢1158批次（其中包括市場快檢200批次，詳見附件6），合格1079批次（詳見附件1、3、5），不合格79批次（詳見附件2、4），合格率為93.18%。

本次抽檢不合格主要是食用農產品的噻蟲胺、噻蟲嗪、鎘（以Cd計）、恩諾沙星、吡蟲啉、酸價（以脂肪計）（KOH）、呋喃唑酮代謝物等項目，食品的大腸菌群、菌落總數、氨基酸態氮（以氮計）、過氧化值（以脂肪計）等項目，餐具的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合標準要求。

市場監管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等防控措施，并對生產、經營不合格食品單位依法進行調查、處理。

附件1 2022年食品監督抽檢（第十三期）合格明細表汕市監辦字〔2022〕91號.xlsx

附件2 2022年食品監督抽檢（第十三期）不合格明細表汕市監辦字〔2022〕91號

序號報告編號委托單號區域領域受檢單位名稱生產單位名稱產品名稱型號規格生產日期檢驗結果不合格項抽樣日期檢驗單位備注1GZ22041101903231SC22440500612935148潮南區流通汕頭市潮南區臚崗昌隆百貨商店/生姜/2022-10-23不合格噻蟲胺2022-10-24廣州金至檢測技術有限公司2GZ22041101903216SC22440500612935165潮南區流通上厝鳳泰市場吳鑒興/姜/2022-10-23不合格噻蟲胺2022-10-24廣州金至檢測技術有限公司3GZ22041101903218SC22440500612935277潮南區流通汕頭市潮南區司馬浦林億豐副食品店/姜/2022-10-24不合格噻蟲胺2022-10-25廣州金至檢測技術有限公司4GZ22041101903238SC22440500612935337潮南區餐飲汕頭市潮南區司馬浦官廷石鍋魚餐飲店/生姜/2022-10-17不合格噻蟲胺2022-10-26廣州金至檢測技術有限公司5GZ22041101903256SC22440500612935354潮南區餐飲汕頭市潮南區峽山佛爺餐飲店/碗/2022-10-27不合格陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)2022-10-27廣州金至檢測技術有限公司6GZ22041101903255SC22440500612935355潮南區餐飲汕頭市潮南區峽山佛爺餐飲店/杯/2022-10-27不合格陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)2022-10-27廣州金至檢測技術有限公司7GZ22041101903280SC22440500612935283潮南區餐飲汕頭市潮南區峽山木斗快餐店/生姜/2022-10-25不合格噻蟲胺，噻蟲嗪2022-10-28廣州金至檢測技術有限公司8GZ22041101903282SC22440500612935388潮南區餐飲汕頭市潮南區峽山育標老鵝飯店/中碗/2022-10-28不合格陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)2022-10-28廣州金至檢測技術有限公司9GZ22041101903610SC22440500612936042龍湖區流通陳厝合綜合市場紀燦鋒/花蟹/2022-11-19不合格鎘(以Cd計)2022-11-20廣州金至檢測技術有限公司10GZ22041101903315SC22440500612935474龍湖區流通汕頭市龍湖區黃俊玉水產品店/肉蟹/2022-11-02不合格鎘(以Cd計)2022-11-02廣州金至檢測技術有限公司11GZ22041101903341SC22440500612935513金平區流通新廣廈市場謝錫潮/青腳蟹/2022-11-03不合格鎘(以Cd計)2022-11-03廣州金至檢測技術有限公司12GZ22041101903370SC22440500612935555金平區流通龍眼市場陳曉俊/泥鰍/2022-11-04不合格恩諾沙星2022-11-04廣州金至檢測技術有限公司13GZ22041101903371SC22440500612935556金平區流通龍眼市場陳曉俊/黑魚/2022-11-04不合格恩諾沙星2022-11-04廣州金至檢測技術有限公司14GZ22041101903410SC22440500612935602金平區流通新鄉市場陳永雄/油蛤/2022-11-06不合格恩諾沙星2022-11-06廣州金至檢測技術有限公司15GZ22041101903447SC22440500612935664澄海區流通上埭生活市場李志英/泥鰍/2022-11-07不合格恩諾沙星2022-11-07廣州金至檢測技術有限公司16GZ22041101903414SC22440500612935663澄海區流通衙前市場頂C座23號張永青/紅螃蟹/2022-11-07不合格鎘(以Cd計)2022-11-07廣州金至檢測技術有限公司17GZ22041101903453SC22440500612935647澄海區流通衙前市場陳澤鴻/本港鰻/2022-11-07不合格恩諾沙星2022-11-07廣州金至檢測技術有限公司18GZ22041101903434SC22440500612935679澄海區流通衙前市場翁偉燦/帶子/2022-11-07不合格鎘(以Cd計)2022-11-07廣州金至檢測技術有限公司19GZ22041101903548SC22440500612935708澄海區流通衙前市場王壁榮/紅蟹/2022-11-07不合格鎘(以Cd計)2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司20GZ22041101903493SC22440500612935713澄海區流通衙前市場蔡璇蘭/鰻魚/2022-11-08不合格呋喃唑酮代謝物2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司21GZ22041101903481SC22440500612935725澄海區流通汕頭市澄海區阿桐海鮮店/梭子蟹/2022-11-07不合格鎘(以Cd計)2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司22GZ22