
中國餐飲百強品牌:絕味鴨脖第6,華萊士第15,小肥羊第87
在中國這個美食的國度里,國人不僅會吃,而且吃出了名堂,不管是本國的,還是外國的,統統來者不拒。在吃這一方面,中國人不怕品類多,只怕不好吃,對美食的抵抗力可以說是非常微弱的,小到豆漿油條,大到山珍海味。
吃的久了,慢慢地就誕生出了一些味道好且口碑好的餐飲品牌,這些餐飲品牌要么立足于本地,要么放眼全國,甚至走出國門,將屬于自己的獨特美食推廣到了全國甚至全世界,如華萊士、絕味鴨脖、麻辣燙等多個品牌。
與此同時,國外的一些餐飲品牌也遠渡重洋扎根中國,比如肯德基、麥當勞等,經過幾十年的深耕和發展,獲得了國人極高的贊譽。
品牌經濟作為新時期餐飲企業發展的一個特色,不僅事關餐飲企業的發展,也是事關消費者的切身利益,畢竟全世界美食這么多,哪里有人能夠全部吃的過來呢,高口碑的餐飲品牌能夠帶給消費者更好的消費飲食體驗,當然也會強者愈強,越走越遠。
今天就來看看中國餐飲企業的品牌影響力情況,2020底世界中餐業聯合會和紅餐網聯合發布的“2020年度中國餐飲品牌力百強榜”顯示:
我國十大餐飲品牌為:海底撈、喜茶、正新雞排、西貝莜面村、蜜雪冰城、絕味鴨脖、呷哺呷哺、老鄉雞、奈雪的茶、外婆家;
眉州東坡排名第11,鄉村基排名第12;
探魚排名第20,楊國福麻辣燙排名第21;
巴奴毛肚火鍋排名第30,味千拉面排名第31;
蔡林記排名第40,綠茶餐廳排名第41;
慶豐包子鋪排名第50,王品牛排排名第51;
大家樂排名第60,鋼管廠五區小郡肝串串香排名第61;
吉祥餛沌排名第70,太興排名第71;
炳勝品味排名第80,左庭右院鮮牛肉火鍋排名第81;
外婆味道排名第99,上海小南國排名第100。
綜合來看,中國餐飲百強品牌中,中餐占據了大部分,有38個中式正餐品牌上榜、27個小吃快餐品牌上榜;從地區分布來看,百強餐飲品牌主要分布在經濟發達的大城市,有40個品牌來自四大一線城市,30個品牌來自15個新一線城市,而三四線小城市的餐飲品牌發展程度較低。
對于中國餐飲百強品牌,你如何看待?
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