世界上如果有幾乎不曾改變的地方，京都一定是其中之一。這座山巒環抱的古老城市，有過史詩般厚重的歷史，多年積淀造就了京都豐富的歷史遺跡和文化底蘊，對傳統的堅守更使它生出一獨特的雅致安逸的味道。

我們的生活已喧鬧太久，這個六月，讓我們暫別喧囂，給心一刻寧靜，讓京都為你講述歷史。一座古城，一位引路人，在夏日的綠意中從容等你。

茶語網和問山茶友會邀請你參加“問山讀城——京都站”日本文化美學茶之旅。

活動名稱：問山讀城——盈綠·夏之京都

活動時間：2016年6月12日—6月17日

活動費用：22800元/人（不含簽證及機票）

活動名額：15名

報名截止日期：2016年5月31日

咨詢電話：茶語小二18680869180；微信號KKomet

具體行程表

DAY1

中國各地機場——大阪（關西空港）

入住酒店（具體集合地點出發前電話通知）

DAY2

上午：貴船地區游覽  親近自然的初夏

午膳：夏季特典【川床料理】

下午：茶道學習

晚膳：【頂級和牛料理】酒店歡迎酒會

DAY3

上午：京都市觀光局接待，拜訪大德寺

午膳：【養生山菜料理】

下午：花道學習

晚膳：菊水溫泉酒店  【高檔會席料理】

DAY4

上午：嵐山天龍寺特別拜訪

午膳：【湯豆腐料理】

下午：富田屋和服試穿體驗  百年老店探訪（竹器、和紙、京傘）

晚膳：【茶屋懷石料理】 舞伎表演

DAY5

上午：百年手工藝老店探訪（漆器、銀器、西陣織）

午膳：【錦市場京都料理】

下午：自由活動（推薦行程：京都美術館參觀、高島屋購物、京都美容體驗）

DAY6

大阪（關西空港）——中國各地機場

（以上行程可能會根據實際情況進行微調）

行程景點詳述

▎引路人：“京都國際觀光大使”——余慧

余慧，浙江大學日語專業畢業，深入研究中國及日本的傳統文化，長期致力于中日文化交流，特別是中國傳統文化（唐文化）在日本京都的傳承與發展。

她積極參與傳統工藝展，搭建中國藝術家與日本非物質文化傳承人的交流橋梁。2014年12月，因其傳播京都傳統產業和傳統文化的貢獻，京都政府任命她為“京都國際觀光大使”。

本次讀城之旅，問山茶友會與京都市觀光局合作，特別邀請到她全程隨行，為我們解讀京都的歷史文化、風土人情。

▎京都歷史的載體——手藝·守藝

時間在京都定格，歷史在京都沉淀。而生活在京都的匠人，也仿佛從來不曾改變，他們用雙手，創造著精致而動人的傳統之美。

我們將在6月，探訪那些承載著他們老手藝的地方、那些矗立了上百年的老店，與他們面對面，去近距離地接觸精美器物，碰觸他們藏在作品背后的匠人之心。

和服——富田屋

富田屋是日本政府文化部認定為日本文化遺產的町家，距今已有120年的歷史。1885年建造，現已傳承至第十三代。富田屋旨在向大眾傳達京都高雅的生活方式，是培養女性傳統美的場所。

和紙——鈴木松風堂

鈴木松風堂創立于明治初期，至今已有122年歷史。鈴木松風堂非常注重京都獨有的技藝和風情，將京都傳統工藝的代表之一——京友禪的手法運用于和紙上，一張一張地人工手染、手洗制作。

銀器——竹影堂

竹影堂創立于兩百多年以前的江戶寬政年間，以精湛的技藝聞名。

第四代竹次郎曾一度成為明治時期金工業的翹楚，其產品在當時的巴黎博覽會上得到絕佳贊賞，成為專屬御用品，獲封“竹影堂榮真”稱號。

第七代傳承人中村佳永不僅專注于打制銀器，還作為京都傳統工藝大學綜合工藝系講師傳道授業，致力于把這份傳統工藝傳授給更多的年輕人。

漆器——象彥

蒔繪是京都引以為傲的獨特文化，而象彥是蒔繪漆器中的佼佼者，已有四百多年歷史。

象彥和日本皇室聯系深厚久遠，是皇室漆器的提供者。除了傳統的漆器，他還設計了許多精美的茶碗果盤酒杯等餐具，以滿足現代人的需求。

京和傘——日吉屋

和傘被稱作“京和傘”，特別是茶道家元專用的高級5尺本式野點傘，是和傘中的最高級傳統逸品。而江戶時代后期創業的“日吉屋”，歷經五代，延續了一百多年，是京都僅存的一間“京和傘”制作老鋪。

至今為止，它們仍以傳承近千年的傳統技藝，為“表千家”、“里千家”制作茶道中常用的“野點傘”和祗園舞伎愛用的“蛇目傘”。

竹器——公長齋小菅

創立于1898年的公長齋小菅是日本京都歷史悠久的竹制品作坊品牌，出品的竹器極富禪意，與茶道、花道等日本傳統文化息息相關。

100多年來，公長齋小菅獲得了眾多國際大獎，包括1904年和1911年在萬國博覽會上的獲獎。

日本民宿——菊水

菊水是一家京都風味十足的日式溫泉酒店，房間均以花命名，庭院不大但將京都庭院的美和雅濃縮到極致。菊水采用傳統家族式的經營模式，工作人員終身制，茶友們可以在這兒體驗到京都最傳統的京町生活。

