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天河北,一個一半港味一半日系的老牌富人區

時間:2023-03-25 21:45:03來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

每當有人把廣州的某個角落比作「小京都」「小清邁」「小倫敦」,總能激怒一批本地人——

廣州就是廣州,不需要通過蹭異國熱門出游地來給自己「貼金」。

但天河北是個例外。

漫步在這里,切實有種出離廣州的不真實感。金碧輝煌的港式建筑、連片的地道居酒屋、路上英文日語的交談不斷從耳邊飄過......

異域風情不只是表面地「相似」,而是早已深入了街區的肌理,成就了天河北獨一無二的復雜精英感。

天河北可以很大,從體育中心往北到天河客運站,從廣州大道往東到五山路,都可以歸為它的領地。

而最能代表它氣質的地方,要數中軸線上的廣州東站和林和西附近區域。這片在千禧年間風光無幾的CBD,正沉淀出另一種摩登的魅力。

城市一天

》第十一期,就和我們走進這個一半港風一半日系、一半新潮一半市井的「老錢」街區吧。

和廣州火車站的宏偉、廣州南站的現代不同,從廣州東站地鐵長長的通道上來,宛如進入一座圓形的立體城堡。

拱形三角切割的玻璃穹頂、高達四層的候車廳、銷售香港電話卡的店鋪,還有出站口不時入耳的港式粵語,隱約間有種香港車站的既視感。

今年1月15日,廣九直通高鐵開通;2月6日,內地全面恢復和港澳的往來。沉寂了將近三年的西九龍候車區,再次人頭涌動。

從1996年廣州東站啟用,廣九直通車從東站始發,廣州東站就是廣州人南下香港和香港人北上廣州的首站。

當年搭廣九直通車,小朋友最愛選Z字頭的KTT動車。少見的進口雙層列車,還供應美心快餐餐盒和星巴克飲品,讓動車坐出了游輪的感覺。

二十多年來,廣州人去香港購物、探親,香港人來廣州置業、度假,二層的檢票閘機見證了無數個跨境遷徙故事。

千禧年前后的天河北,是廣州當之無愧的CBD,加上廣九直通車的便利,吸引了不少香港人前來「淘金」。

97年的港劇《香港人在廣州》,就講了一位香港中產回廣州收回祖屋地鋪,用來做香水生意的故事,取景地就在天河北。

登上東站二層,近處的中信大廈、ICC環貿天地和耀中廣場,遠處的體育中心、廣州塔組成的新中軸線在陽光下反射著金光,已經完全看不出當年劇里的影子。

而當年在廣州東站落腳的港人,大概早已成了這些寫字樓里的高管,住進了天河北的千萬豪宅里。

中信大廈1997年竣工,和東站前后腳落成,建成時是當時的亞洲第一高樓,現在依然是全球最高的鋼筋混凝土結構建筑物。

雖然后來有了廣州塔,但在很多老廣心中,中信大廈是永遠不能被取代的地標。

中信大廈的「港味」是從外滲透到里的。

大廈開始由香港熊谷蜆殼公司興建,當時叫做中天大廈,后來由香港中信集團接棒建成,才改名為中信廣場。裙樓的商場中天購物城,名字還保留了當年的痕跡。

一建成,就吸引了一批領事館和世界500強企業入駐,像是馬來西亞領事館、香港特區駐粵辦事處、大韓航空、全日空航空、恒生銀行、曼秀雷敦和李奧貝納。

因為大多是外企,高層也多是外國人,午休時間在大堂逗留一陣,就能聽到各國語言的談話聲。

如果說在能看到體育中心球場的會議室開會、在中天購物城的Wagas吃午餐是中信白領的日常,那么中信三樓的東海海鮮酒家,就是附近老廣的至愛打躉地。

東海海鮮酒家是來自香港的老字號,管理人員和大廚都是香港人,金碧輝煌的裝潢很有香港豪華食府的派頭。

工作日中午,大廳座無虛席,有點幾籠點心慢慢聊慢慢嘆的一家老小,也有豪氣點了東星斑、清蒸蟹的商務宴請。

蝦餃、榴蓮酥和海鮮是必點菜式,食材新鮮、擺盤精致,就像黃霑給店家寫的廣告歌里唱的:「靚料正料,人人食過東海開心到笑?!?/p>

餐具用了日本NIKKO骨瓷,碰起杯來甚是好聽,雖然環境嘈雜,但細節處也保持住了優雅。

除了東海海鮮酒家,中國市長大廈的半島名軒酒家、廣州第一家美心西餅這些香港餐飲集團門店都開在天河北。

