近年，玻璃鋼菜備受顧客歡迎，讓為數眾多的上市子公司涌向玻璃鋼菜應用領域。根據同花順信息，現階段A股玻璃鋼菜股有超70只次新股。其中，玻璃鋼菜次新股國聯漁業透漏，子公司著眼玻璃鋼菜進行盈利模式升級，促進以綜合水商品服務商向綜合漁業肉類生產商轉變。

業內人士分析稱，現階段，玻璃鋼菜應用領域仍處在發展初期，頭部民營企業尚未出現，為數眾多入局者尚處在摸索階段。而對于顧客而言，味感的還原成度是玻璃鋼菜民營企業和平臺需要突破的難題。

已連續五年虧損，國聯漁業押寶玻璃鋼菜賽車場

玻璃鋼菜次新股的國聯漁業獲機構近期關注。在近日公布的投資者關系活動表顯示，其接受了來自新財富、天風證券等超20多位機構投資者的線上調研。

圖片來源：攝圖網

在此活動表中，國聯漁業指出，子公司一直執行大單品加特色小品的商品矩陣策略，子公司現已同時實現全平臺支撐玻璃鋼菜銷售，從商品孵化開始，即可把玻璃鋼菜在全平臺進行推展，最大限度地提高子公司的生產體量。

對于未來在玻璃鋼菜的規劃，國聯漁業透漏，其去年將加大玻璃鋼菜肴的研發力度，尤其是在去年6月份之后，陸續將有新商品，除了子公司餐飲重客平臺的定制開發商品外，還有可以推展到全平臺的標準化菜肴。

值得注意的是，國聯漁業在5月既接到函件函又接到監管函。5月29日，國聯漁業因“應收賬款減值準備計提會計估計變更事項未及時公布”“前五大供應商信息公布不準確”以及“部分制造費用跨期”等原因收深交所監管函。

同時，國聯漁業因業績已連續五年虧損、應收賬款賬面價值和應收賬款周轉情況接到深交所函件函。5月17日，國聯漁業公告接到深交所印發的2021財務報表函件函。由于2019~2021年已連續虧損五年，深交所要求國聯漁業說明子公司持續經營能力是否存在不確定性、凈利潤與營業收入變動趨勢不一致的原因、虧損狀態是否仍將持續等。

“子公司著眼玻璃鋼菜進行盈利模式升級，促進以綜合水商品服務商向綜合漁業肉類生產商轉變?！边@是國聯漁業答復因已連續五年虧損接到深交所印發的2021財務報表函件函的答復。2021年，子公司同時實現營業總收入44.7億，同比下降0.4%;同時實現歸母凈利潤-1383.8萬元，上年同期為-2.7億，虧損大幅收窄。其中玻璃鋼菜業務營收達8.41億，繼2020年的7.3億、2019年的6億后，同時實現五年連漲。

雖有萬億元市場預期，但應用領域具有一定準入門檻

信息顯示，2021年中國玻璃鋼菜應用領域體量為3459億，預計2026年玻璃鋼菜市場體量將達10720億，玻璃鋼菜應用領域將成為下一個萬億元市場。

記者注意到，近年來，上市子公司紛紛涌向玻璃鋼菜應用領域，不僅有做漁業的、搞畜牧業，還有賣果蔬的、做調味料的等應用領域的民營企業。根據同花順信息，現階段A股玻璃鋼菜股有超70只次新股。

同時，國聯漁業、安井肉類、千味央廚、三全肉類等民營企業加大對玻璃鋼菜投入。去年3月，安井肉類公告稱，預計投資10億用于安井玻璃鋼菜肴生產項目建設。去年1月，國聯漁業發布的向特定對象發行A股股票募集說明書顯示，子公司擬投資10億用于擴產玻璃鋼菜商品產能。

華西證券認為，玻璃鋼菜賽車場處在發展初期，未來能夠兼具商品廣度與深度的民營企業或迎來發展機遇。玻璃鋼菜民營企業需要兼具上游食材供應、商品味道豐富、標準化生產和下游供應鏈完善、BC端平臺推展的能力，兼具肉類和餐飲民營企業的上下游優勢。

業內人士坦言，“不同體量的民營企業加工工藝良莠不齊，導致玻璃鋼菜商品質量存在較大差異，它具有一定準入門檻，在品牌運營、肉類質量、營銷平臺、研發創新等具有一定要求。”對于顧客而言，味感的還原成度是玻璃鋼菜民營企業和平臺需要突破的難題。艾媒咨詢發布的《2022年中國玻璃鋼菜應用領域發展趨勢研究報告》提到，玻璃鋼菜味道復原程度成為顧客認為需改進的最大問題。

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