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濟南有名的魯菜,當地人都會向你推薦

時間:2023-03-28 06:48:54來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

魯菜是中國四大傳統菜系之一,具有最古老、最具工藝、最復雜、技術最精湛的四大菜系。來濟南,自然是不能錯過的。以下是濟南有名的魯菜,本地人都會推薦!

金春禧

這家店是以水餃起家但其他傳統魯菜做的也別具特色,爆炒腰花,荷香糯米排骨,回味蝦,等以及各類特色水餃都很值得一試,

八不吃儒學

這家店很有特點。以孔子的健康飲食觀念為指導,繼承了儒家的傳統飲食文化。各式傳統魯菜味道不錯,您不妨試一試。

閆府私房菜

中國著名廚師閆璽林(正宗濟南人,山東第一腰子),以爆腰花為特色菜,此外,還有燕府第一福、九轉大腸、蔥燒蹄筋、鼠魚糖醋鯉魚、滑炒里脊絲、茄子等,都是家喻戶曉的美食。

四時明湖

以粵菜、魯菜為主,注重融合和創新。明湖烤鴨、至尊牛頭、深井燒鵝、焗鍋南瓜、孔府煎包、蓮藕餃子等等。

康虹國展店老牌坊魯菜名店

以魯西南特色小吃為主,經營地道的魯菜。羊湯,羊肉面,羊排,羊肉,孜然,酸甜鯉魚,爆炒腰花,九轉大腸,老廚白菜。這家小店是以水餃起家的,但是其他的魯菜也都有自己的特色,像是炒腰花、荷香糯米排骨、醋鯧魚、回味蝦、酸醋里脊,以及各式特色的水餃。

堯舜酒家

這家以傳統魯菜為主的飯店,菜品別具一格,口味地道。

泉城老董家菜館

這是一間有著悠久歷史的魯菜館,而且價錢還算公道。酸甜鯉魚,九轉大腸,爆炒腰花,荷香酥魚,兩吃里脊,拔絲紅薯,油條黃瓜,茄子等。

梅飛酒店

雖然地處偏遠,但味道卻是極好。

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