晚上七點,大廈頂端的紅色「中信」牌匾準時亮起。在一天變一個樣的天河商圈,每回抬頭看到,總會覺得安心。

站在遠處看天河北的住宅,會覺得這里是一個巨型的香港屋邨社區——

方正高聳的樓宇上密布著整齊劃一的「格子」,樸素的馬賽克外墻將時間拉回九十年代。

實際上,這些小區的開發商確實大多是港資企業。比如新鴻基的峻林、新世界的芳草園、合生創展的帝景苑......都是均價10萬左右的豪宅。

這些豪宅雖然在房價上「豪」了,但落后的港式設計讓它們始終少了點豪宅的居住感。

采光不足的內陽臺、不夠方正的戶型、聊勝于無的綠化,很難讓住慣了現代化小區的年輕人喜歡。

但也有例外。

去年「廣東之光」蘇炳添就在峻林買了一套南向兩百多方的大平層;一墻之隔、同是新鴻基開發的林和村回遷房林和邨,住滿了在天河上班的白領。

*左:峻林/右:林和邨,豪宅和回遷房的外立面并沒有太大區別

林和邨的內部道路上,寫著出租信息的廣告牌每隔十步就有一個,比行人還密集。次臥2500+元、主臥3000+元,價位和獵德村不相上下。

就像邨口牌坊下聯寫的,「和諧興業萬戶齊心地生金」。這里值錢的不是房子本身,而是地段和資源。

除了租客,自愿花高價在天河北買房的,還有很大一部分是的年輕家長。

放學時間在街頭閑逛,會遇到大批穿著紅白校服的小學生,他們都來自片區內的省一級小學華陽。

天河北的學校含金量在天河無出其右,讓很多精英家長在珠江新城和天河北之間毫不猶豫地選擇了有對口學位的后者。

從華陽小學、龍口西小學、華康小學畢業,直升廣州中學或搖號上華師附中、清華附中,是他們心中完美的升學線。

和寫字樓里的人群類別對應,天河北的豪宅里,除了本地富豪,也有很多外籍白領。

雖然工作都在同一棟寫字樓,但下班后,來自同一個國家的「Homie」往往喜歡住在同一個小區。

比如中怡城市花園住了很多日本人,小區附近的日式清吧可以作證;帝景苑、芳草園是印度人和英國人的聚居地,晚上總能見到他們在林樂路上遛狗的身影。

剛把房子置換到天河北的朋友說,雖然這里住著不算舒適,但多國高素質業主聚集形成的多元精英氛圍,在廣州真的稀有。

天河北的夜晚和白天不是同一個世界。

白天的天河北像是一個高速運作的齒輪,充滿效率。入夜后的天河北,橘黃的路燈、溫柔的晚風給街頭披上了一層松弛的濾鏡。

晚上九點過后,西裝革履的日本「社畜」終于可以下班。但他們并不著急回家,而是和同事結伴,走進一家家亮著燈籠、掛著布簾的居酒屋中。

在林和中路、紫荊路和林和東路合圍的一小片區域,日料店比粵菜館還多得多。

大志烤肉、火垂火燒鳥、鳥劍居酒屋、聚·爐端燒......這些老牌日料店早已開了連鎖,改良后的菜式更符合本地人的口味。

而日本上班族更愿意光顧的,是那些開在隱秘小巷、供應地道鄉土料理的特色居酒屋。

有九州風味烤地雞的権八、游心,有廣島風味鍋物火鍋的夕凪,專做蕎麥面的蕎麥屋,供應和風洋食的羅賓ろびん,這些小店才是日本人的主場。

在紫荊路的盡頭,就有一家已經開了二十多年的紅燈籠居酒屋,來的很多都是日本熟客。

入內,門口懸掛著象征平價的紅色燈籠,服務員說著熟練的日語,電視上播放著日本老牌國民綜藝。

在紅燈籠,可以嘗到市面少見的牛小腸火鍋和相撲火鍋。

鮮甜的味噌湯底,慢煮著柔嫩的卷心菜和保留澎湃脂香的牛小腸,豐腴醇厚的滋味很是治愈。

追加一份豆腐和韭菜,濃郁豆香和霸道異香都被這一鍋濃湯馴化成溫潤的恩物。

宵夜時分,疲憊的日本上班族,或三五成群鉆進預定的包廂,或獨自一人在吧臺坐下,呼叫服務員:「とりあえずビールをください!(總之先來杯啤酒?。?/p>

幾杯生啤下肚,挺直的背慢慢傾向桌子,領帶不知什么時候也悄悄松開,唯一還在克制的是交談的音量。

將醉未醉之時,日本大叔們紛紛默契地起身結賬,在門口握手彎腰告別,默默消失在黑夜里。

在天河路商圈還沒成氣候的千禧年間,天河北路商圈是天河最繁華的地段。

時代廣場、中信后街、沃凱街......八零九零后的廣州仔女,都一定有逛過這些商場的零星記憶。

如今回想起來,這些場所更像是精神地標般的存在。里面入駐的一些品牌,成了一代年輕人的文藝啟蒙。

