這個專業畢業出來，一般進入食品，飼料，日化等生產制造企業從事質檢品管，配方研發改進，生產管理，市場營銷等工作。

下面用這個專業畢業的幾個職業案例具體說明

先來說質檢品管方向

男 | 9 年工作經驗 | 本科

XX生物科技有限公司 | 檢驗中心 | 檢驗中心主任

所屬行業：快速消費品（食品/飲料/煙酒/日化）

職位類別：質量管理/安全防護-質量管理/測試主管(QA/QC主管)

職責描述：

1.精密分析儀器測試、日常質量檢測工作的管理；實驗室管理；

2. SOP（標準操作程序文件）與管理制度、作業指導書、記錄表等制定、修訂、實施；

3.化妝品禁限用物質、風險物質等項目檢測方法試驗、及測試工作開展；

4.分析測試儀器（氣相-質譜聯用儀、高效液相色譜儀、原子吸收儀、偏光顯微鏡、粒度分布儀、皮膚測試儀

等）及常規檢測設備（PH計、酸度計、黏度儀等）的應用、管理、維護；

5.化學試劑

、氣體等日常使用及安全管理；

6. 與質量有關的其他工作（如外部校準），以及與第三方檢測機構進行產品檢測

的相關事誼；

7. 新員工培訓指導；

工作業績及成果：

主要業績：

1.檢難中心新實驗工作室的合理建設、運營。

2.化妝品風險物質測試方法的試驗、確立，并建立了各測試項目的標準操作程序（現已日常測試的項目有：重金屬元素、甲醛、甲醇、二惡烷、苯酚、氫醌、塑化劑、苯、香料過敏源、丙烯酰胺

等）

3.部門其他管理制度、程序的制定，以及新人員培訓。

教育背景

廣東XX大學 食品科學與工程 本科

技術研發方向

男 | 7 年工作經驗 | 碩士

寶?。ㄖ袊┯邢薰?| 研發主管

所屬行業：快速消費品（食品/飲料/煙酒/日化）

公司性質：外商獨資

職位月薪（稅前）：15000元/月

職責描述：

產品開發工作

工作職責：設計產品配方，確定原料及產品標準，評估產品原料，改進生產工藝，進行產品小試、中試以至產品儲備完成，保證如期上市。

工作業績：已成功上市產品5個，儲備完成2個，產品涉及降血脂、纖體、運動營養、安神助眠等多項健康功能。

主要項目：

1）降膽固醇產品項目：全面負責產品開發，提出概念設計，如期完成產品設計及儲備，產品已如期上市。產品市場反饋良好，超額完成產品銷售預期，在1.5個月的推廣期內銷售額達到6300萬，銷售額達成率為120%。

2）纖維固體飲料項目：全面負責產品開發，產品已上市兩年多，銷售火爆，在公司近幾年上市新品中名列前茅，獲公司優秀項目。產品20天的推廣期內銷售額達2300萬，銷售額達成率為160%。

3）運動飲料項目：全面負責產品開發，如期完成設計及儲備，產品已如期上市。此產品為公司首款運動營養類產品，填補了公司此方面的空白，成功為公司吸引了新的消費人群，為后續年輕化產品的開發奠定了基礎。

教育背景

華南XX大學 食品科學與工程 碩士

食品企業生產管理

男 | 11 年工作經驗 | 本科

廣東XX酒業有限公司 | 生產經理

所屬行業：快速消費品（食品/飲料/煙酒/日化）

職位類別：生產/加工/制造-生產總監/經理/車間主任

職位月薪（稅前）：元/月

職責描述：

主要業績與工作內容：

一、入職后，迅速調整穩定生產工藝，攻克技術難點，協助車間正常運作；

二、增加企業效益：對原工藝進行改進，提高原酒提取率，為企業創造效益；

三、設備設計與選購：根據車間和工藝要求，對現有設備進行改良，同時引入更好的配套設備，提高生產效率。

四、整合高校科研資源，分別成功聯系XX大學、XX理工大學、廣東X院、廣東X學院，開展科研項目攻關合作以及高素質人才引進。

五、日常工作內容：

1、全面負責整個GMP生產車間的日常管理工作：生產計劃

編排，員工培訓與考核，設備維護保養計劃，清潔計劃等。

2、根據生產計劃，組織人員和物料。及時處理生產中出現的偏差，提高生產效率。

3、改善生產工藝，對生產中出現的技術問題，及時處理排除，確保問題可以得到有效解決。

4、建立標準操作文件，規范車間操作，完善公司質量體系。

5、完善公司人員隊伍。參與招聘小組，負責相關人員招聘，面試專業技術人員，用人部門把關。

教育背景

廣東XX大學 食品科學與工程 本科

做快消食品飲料市場營銷

男 | 9 年工作經驗 | 本科

XX飲料（中國）有限公司 | 市場營銷部 | 全國重點KA客戶經理

所屬行業：快速消費品（食品/飲料/煙酒/日化）

職位月薪（稅前）：15000元/月

職責描述：

1、洽談全國重點客戶年度合同，分析市場數據，剖析競爭對手市場表現，完成全國重點客戶的經營策略制定，同時落實品牌效果推廣。

2、落實執行公司政策和策略，管理全國重點客戶。

3、帶領區域團隊完成業績指標，完成貨款回收。

4、組建KA體系，制定KA流程和客戶管理手冊，培訓和指導區域對客戶分區域管理。

5、具體負責大潤發、家樂福、麥德龍、萬家、歐尚5大客戶管理。

工作業績及成果：

主要工作成績：

1、完成家樂福、麥德龍、萬家、歐尚、大潤發從經銷商模式向直營模式轉變。

2、協助總監搭建全國直營架構和建設直營業務體制。

3、完善家樂福、麥德龍、萬家、歐尚、大潤發合約條款，并維持家樂福、麥德龍、歐尚合同條款三年不漲。

4、連續三年維持所管理系統銷量2位數增長。

5、連續三年提升所管理系統經營利潤。

廣東XX大學 食品科學與工程 本科

食品加工制造業屬于傳統行業，這個行業發展已經進入成熟穩定期。食品專業前景是比不上人工智能大數據這些工科。但是，無論社會如何發展，衣食住行這些剛性需求始終存在。所以，進入這行發展空間一般，但是足夠穩定?？偟膩碚f是一個中規中矩的專業！

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