開餐廳需要具備什么？

時間：2023-01-28 23:33:19來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

跟普通的公司不同，開餐館除了營業執照的辦理，還有很多證件需要辦理。很多朋友第一次創業，已經被選址、選項目逼到焦頭爛額了，根本沒想到開業前期的準備還有這么多。

所以，餐謀長綜合整理了餐飲店必須的證件，給大家當做備忘錄。手中有糧，心中不慌。當然，也可以發送給有需要的朋友！

所需辦理的相關證照

申請開餐館需要前置審批，也就是說在工商部門拿到營業執照前，必須先具備衛生許可證和環保部門的排污許可證。

以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記注冊，在還沒到申領工商營業執照的時候，這只是登記一個名稱。因為在領取工商執照之前，還必須先到所在轄區內的環保部門和食藥監局申領排污許可證和食品經營許可證。

1.第一步：去工商局預登記名稱

2.第二步：辦理排污許可證

3.第三步：辦理食品經營許可證包括至少兩個健康證

4.第四步：消防審批234順序不重要，都辦好了，才能進行下一步。

5.第五步：申請營業執照

6.第六步：稅務登記

7.開業

（一）排污許可證（或者環境測評）

排污許可證需要到所在轄區環保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：第一，樓上不能有居民住宅；第二，污水要能納入市政污水管道。

上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小決定裝何種抽油煙機。自己買的家用抽油煙機或者沒有經過環保認可的抽油煙機都是不行的。辦證處的工作人員一般還會提醒你，在決定租下一個店面或是在裝修前，最好向環保部門咨詢一下。

例如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口剛好對準了后面的住戶，雖然管理部門第一時間不知道，但隨著時間一長，后面的居民就會去投訴，最后往往還需要再調整，白白花費冤枉錢。

（二）食品經營許可證

之前是需要辦理食品衛生許可證和餐飲許可證，現在簡省了，只需要辦理一個食品經營許可證就可以了。辦證是到食藥監局辦理，在食藥監局網站上可以查詢所需的資料，有疑問的可以打電話到食藥監局進行咨詢。另外，如果食藥監局和工商局合并了，那就是到市場監督局。

在檢查和培訓合格的基礎上，還要看以下幾個方面：一是衛生設施是否完備，主要是指消毒、清洗設施；二是加工場所和營業場所的面積比例是否達標。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，可以事先咨詢相關人員。

（三）工商營業執照

當拿到排污許可證和食品經營許可證后，就可以憑借這兩個證及相應的房屋租賃證明、個人身份證，去工商所申請領取工商營業執照。按照相關規定，在開業之前，還需要到消防部門進行消防申批。

（四）稅務登記

自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。經營者只需帶上營業執照的副本及復印件，還有個人身份證到當地稅務部門辦理。很多餐廳都會歸到小規模納稅人行列。從2016年5月1日后，餐廳繳稅的綜合征收率會降到3%，稅負將明顯降低。由于餐飲業還有很多都是個體工商戶，而我國營業稅和增值稅都是有起征點的，這部分月銷售(營業)收入不超過3萬元的餐廳，原來免征營業稅，將來還會繼續免征增值稅。

辦理相關證照的具體程序

（一）營業執照

1.到區工商局辦理名稱預登記

（部分區縣可以通過網上名稱申請）；

2.名稱核準后，領取企業登記申請書；

3.辦理食品經營許可證，應備：從業人員健康證、店面方位圖、平面圖、租房合同、法人身份證等；

4.辦理環保審批手續，應備：經營場所房產證明、方位圖；

5.審批合格后，在工商申請書上加蓋各自的審批章；

6.到工商局辦理營業執照，應備：法人身份證復印件、股東會決議書、公司章程（若為分公司則需總公司營業執照復印件）。

（二）刻章（公章、財務章、人名章）

需要先到當地公安局備案，然后到指定的地方刻章。

1.法人身份證原件;

2.營業執照原件。

（三）組織機構代碼證

書（三證合一后，已不需要辦理）

（四）銀行開戶許可證，應備

1.營業執照副本

原件、復印件；

2.法人身份證原件、復印件；

3.財務章；

4.法人章；

5.公章；

（五）稅務登記證

三證合一后已不需要辦理，但是需要去稅務局登記信息和稅種。需要攜帶：

1.工商營業執照；

2.銀行賬戶證明；

3.法定代表人或負責人或業主的居民身份證；

4.公章。

5.稅務機關要求的其他需要提供資料。

很多城市已設立聯合辦公的政務大廳，可以具體咨詢。

辦餐飲類個體營業照的程序

辦理營業執照是餐廳開業的必備條件，辦理營業執照有兩種：即前制式和后制式。

前制式營業執照，就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢驗合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發放正式營業執照。

辦理前制式營業執照主要有如下步驟：

（一）名稱預登記

1.首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本及復印件到名稱核準處查詢，名稱核準后，一般需要 7 個工作日。

2.持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。

（二）食品經營許可證

北京市需要20個工作日辦理完結。

1、食品經營許可申請表（原件1份）

2、營業執照或者其他主體資格證明文件（復印件1份）

3、法定代表人(負責人)的身份證明（復印件1份）

4、經營場所的具體位置（如方位圖）（原件1份）; 經營平面布局流程圖（與食品經營相適應的）（原件1份）;操作流程（原件1份）

5、食品安全管理制度清單（原件1份）

6、特殊情況材料

（三）環境評估

環評的必需材料，須環保局工作人員看現場，其后要求找一家環保局認可的單位給本餐廳出據一份環境評估證明。

（四）消防電檢

1.消防也需持以上材料到所轄區消防分局填寫一份申請表，然后讓負責管片的工作人員查看現場，再在其指定的一家電檢部門做電檢，該部門會出具一份電檢報告，大約需要 7 個工作日。

2.按要求填完消防局表格后，持以上材料到消防分局換取一張消防證明。

3.持消防證明找管片工作人員簽字，再到消防分局簽字。

（五）工商局審批

在拿到以上三個單位出據的證明后，應交當地工商分局受理，需要的材料有法人身份證戶口本的復印件、無業證明、未辦照證明（需到戶口所在地工商局辦理）及房產證明的戶主本人簽字（按手?。?span style="color: green;">房屋租賃合同，7個工作日后到工商分局領取副本，再過7個工作日到所在工商所領正本，以上手續在所轄區經濟大廳都可辦理。

（六）稅務登記證

雖然已經單獨不需要辦理，但是營業執照下來后，還是要去稅務局登記。只需攜帶營業執照原件、復印件，公章、經辦人身份證原件即可。

為了順利開業，需辦理的臨時性營業執照，其有效期為 6 個月。在這 6 個月內，辦理人必須把所有手續補齊，把正式營業執照辦好，否則，如消防、衛生、環境評估有一個部門不批準，營業執照就批不下來，就不能營業。

以上就是餐飲開業需辦理的證件指南了，給大家參考。當然還有要結合當地具體情況進行辦理?？赡軙胁煌霓k理時長和要求。