時代廣場門口的大鐘,是當年朋友約見面的常用路標;跨年和除夕,還會來鐘下倒數。

廣場后方的堂會KTV,到今年已經開到了第十八年。很多廣州仔從學生唱到結婚生子,從「1元唱K」唱到推出自助餐,無數個值得紀念的時刻都選擇在這里度過。

向東走來到久違的中信后街,通道已經關閉,感應門上張貼著結業告示。

在文青心中,當三年前的5月31日,1200BOOKSHOP中信后街店因疫情難以為繼而「決定去死」時,中信后街就已經沒有了存在的意義。

那天凌晨的告別派對上,讀者們上臺念著《再別康橋》,唱著《啊朋友再見》。告別了書店,也告別了那四年得到書店庇護的自己。

在1200BOOKSHOP之前,這個鋪面屬于唐寧書店,唐寧在這里開了整整八年。

從2004到2020年的十六年間,你是否也走進過這條避世所般的后街,在寂靜的深夜享受著閱讀的孤獨?

繼續往東跨過天河北隧道,右手邊的沃凱街依然在營業,只是已經不叫沃凱街了。以前,很多人都是沖著這里的漫咖啡MAAN COFFEE而來。

在裝修得像中世紀古堡的漫咖啡喝咖啡吃松餅,還有各色小熊陪伴。周末去這里喝下午茶,是當時年輕人最時髦的消遣。

直到四年前漫咖啡倒閉,轉而去天河南打卡的那批年輕人才意識到,這家店原來是自己的網紅店啟蒙,是在那里開始發現探店的樂趣。

不再是焦點的天河北,這幾年進化出了不少舒服的好去處。不像一公里外的體育西那樣「用力」,這里的商圈奉行著一套自己的節奏和底色。

ICC環貿天地的寰映影城配了IMAX laser XT屏,放在全城IMAX屏里都相當能打;接替宜家位置的YCC天宜,是廣州第一個策展型商業體,入駐品牌和活動快閃都新潮有品。

天壽路上的未來社,不僅是咖啡店,還是展覽空間、書店和排練室,首屆BIGGER書展、去年的inD藝術書展,都在這里舉辦。

如果覺得不夠小眾,還可以從未來社一路向南,穿過天河北路進入華康小區,感受和六運不一樣的閑適安靜。

和六運一樣,華康小區也是一個開放式的老社區,同樣是下店上宅的格局,以前平日里幾乎只有居民活動。

直到七年前,APF.Coffee在華康街上將一個閑置空間改造成咖啡店,這里才開始聚集越來越多有想法的年輕主理人。

港風威士忌吧照舊和潮玩咖啡HAY COFFEE差不多同一時間進駐,接著爵士清吧三噸計劃Saturn和它的精釀品牌Carpe Diem來了,后來CAPRI自然酒鋪也在一個羽毛球場邊租了鋪面。

最近一年,小區里的店鋪種類越來越豐富。有首飾買手店CHINESE MEDICINE、法式Bistro專門店Faubourg 39、還有APF在旁邊新開的法式烘焙店LYFE bakery。

在APF.Coffee點杯咖啡,中深烘的美式喝起來意外清爽,拿鐵上漂浮的巧克力粉讓舌尖感受到了微苦的兩種層次。

店里還售賣咖啡周邊,也有小眾咖啡雜志可以借閱,一張裝裱起來的日文報紙「閱讀廣東」揭示著這家店和天河北的深度聯結。

在露天座位看書放空,沒有車鳴和喧嘩,沒有快門的聲音,只有西斜的日頭在木地板上一寸一寸掠過的足跡。

也許這里以后不可避免會變成下一個六運小區,但至少此刻,這些有著獨立內核的社區小店,還擁有著難得的清爽靜氣。

如今的天河北,就像一個退居二線的「配角」,雖然不像體育西商圈那樣奪目光鮮,卻有著更加復雜立體的個性。

這份獨一無二的精英氣場,從前是政策給它的,是時間賦予的,現在更多交給了熱愛這片街區的普通人去「打理」。

*天河北綠化帶和路邊的花籃很精致

去天河北重游吧,抬頭看看曾經的地標,低頭鉆進久違的酒館,你一定能感受到,這里依然涌動著令人著迷的成熟生命力。

Ref.

1. 《只領風騷十多年,天河北被踢出廣州豪宅朋友圈》廣州房叔

2. 《廣州以知名書店結業前夜:讀者用詩和音樂告別》南方都市報

3. 天河北、廣州東站、中信廣場-百度百科、百度地圖、大眾點評

編輯:在唐寧書店買過書的豬遙遙

攝影:熱了一身汗的Santo

設計:在耀中廣場上過班的郭穎

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