此次旅程，除了拜訪以上百年老店、鑒賞傳統工藝器物，我們還有幸獲得難得的深入體驗機會！

如試穿富田屋西陣織和服，學習西陣織的歷史、能樂演出等日式傳統文化，與藝伎零距離接觸。而菊水民宿，一般不接待外國人，此次也是破例為參加讀城之旅的茶友們開放呢！

▎京都文化、美學學習課程

讀城之旅完全不同于現代走馬觀花式旅行，不會讓你旅行回家后除了疲憊，什么感覺都沒有。我們會盡力幫助茶友們深入了解京都文化、美學，不僅帶大家用眼看，還由表及里、循序漸進，帶你們用心學。

池流坊花道

花道，用古老、質樸的器皿，依據時節選取最當令的花葉，融入花器，生命的禮贊躍然掌中。一花一世界，花道，可以見到四季和人心。

池流坊花道，有著五百多年歷史，是日本最古老的插花流派，也是現今全球插花藝術的著名流派。其插花風格特異、線條構造完美，每年吸引數以百萬計的花藝愛好者前去研修。

而此次旅行，我們準備了池坊流花道課程，讓茶友們在動手實踐中感受日式插花藝術。

枯山水庭園

禪宗美學深刻影響了日本古典園林，而這之中將禪宗美學的各種理念發揮到極致的，便是枯山水。

大德寺中的大仙院，庭院景致優雅，是江戶初期枯山水庭園的代表作。將貴族文化的優雅和禪宗的玄妙融為一體的歷史遺跡——天龍寺，也是了解日本庭園文化的上佳之地。

而此次旅程，我們將與兩個寺院的住持面對面交流，共同探討枯山水之美、感受禪宗文化。

里千家茶道

日本文化中的茶道源遠流長，它深入于日本的生活中并孕育出獨特的美學觀點。日本茶道源自中國，后由“茶圣”千利休構建出輪廓。融入了禪宗思想，并重新整合了各種規范、準則的日本茶道，成為一種以點茶待客、重視禮節與人心之間交流的文化。

茶道精神中的“一期一會”，便是強調惜緣。而茶道四諦，即核心準則“和敬清寂”，也就是強調相處和諧、待人尊敬、身心潔凈、心靈沉靜。

日本最大的茶道流派——里千家，以千利休為初代家元。而里千家茶道的學習是這次旅程的重要課程之一！

茶友們可親身體驗里千家抹茶道的手法和禮儀，感受日本抹茶道風靡世界的魅力。此外，我們將踏足的大德寺除了擁有枯山水之美，還以茶道文化聞名，因千利休生前在此居住良久，去世后墳冢也留在寺內。

用相機匆匆鎖住美景，并不是旅行，只是到此一游。旅行是親身體驗、用心感受，而那最終留在記憶里的就是旅行的意義。此次讀城之旅，一定會讓茶友們倍感充實、收獲頗豐、不虛此行。

▎食味京都

雖然充足的精神糧食已經喂飽了各位茶友，但我們仍然準備了豐富的日本料理，讓茶友們再好好享受一番舌尖上的美味！

都說日料是“眼睛的料理”，道道精致如藝術品。而京都，保留著真正的日本傳統美味。除了菊水民宿享有盛名的會席料理，還有：

川床料理

川床料理就是在架設有納涼席（日語中稱為納涼床）的河川上所吃的料理。讓茶友們體會古時王羲之的“流觴曲水”之境，大自然的習習涼風與涼爽清流相伴，享用料理變得別有一番風味。

懷石料理

懷石料理極端講求精致，它只限于使用一年四季應季的食材制定菜單，最大限度利用食材的色澤、香氣和味道。對餐具及食物的擺放以高要求，被人們視為藝術品。

和牛料理

米其林主廚坐鎮的餐廳，選用頂級和牛，將不同部位的牛肉，做出不同的料理。主廚特調的蘸料與和牛搭配，鮮香味濃，層次豐富，讓你欲罷不能！

湯豆腐料理

湯豆腐料理是很具有代表性的一種京都料理，著名的湯豆腐料理亭都有自己的獨特秘方。豆腐的原始豆香，加上清爽的湯汁，叫人回味無窮。一口豆腐入嘴，那才是入口即化！

山菜料理

京都人大都長壽，就是因為經常食用時令野菜。山菜料理便是選用當季頂級的野菜烹制而成，充滿了大自然的味道！

此外，京都傳統的茶屋藝伎表演、和果子、溫泉也在等著你，在大使的深層解讀下，請盡情體會、感受日本傳統文化之美。我們相信，這場讀城之旅，一定能在你的生命中留下美好印記！

特別提示

本次讀城之旅是問山茶友會與京都市觀光局合作，為官方接待，需要參加者提供相關身份信息給京都政府報批審核，京都市觀光局會根據參加者的個人特征進行相應的服務安排。茶友報名時請填寫《個人情況信息表》。

旅行費用包含內容

1. 全行程的交通費用、講座費用、體驗費用等。

2. 全行程的酒店費用及正餐。

3. 全行程翻譯費用。

旅行費用不包含內容

1.機票和簽證費。

2.個人消費。

注：進入和室茶室的規則及禮儀

1. 不可裸足、必須著襪子，最好是白色襪子。

2. 茶室中必須保持安靜，細聲細氣，謹慎私語。

3. 進入茶室，不可佩戴可能損傷茶器具的手表、手鏈、項鏈等飾品，必須放入袋中各自保管。

4. 不可使用香水以及香氣強烈的護手霜、面霜等。

5. 茶室內基本要求是正坐（跪坐），也準備座椅，請著容易坐的褲子或裙子。

6. 任何拍攝請在取得許可之后進行，一般情況下嚴禁攝影。

 本文改編自問山茶友會，特表感謝。

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