041101903480SC22440500612935726澄海區流通汕頭市澄海區阿桐海鮮店/花蟹/2022-11-07不合格鎘(以Cd計)2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司23GZ22041101903502SC22440500612935695澄海區流通建陽市場張召楷/青蟹/2022-11-08不合格鎘(以Cd計)2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司24GZ22041101903501SC22440500612935696澄海區流通建陽市場張召楷/梭子蟹/2022-11-08不合格鎘(以Cd計)2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司25GZ22041101903479SC22440500612935727澄海區流通汕頭市澄海區阿桐海鮮店/膏蟹/2022-11-07不合格鎘(以Cd計)2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司26GZ22041101903470SC22440500612935740澄海區流通汕頭市澄海區阿桐海鮮店/蝦姑/2022-11-07不合格鎘(以Cd計)2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司27GZ22041101903500SC22440500612935697澄海區流通汕頭市澄海區悅意購物商行/生姜/2022-11-08不合格吡蟲啉2022-11-08廣州金至檢測技術有限公司28GZ22041101903343SC22440500612935515金平區流通新廣廈市場謝錫潮/膏蟹/2022-11-03不合格鎘(以Cd計)2022-11-03廣州金至檢測技術有限公司29GZ22041101903609SC22440500612936041龍湖區流通陳厝合綜合市場紀燦鋒/瀨尿蝦/2022-11-19不合格鎘(以Cd計)2022-11-20廣州金至檢測技術有限公司30GZ22041101903563SC22440500612935809澄海區餐飲汕頭市牧漁人家餐飲有限公司/皮皮蝦/2022-11-14不合格鎘(以Cd計)2022-11-15廣州金至檢測技術有限公司31GZ22041101903564SC22440500612935898澄海區餐飲汕頭市牧漁人家餐飲有限公司/紅蟹/2022-11-14不合格鎘(以Cd計)2022-11-15廣州金至檢測技術有限公司32GZ22041101903573SC22440500612935943潮陽區流通汕頭市潮陽區金樂豐商貿有限公司/生姜/2022-11-16不合格噻蟲胺2022-11-17廣州金至檢測技術有限公司33GZ22041101903571SC22440500612935900潮陽區餐飲汕頭市潮陽區文光淺海灣漁港大排擋/帶子/2022-10-12不合格鎘(以Cd計)2022-11-17廣州金至檢測技術有限公司34GZ22041101903592SC22440500612935977潮陽區餐飲曾廣祥/生姜/2022-10-31不合格噻蟲胺2022-11-17廣州金至檢測技術有限公司35GZ22041101903606SC22440500612935947潮南區流通洋汾林綜合市場林建光/花蟹/2022-11-18不合格鎘(以Cd計)2022-11-18廣州金至檢測技術有限公司36GZ22041101903636SC22440500612936029濠江區流通汕頭市濠江區濱海泰盛食雜經營部/生姜/2022-11-16不合格噻蟲胺2022-11-19廣州金至檢測技術有限公司37GZ22041101903637SC22440500612936030濠江區流通汕頭市濠江區濱海泰盛食雜經營部/黑芝麻/2022-11-10不合格酸價(以脂肪計)(KOH)2022-11-19廣州金至檢測技術有限公司38GZ22041101903613SC22440500612936045龍湖區流通陳厝合綜合市場沈桂坤/花蟹/2022-11-20不合格鎘(以Cd計)2022-11-20廣州金至檢測技術有限公司39GZ22041101903614SC22440500612936046龍湖區流通陳厝合綜合市場沈桂坤/三目蟹/2022-11-20不合格鎘(以Cd計)2022-11-20廣州金至檢測技術有限公司40GZ22041101903648SC22440500612936083金平區流通汕頭市秋云果蔬有限公司金新分公司/生姜/2022-11-19不合格噻蟲胺，噻蟲嗪2022-11-21廣州金至檢測技術有限公司41GZ22041101903667SC22440500612936106龍湖區餐飲汕頭市龍湖區武京燒餐飲店/小食碗/2022-11-22不合格陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)2022-11-22廣州金至檢測技術有限公司42GZ22041101903670SC22440500612936124金平區餐飲潮州市七欣天餐飲管理有限公司金平分公司/肉蟹/2022-11-22不合格鎘(以Cd計)2022-11-22廣州金至檢測技術有限公司43GZ22041101903672SC22440500612936126金平區餐飲汕頭市金平區周加路快餐店/生魚/2022-11-22不合格呋喃唑酮代謝物2022-11-22廣州金至檢測技術有限公司44GZ22041101903675SC22440500612936129金平區餐飲汕頭市金平區華弟水煮酸菜魚店/生魚/2022-11-22不合格呋喃唑酮代謝物2022-11-22廣州金至檢測技術有限公司45GZ22041101903700SC22440500612936149龍湖區流通汕頭華僑試驗區楊銳錦生鮮店/膏蟹/2022-11-13不合格鎘(以Cd計)2022-11-23廣州金至檢測技術有限公司46GZ22041101903701SC22440500612936150龍湖區流通汕頭華僑試驗區楊銳錦生鮮店/扁蟹/2022-11-23不合格鎘(以Cd計)2022-11-23廣州金至檢測技術有限公司47GZ22041101903731SC22440500612936203金平區流通汕頭市四眼生鮮水果有限公司/生姜/2022