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奶茶店店長不能有的思想,冰雪時光

時間:2023-04-01 22:33:10來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

奶茶店店長不能有的思想,冰雪時光。經營開一家奶茶店,投資者難免會遇到各種各樣的經營誤區,甚至深陷其中,不能自拔。且在經營的過程中如果思想不對,那么問題可能更嚴重,因此奶茶店店長一定要注意經營中不能有的一些思想。今天冰雪時光奶茶店就來帶大家了解!

一、店長失去權威

很多時候,店長和員工日常在一起工作,時間久了難免熟絡了,私下也就以朋友相稱,員工認為和店長關系好,很多事沒做到位就希望店長可以睜一只眼閉一只眼,店長也因為平常私下關系良好便拉不起架子去斥責,但是有一次就有第二次。

二、店長沒有做事的底線,任由員工胡來

剛開始做店長會要求員工做一些事情,時間久了還是感情牌的緣由,說多了員工會不開心,甚至明里暗里說店長拿著雞毛當令箭,又不是老板,干嘛這么認真,說多了,店長也為了關系和睦便不再要求太多。

三、缺乏責任心,沒有老板心態和主人翁意識

有些店長屬于事不關己高高掛起的一類人,認為店是老板的,自己也就是一個員工,只是一個掛名店長,比員工多不了幾百塊錢,老板在的時候表現一下,老板不在就敷衍了事。

四、怕承擔責任,擔心影響自己的形象

有時候店長認為管著員工,員工心理會不服氣,自己是店長,不希望樹敵,萬一員工一個不高興,去老板那邊告自己黑狀,自己可能連工作都沒有了,還不如和員工打好關系。

五、只想做被喜歡的人,不想做被尊重的人

一個店里只能有一個店長,員工卻可以很多,員工總歸會忌憚一點店長,很多話不會和店長說,如果自己和員工關系不好,員工們同氣連枝的對付自己,排擠自己,自己在店里的日子還怎么過?

六、沒有輔導員工的意識、能力和耐心

一般能成為店長說明也是店里的老員工了,老員工自然對工作十分了解,當有新員工到店,店長要起到輔導作用,但是培訓起來比較麻煩,便自己把事兒全攬在身上,覺得教別人還不如自己做。

奶茶店店長不能有的思想,冰雪時光,作為奶茶店的店長,如果沒有良好的管理意識,指導自己行為的思想都不正確,那么開店定然也會面臨更多的問題,并且員工管理要講方法,而不是一味的放低身段就可以。

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