新京報訊（記者 王萍）12月21日，《2023北京米其林指南》在線上正式發布。其中，米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳3家，米其林一星餐廳31家。同時揭曉的還有19家必比登推介餐廳。

京兆尹、新榮記新源南路店登榜2023北京“米其林”三星餐廳，兩家餐廳已蟬聯三屆。潮上潮、京季、屋里廂摘得“米其林”二星，二星榜單與去年相同?！懊灼淞帧币恍遣蛷d31家，數量比去年增加2家，有4家新入榜，分別為富臨飯店、魯上魯、京艷·翰林書院、Trb Hutong，去年獲得一星的萃華樓（崇文門外大街）、厲家菜（西城）今年未入選。共19家北京餐廳獲得“米其林”必比登推介，與去年相比，老川辦、宜賓招待所為新上榜餐廳，璽源居（前門大街）今年不再被列為“米其林”必比登推介。

榜單

*三星餐廳2家：京兆尹、新榮記（新源南路）。

*二星餐廳3家：潮上潮、京季、屋里廂。

*一星餐廳31家：采逸軒、鄉味小廚、富春居、芙蓉無雙、美·大董、淮揚府、IL Ristorante、湘愛（工體東路）、Jing、京雅堂、老吉堂（工人體育場南路）、利苑（金寶大廈）、玲瓏、魯采（安定路）、Mio、Opera Bomban、拾久（東三環中路）、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、玉河一號、承味堂、山河萬朵、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）、止觀小館、紫金閣、富臨飯店、魯上魯、京艷·翰林書院、Trb Hutong。

*米其林必比登推介餐廳19家：爆肚金生隆、寶源、功德林、靜一（西城）、摩登泰（朝陽）、柴氏風味齋 (海淀)、老川辦、柳泉居、牛街清真滿恒記、方磚廠69號炸醬面（方磚廠胡同）、胖妹面莊（東城）、榮小館 (百子灣南二路)、紅館、天廚妙香素食 (朝陽)、同和居（月壇南街）、宜賓招待所、尹三豆汁（東曉市街）、玉華臺 (西城) 、之參。

*米其林指南入選餐廳53家：1949 - 全鴨季 、Amico BJ、聚、羊大爺涮肉 (麥子店西街)、百味園餃子館、匠牛餃子、花開素食（東城）、鳶尾宮 1893 、紫膳、意味軒、恰（南三里屯路）、唐人館、德緣（大柵欄西街）、錦庭、老北京炸醬面大王（東興隆街）、福滿圓 (新源里) 、孚道、迦達花園、國貿79、東煦?爐端酒場 、泓0871、海天閣、凰庭、禾家、老干杯（東城）、葉葉菩提（光華路）、樂·墨瑞、福樓、文化扒房、茉、金閣、前里、曲廊院、全聚德（前門大街）、拉茲、程府宴（西城）、Refer、左岸、三清潭（三里屯路）、香宮、上海灘、蘇幫袁（將臺路）、夏宮、鮨龍、桐壽司、和木私廚 (西城)、同春園、沃夫岡牛排館 (工人體育場北路）、梧桐、新明園、壯壯烤羊肉、玉、裕德孚。

編輯 王琳

校對 柳寶慶

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