-11-22不合格噻蟲胺2022-11-24廣州金至檢測技術有限公司48GZ22041101903692SC22440500612936200潮南區餐飲汕頭市潮南區峽山怡茂干面館/小碗/2022-11-24不合格陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)2022-11-24廣州金至檢測技術有限公司49GZ22041101903730SC22440500612936206金平區流通汕頭市秋云果蔬有限公司/山姜/2022-11-24不合格噻蟲胺，噻蟲嗪2022-11-24廣州金至檢測技術有限公司50GZ22041101903729SC22440500612936232金平區流通汕頭市對門光商貿有限公司/小黃姜/2022-11-22不合格噻蟲胺，噻蟲嗪2022-11-24廣州金至檢測技術有限公司51GZ22041101903718SC22440500612936237金平區流通汕頭市金平區南墩市場楚雄冰鮮雞店/泥鰍/2022-11-24不合格恩諾沙星2022-11-25廣州金至檢測技術有限公司52GZ22041101903618SC22440500612936052龍湖區流通陳厝合綜合市場吳文才/帶子/2022-11-19不合格鎘(以Cd計)2022-11-20廣州金至檢測技術有限公司53GZ22041101903736SC22440500612936291龍湖區餐飲汕頭市花影餐飲店/三文魚刺身/2022-11-26不合格大腸菌群2022-11-26廣州金至檢測技術有限公司54GZ22041101903737SC22440500612936292龍湖區餐飲汕頭市花影餐飲店/金槍魚刺身/2022-11-26不合格菌落總數，大腸菌群2022-11-26廣州金至檢測技術有限公司55GZ22041101903738SC22440500612936293龍湖區餐飲汕頭市花影餐飲店/甜蝦刺身/2022-11-26不合格大腸菌群2022-11-26廣州金至檢測技術有限公司56GZ22041101903747SC22440500612936446金平區餐飲汕頭市金平區東記美食荷花店/香鹵豬腸頭（一份）/2022-11-29不合格菌落總數2022-11-29廣州金至檢測技術有限公司57GZ22041101903748SC22440500612936447金平區餐飲汕頭市金平區東記美食荷花店/香鹵豬頭肉（一份）/2022-11-29不合格菌落總數2022-11-29廣州金至檢測技術有限公司58GZ22041101903749SC22440500612936448金平區餐飲汕頭市金平區東記美食荷花店/香鹵鵝肉（一份）/2022-11-29不合格菌落總數2022-11-29廣州金至檢測技術有限公司59GZ22041102500854DC22440500612936026潮南區餐飲汕頭市潮南區陳店跛子弟川菜館/青辣椒/2022-11-19不合格噻蟲胺2022-11-19廣州金至檢測技術有限公司60GZ22041102500901DC22440500612936140濠江區餐飲汕頭市濠江區港京道美食坊/前蘭肉叉燒/2022-11-23不合格菌落總數2022-11-23廣州金至檢測技術有限公司61GZ22041102500898DC22440500612936148南澳縣餐飲南澳縣后宅鎮尚品餐飲店/后腿/2022-11-23不合格菌落總數2022-11-23廣州金至檢測技術有限公司62GZ22041102500897DC22440500612936153南澳縣餐飲南澳縣后宅鎮尚品餐飲店/半只雞/2022-11-23不合格菌落總數2022-11-23廣州金至檢測技術有限公司63GZ22041102500896DC22440500612936154南澳縣餐飲南澳縣后宅鎮味回香鵝肉店/鵝肉1斤/2022-11-23不合格菌落總數2022-11-23廣州金至檢測技術有限公司64GZ22041102500914DC22440500612936187潮陽區餐飲汕頭市潮陽區谷饒蔡圳佳餐飲店/蔥油白切雞（半只）/2022-11-24不合格菌落總數2022-11-24廣州金至檢測技術有限公司65GZ22041102500913DC22440500612936186潮陽區餐飲汕頭市潮陽區谷饒蔡圳佳餐飲店/燒鴨（一只的四分之一）/2022-11-24不合格菌落總數2022-11-24廣州金至檢測技術有限公司66GZ22041102500928DC22440500612936263金平區餐飲汕頭市金平區吳榮盛鵝肉店/鹵鵝肉/2022-11-25不合格菌落總數2022-11-25廣州金至檢測技術有限公司67GZ22041102500955DC22440500612936330潮陽區餐飲汕頭市潮陽區貴嶼大拇指餐飲店成都市阿婆調味品有限公司料酒(調味料酒)450ml/瓶，≥10%vol2022-01-18不合格氨基酸態氮(以氮計)2022-11-26廣州金至檢測技術有限公司68GZ22041102500983DC22440500612936353龍湖區餐飲汕頭市龍湖區林勇鹵味店/鹵鵝肉/2022-11-27不合格菌落總數2022-11-27廣州金至檢測技術有限公司69GZ22041102501028DC22440500612936449金平區餐飲汕頭市金平區添兄餐飲店/鵝肉（大）/2022-11-29不合格菌落總數2022-11-29廣州金至檢測技術有限公司70GZ22041102501029DC22440500612936450金平區餐飲汕頭市金平區添兄餐飲店/秘制燒鴨（大份）/2022-11-29不合格菌落總數2022-11-29廣州金至檢測技術有限公司71GZ22041101902837SC22440500612934578龍湖區流通汕頭市龍湖區蔡川華百貨店沙縣雙胞胎食品有限公司沙縣蒸餃500g/袋2022-05-20不合格過氧化值(以脂肪計)2022-09-28廣州金至檢測技術有限公司復檢不合格72GZ22041101902951SC22440500612934763潮陽區餐飲汕頭市潮陽區谷饒烽胖姥餐飲店/生姜/2022-10-09不合格噻蟲胺，噻蟲嗪2022-10-09廣州金至檢測技術有限公司復檢不合格73GZ22041101902960SC22440500612934782潮陽區餐飲汕頭市潮陽區銅盂環桂餐廳/姜/2022-10-10不合格噻蟲胺2022-10-10廣州金至檢測技術有限公司復檢不合格

