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不去茶區,不管品質,不在茶季去茶山,企圖在茶界稱帝的張三其人

時間:2023-04-01 12:37:26來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

會咬人的狗不叫,這句話,用來形容我從前的同事張三,雖然粗鄙,卻真不為過。

他的性格,平時是極懦弱的,經常被同事欺負。老板板一下臉,他都會抖三抖。

一旦上了網,立刻就化身暴民,各種利劍似的語言都可以打出來,各種攻擊性強的話叭叭往外冒。

在網上跟在日常生活中,簡直判若兩人。

張三娘親身體不好,家里的孩子生得都很艱難。張三從小個頭瘦小,頂著一個有點突兀的大腦門子。

理著最簡單的平頭,發型跟魯迅先生有點一樣,又完全不一樣。

魯迅先生的頭發,總是修剪得平平的,整整齊齊。

而張三呢,許是因為家庭出身的緣故,老不喜歡剪發。

當然現在剪發也貴,一次要40元左右,按最長間隔時間計算,一個月剪一次的話,一年也要剪上12次。

所以,張三老是頂著一頭像稻草一樣雜亂的頭發招搖過市。

頭發太長太蓬,頭大肩膀窄,身子骨架小,遠遠一看,仿佛一根棒子頂著一叢稻草,于是,女客戶們給他起了個綽號——大頭蝦。

于是,我每次看到他那顆亂蓬蓬的大腦袋,就很想把個揪過來,用一把推子給他推平了。

再附送一句——幫扶困難群眾,義務理發。

《2》

張三是個外省人。

來福建工作了兩三年,喝過了幾杯茶。

于是,就覺得,自己懂茶了,會喝茶了。

當然,在他老家的那些人面前、在大部分沒在福建居住和生活過的外省人面前,張三,確實要比他們略懂一二。

不過也只是略懂而己。

福建茶如此之多,如此之廣博,只是借在客戶那里拜訪的機會喝了幾次茶,要談“懂茶”,還是遠遠不夠的。

并且,談客戶時,一門心思都在談判上,一門心思都在簽單上,哪有時間去品茶呢?

幾乎都是茶從嘴中過,不留下一絲痕跡。

連滋味也沒留下幾點。

這樣又如何談懂茶呢?

但天真的張三,硬是憑借在老家的親戚朋友面前掉書袋、抖摟半桶水的茶知識,而給自己培養出了無比的勇氣來——我比你們懂茶——我懂茶!

過年的時候,他總是比福州街頭熟悉的茶葉店里,買一些性價比高的茶葉,再去五里亭配上精美的包裝盒,提回老家去做伴手禮。

這對于平時極度節省的張三來說,是不小的一筆破費。

然而,為了在父老鄉親面前顯示出自己“會喝茶”、“品味提升”、“階級提升”,他咬著牙砸下了這筆銀子。

為了衣錦榮歸,錢嘛,還可以再掙。先賺也面子再說。

果然,回鄉的那些天,在家鄉父老面前,他泡著茶,秀著茶技,獲得了大片的贊賞聲。

眾星捧月的場景,讓從小因為個子瘦小而被欺負慣了的張三,找到了翻身做主的感覺。

他在心里想道:“果然,富貴不歸鄉,如錦衣夜行。古人這句話倒是不假?!?/p>

《3》

后來張三跳槽去了華林路的一家報社的廣告代理公司做文案。

但沒在那里呆太久,聽說他辭職回老家了。

回去之前,他去五里亭頻繁走訪了一個星期。

我們都很好奇,他這么摳門的人,同事兩年多從來不請客的人,怎么會去五里亭買茶葉,還連買一個星期?

過了很久才知道,張三原來是去五里亭茶葉市場尋找貨源去了。

他收集了大疊的名片。

有茶商的,有包裝店的,有快遞員的。

然后就回老家開了一家茶葉店。

當然沒有租很貴的房子,這不符合他節儉的風格。

只在一個小區里,租了一戶兩居室。請人拍照,他自己寫文案,開始賣茶。

一開始生意還不錯。

外省人一聽說是福建茶,又聽說掌柜是在福建生活過很多年的,便自動腦補這位掌柜極為懂茶,自然就大膽買進。

加上張三這個人,高中是學文科的,詩詞背過幾首,又跑過業務,算是懂得察言觀色的主。

在客戶面前,可以掉書袋,可以講茶史,可以講茶故事,三下五除二,就把從來沒有來過福建、并且沒有喝過太多正宗福建好茶的顧客,說得一愣一愣的,滿臉崇拜,除了打開手機掃碼付錢,沒有別的想法了。

大半年后,生意變差了。

貨源出了問題。

離開福建后,他再也沒來過——節省的人怕浪費路費,加上他也從來沒去過茶區,他的上家,是批發市場的那些茶商,貨源原本就良莠不齊。

再加上他其實是半吊子水平,不怎么懂茶,一次兩次之后,精明的茶商了懂得了他的斤兩,也就不怎么給他好的貨了。

有一陣,那些茶商給的貨,品質都不怎么高——當然也跟他自己有關系,他把成本壓得很低,又如何能拿到好的貨品呢?

一來二去,他的生意,就淡下來了。

老客戶都不來了。

《4》

這下,內向的張三抑郁了。

他想了很久,終于決定四處開花。

福建茶不是銷量低了嗎,那就賣云南茶,浙江茶,四川茶啊。

中國六大茶類,那么多茶可以賣,何必單戀一枝花?

于是他開始發貼子,招募茶商做上家。果真還給他找到一些。

一時間,六大茶類齊聚,又讓他收獲了一票紅利。

老客戶們,一聽說有新茶來了,又漸漸開始上門消費了。

這下張三膨脹起來了。

那段時間 ,他的朋友圈,一律是在打雞血。

什么“眼睛在前方,路在腳下?!?/p>

什么“誓要做茶圈之帝!”

什么“一百天攻堅拿下所有茶類!”

各種口號振耳欲聾。

當然有理想是好事,人活著如果沒有理想,跟咸魚有什么分別?

只是,他從不去茶區,從不深入茶山,從不去茶農家里小住,從不在茶季去茶山做茶。

這種省錢的小農意識,讓他的所有信息來源,都只是網上認識的那幾個茶葉批發商,局限很大,也很危險。

如果所有的消息,都來自于某幾個茶商,自己沒有去茶區親眼看幾次,自己沒有分辨能力,那只能人云亦云,沒有真正的認知與觀點。

頂多,把一些網上搜集來的資料整理整合,編成自己的內容傳播出去。

最后只能被別人牽著鼻子走,成為別人的“發言工具”。

《5》

張三的生意,最終會走向何方,還要看他自己。

張三這樣的人,茶圈很多,一抓一大把。

忽視品質,不去茶區,不深入了解茶葉生產流通的各個環節,只從網上看一些資料,只從茶商的朋友圈和口中得到只言片語的消息,就可以編輯起來,成為自己的觀點。

以為只要會天馬行空一通演講,就能說服消費者掏錢。

從頭到尾,都忽視茶葉的品質。

這樣偷懶的行為,只會讓他們的路,越走越窄。

十年前,消費者大多數不懂茶,在那個茶商說什么消費者便信什么的“黃金時代”,這種套路,還行得通。

十年后,互聯網和自媒體,讓越來越多的信息透明化,讓越來越多的中間環節消失不見,這一招,便不再那么好使了。

如果繼續想著“一招鮮吃遍天”,就只會被淘汰。

畢竟,時代要拋棄一個人,是不會跟他說再見的。

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