要說其中評價最為兩極分化的，大概就是白茶，喜歡的日日不離身，各種新老白茶買的飛起；不喜歡的則瘋狂diss白茶的口感，認為相比較于其他茶葉，過于寡淡，沒什么意思。

年輕的時候我也覺得白茶味道怪怪的，很不喜歡喝。直到有一天被朋友安利了白茶，這才發現白茶的味道原來也可以很好：初入口略顯寡淡，但漸漸地，茶湯的鮮美盡顯無疑，還帶著一股似有似無的棗香，讓人回味無窮。

我問朋友在哪買的，他說他直接加的老板微信，并且將老板微信給我了，跟老板本人聯系還能便宜點：

就這樣，我和畬家稀密白茶結下了不解之緣。

要說中國最好的白茶在哪里，如果福鼎說“我不是針對誰”，估計在座的其他人也不敢有異議。

畢竟中國白茶之鄉的稱呼可不是蓋的。 而福鼎中最擅長制作白茶的，莫過于畬族人。他們本身就喜歡茶葉，所以家家種茶制茶。

早在唐朝就有記載，惠明和尚和周圍的畬族百姓辟地種茶，“上畬上畬，無水煎茶”的諺語就這樣流傳開來。

畬家稀密白茶的制茶人不少都是和茶葉打了半輩子交道的老匠人，不得不說，畬族人對待茶葉有一種極致的匠人精神，堅持傳統手工制作，工藝都是一代代傳下來的，只為保證茶葉的品質始終如一。

我問過老板為什么不選擇網店等線上渠道，他覺得訂單增多會影響茶葉質量，而且他們都是純手工制作，不是流水線生產，實在趕不過來，所以只有加老板本人微信這一個渠道：

簡單說說為什么畬家稀密白茶味道好：

產地好

畬家稀密白茶產自太姥山。太姥山是畬族人聚居的地方，也是他們最初開始制茶的地方，山海相依，云霧繚繞，海拔高，日照短，土壤礦物元素豐富，這樣的環境決定了茶葉不僅芳香，營養豐富，而且酶的活性高，品質遠遠超出平地臺地的茶葉。

工藝好

全部都是純手工采摘，最大限度保留茶葉的營養成分，堅持采用最傳統的七道工序制茶：攤青、萎凋、渥堆、碳揾、回火、保任、貯存。制作過程費時費力，雖然麻煩，但茶葉的口感要比工廠茶的味道更好。

要知道，很多廠商為了降低成本，縮短茶葉的制作工期，習慣于用機器處理茶葉。誠然，效率更高，可以更快制作出茶葉，但這種做法對茶青的傷害是很大的，泡出來的茶的味道也是悶悶的，口感不好。

實在店

其實白茶算是茶葉中的“韭菜收割機”，因為很多不懂茶的人，聽到老白茶如何如何厲害，就各種買買買，也不考慮真假。但畬家稀密白茶從不玩這套，相反，店家還會直播制茶，一邊制茶一邊和觀眾科普怎么樣辨別新老白茶。

分享一下我的筆記：

如何辨別劣質老白茶？撬開茶餅。如果是假的白茶外表和內在區別會很大，而真貨內外一致?？礈Ｕ嬲睦习撞枰渣S色為主，鮮亮，透明，不渾濁，說渾濁代表年代感的，那絕對是騙人?？词欠衲团荨＠习撞杞浀闷鹗?，但假貨……看茶葉。老白茶主要是棕色，即使沖泡多次，還是會維持原來的顏色。

營養價值高

長期喝白茶，對身體是非常好的。

我在冬天的時候很喜歡放一盒子畬家稀密白茶在身邊，如果覺得嗓子難受就泡一杯，沒過多久嗓子的腫痛感就會消失。

我身邊回購稀密白茶最多的人群之一就是女同志，據說經常喝皮膚會變好，看上去干凈透亮，氣色也會顯年輕。

目前，畬家稀密白茶已經成為了我的必備單品，每年都會回購。逢年過節或者送朋友禮物，也會選擇購買畬家稀密，老匠人手工做的茶，但凡懂茶的人，好不好，一喝就知道。至少目前，我安利過的朋友回購率100%。

至于價格，就是正常茶葉的價格，肯定不便宜，但在手工茶里算很便宜的，否則我也做不到經常買，哈哈。

不過最后還是要提醒大家一下：茶葉不是藥物，更不能代替藥品，它最多起到的還是日常養身，錦上添花的效果，如果發現身體不舒服，最好還是第一時間去醫院檢查。

以上，如果是沒有嘗試過白茶的朋友，強烈安利試試，對新手非常友好。

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