廣州，一座獨一無二的美食天堂，來到這里要嘗嘗正宗地道的”廣州風味“，還得選廣州老字號，小知己今天帶你去探秘地道的廣州老字號吧~

1.銀記腸粉

腸粉薄得透明，包著滿滿的餡料，鮮蝦、豬肉、牛肉、香菇、生菜。淋上鮮香的醬汁，爽滑微韌，味道鮮美

地址：上九路79號(近光復路)

2.阿姨牛雜

已經三十多年的老味道了，牛雜咸香入味，牛肚有韌勁，毛肚爽脆不塞牙，份量十足

地址：北京路南勝東里5號

3. 陳添記

魚皮沒有腥味，吃起來Q彈滑嫩，爽脆可口

地址：寶華路六福珠寶斜對面

4. 寶華面店

牛腩塊頭超大，燉得不是非常爛，但嚼起來又不會費勁，很入味，湯汁也特別濃

地址：寶華路117號(恒寶廣場附近)

5. 民記煲仔飯

臘腸排骨飯是廣式煲仔飯中最經典的，腸衣是鮮豬腸做的，很爽脆；還有淡淡的酒香

地址：越秀區惠福東路452號

6.鐘巷雞煲

用炭火煨雞煲，雖然熱得慢，但煮出來的雞肉不易老，肉的口感更加爽滑

地址：十四甫西街41號（詹天佑小學旁）

7.廣記掌翼·二十三年老字號

人氣鮑魚雞煲，滑嫩緊實的走地雞蓋上5只肥美彈牙的鮑魚，絕對是老廣的摯愛

地址：越秀區文明路122號首層

8. 創發餐廳

傳統白切雞做法，加入自創蛇汁，這樣處理過的雞肉口感更爽脆哦~

地址：光復北路512-2鋪

9.珍珍小食店

牛腩塊頭超大，燉得不是非常爛，但嚼起來又不會費勁，很入味，湯汁也特別濃

地址：西華路183號(近彩虹戲院)

10. 順記冰室

從上世紀二十年代創立，從小商小販變成了大鋪面的老字號，除了冷飲糖水，還做一些廣式小吃

地址：寶華路83號(近寶華面店)

11. 廣九餐室

各種豬扒雞扒都很優秀，飲料推薦200％朱古力，絕對是巧克力控的超級福音，凍朱古力加巧克力冰激凌再撒上一層厚厚的微苦的朱古力粉，不會很甜！

地址：中山三路11號地鐵1號線烈士陵園B2出口旁

12.南信牛奶甜品專家

南信的雙皮奶據說是甜品店中數一數二的，奶味非常濃郁口感也很順滑，姜撞奶的姜很重，辣辣的，但是完全沒有違和感完美的和牛奶融合在一起

地址：第十甫路47號

13.永興燒臘

排隊的基本是都是阿公阿婆和街坊鄰居，一看就沒錯。他們家叉燒、燒鵝是最火的，好多人來晚了就買不到

地址：梯云東路21-4號

14.老西關瀨粉

這家瀨粉堅持手工制作，很香很彈牙，里面的豬油渣、香菇、蝦米這些調配料非常香

地址：文明路216號(近中山圖書館)

15. 達揚原味燉品

名副其實的老字號燉品店，他家出品的燉湯一般都會放在白瓷燉盅或者椰子里，靠蒸汽讓食物熟透，傳遞出滿滿的廣州飲食風情

地址：文明路160-1號(近文德路)

16. 才記“火足”肉

干面剛上的時候素白素白的，但把碗底的醬料充分攪拌均勻后，油爆蔥姜蒜的味道簡直香出九條街~

地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）

17. 潮汕雜咸粥

潮汕人習慣把夜宵喝粥成為“夜糜”，清淡的白粥配以各種小菜稱為“雜咸”~

地址：天河區黃村西路44號

18. 肥信潮菜

肥信家的鹵鵝味道偏咸，鹵制得非常入味，是典型的汕頭鹵鵝~

地址：天河區中山大道科新路天園食街

19. 福生記馳名蓮藕湯

24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數人熟知

地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）

20. 好好面店

“番禺最好吃”的牛雜檔，堆積成山的牛雜加上一大份豬腳姜，太滿足了

地址：番禺區市橋鎮北麗園8街4座106號

21. 九記粥粉面店

傳承了三代人的早餐店，石頭爆米花、粽子還有煎堆，是小時候的味道

地址：番禺區市橋街解放路12號

22. 陳茶館

陳茶館已經開了80多年，店里保留了水泥墻和藤椅的裝扮，是老廣式的味道，店里賣的是手工的石磨糊，軟糯中帶香味

地址：番禺區大南路41號

23.富記魚蛋粉

這碗招牌加料雜錦魚蛋粉分量頗足，有炸魚皮、魚餃、魚蛋、肉丸、豬手肉卷、生菜這里一共才10元~每一口都是大滿足！

地址：西華路323號

24.食雜掂

隱藏在荔灣區的小巷里，主打撈撈面，是小時候的味道

地址：文昌南路54-2號

25.怪叔美食店

廣式傳統缽仔糕，還有糖水以及糕點都有，每一個缽仔糕都是又大又軟糯

地址：淘金路正平一街2號首層自編之四房

26. 牛腩魔王

一家有著湛江風味的小店，牛腩燉得十分入味，口感緊實最重要的是量多

地址：東圃二馬路61-6號

27. 杏福甜品

老板是玫瑰甜品的創始人，力求打造一家詮釋新廣式糖水的杏福甜品

地址：江燕路59號亞朵酒店首層（萬科里必勝客旁直入100m）

28. 正味家宴

老廣人自己的深夜食堂

地址：天河區荷光路152號

29. 婆婆糖水鋪

粘稠清香的綠豆，還可以加入海底椰，冰凍的更加讓人饞嘴！

地址：越秀區東華路116號

30. 沙灣奶牛皇后

奶皮醇厚香甜濃郁，勺一口放入嘴里，奶香蔓延到喉嚨，味蕾完全被打開！

地址：番禺區沙灣大沖巷街清水井側

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