附件3 2022年食品監督抽檢（第十三期）合格明細表汕市監辦字〔2022〕94號.xlsx

附件4 2022年食品監督抽檢（第十三期）不合格明細表汕市監辦字〔2022〕94號

序號報告編號委托單號區域領域受檢單位名稱生產單位名稱產品名稱型號規格生產日期檢驗結果不合格項抽樣日期檢驗單位備注1S2281650NCP22440500605600579澄海區流通環節金鴻水產果蔬批發市場何新強/菠菜/2022-11-10不合格鎘（以Cd計）2022-11-10廣東萬田檢測股份有限公司2S2282064NCP22440500605600588龍湖區流通環節汕頭市龍湖區陳振蘇水產品店/棘突猛蝦蛄（海）/2022-11-08不合格鎘（以Cd計）2022-11-14廣東萬田檢測股份有限公司3S2282068NCP22440500605600592龍湖區流通環節汕頭市龍湖區黃俊玉水產品店/青蟹（海）/2022-11-14不合格鎘（以Cd計）2022-11-14廣東萬田檢測股份有限公司4S2282993NCP22440500605600723澄海區流通環節樟東市場麥桂生/三疣梭子蟹（海）/2022-11-24不合格鎘（以Cd計）2022-11-24廣東萬田檢測股份有限公司5S2283000NCP22440500605600731澄海區流通環節樟東市場李嬋卿/三疣梭子蟹（海）/2022-11-24不合格鎘（以Cd計）2022-11-24廣東萬田檢測股份有限公司6S2283024NCP22440500605600747澄海區流通環節東河市場林楚梅/米蕉/2022-11-23不合格噻蟲嗪2022-11-24廣東萬田檢測股份有限公司

附件5 2022年食品監督你點我檢專項抽檢（第十三期）合格明細表.xlsx

附件6 2022年食品監督你送我檢專項抽檢（第十三期）明細表.xlsx

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