為認真貫徹落實《河北省市場監督管理局關于在全省推行食品小作坊小餐飲小攤點“紅黑榜”管理的指導意見》要求，有效規范食品小作坊小餐飲小攤點（以下簡稱“三小”）經營行為，推進誠信體系建設，督促三小經營者全面履行質量安全主體責任，增強全社會監督合力。河北省黃驊市市場監管局對食品“三小”門店實行“紅黑榜”公示管理，引導經營者誠信經營，營造全民參與監督、社會共治管理食品安全的良好氛圍?，F公布2022年食品三小“紅黑榜”名單如下：

“三小”“紅黑榜”紅榜名單

序號

食品“三小”名稱

地址

負責人

納入理由

1

黃驊市鹵啊鹵熟食店

河北省滄州市黃驊市東孫村

王浩

場所環境干凈整潔，設備運轉良好，制度落實到位，年內監督抽檢合格，未發現違法違規行為

2

黃驊市方為食品加工廠

新海路大街北新村138號東側

高佳睿

場所環境干凈整潔，設備運轉良好，制度落實到位，年內監督抽檢合格，未發現違法違規行為

3

黃驊市福哥饸烙面館

河北省滄州市黃驊市 裕華路6號樓底商

任洪福

場所衛生清潔，從業人員持證上崗

4

黃驊市玉嶺全羊館

黃驊市裕華路金宇豪庭75號商鋪

吳玉嶺

操作間分區明確，落實原材料索證索票制度

5

崔保利

黃驊市黃驊鎮貿易城

崔保利

一年內監督抽檢未出現不合格情況

6

劉明升

黃驊市黃驊鎮貿易城

劉明升

一年內監督抽檢未出現不合格情況

“三小”“紅黑榜”黑榜名單

序號

食品“三小”名稱

地址

負責人

納入理由

1

黃驊市香公子熟食店

黃驊市滕莊子鎮北王曼村

于小軒

食品原料索證索票不全、進貨臺賬登記不全

2

黃驊市臣光豆制品加工廠

黃驊市西水庫區

李臣

食品原料索證索票不全、進貨臺賬登記不全

3

黃驊市伊桂園餐館

黃驊市新海西路34號

劉紅艷

后廚衛生差

4

黃驊市玉康水餃店

黃驊市渤海東路219號

張月坤

烹飪場所排煙設備油污未清理，就餐場所通風不暢，衛生差。

5

李月紅

黃驊市黃驊鎮貿易城

李月紅

監督抽檢不合格

6

祝志祥

黃驊市黃驊鎮貿易城

祝志祥

監督抽檢不合格

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