引領全國餐飲行業抓住新機遇、邁向新高度，形成行業經濟發展的持久驅動力。

6月11日下午，第17屆中國餐飲?食品博覽會爆品食材深加工合作咨詢對洽會暨簽約儀式在濟南舜耕國際會展中心舉辦。來自全國各地的幾十名專家、企業高管、行業協會負責人參會。相關項目的簽約及落地，將有力提升濟南市乃至山東省餐飲產業整體水平，引領全國餐飲行業抓住新機遇、邁向新高度，形成行業經濟發展的持久驅動力。

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中國烹飪協會名譽會長姜俊賢出席簽約儀式并致辭。姜俊賢會長在致辭中表示，今年政府工作報告提出，要“持續推進健康中國行動”，在實施過程中，餐飲食品行業將擔負起更為重要的使命和擔當，為“十四五規劃”做出應有的貢獻。

山東晶榮食品有限公司總經理李靜代表簽約企業發言。她認為，食品行業和相關領域同仁應通過精做深加工，提高濟南食品產業附加值；同時加大創新力度，深度挖掘食材特性，塑造地域品牌，讓更多濟南食品品牌走出去。

據了解，在本次簽約儀式上，山東晶榮食品有限公司、豆黃金集團食品有限公司、昭和（廈門）自動化洗凈設備有限公司3家企業，與餐博會組委會現場簽約，項目涉及食品加工、餐飲品牌提升、餐飲供應鏈服務等領域和方向。

針對本次章丘地標食材企業山東晶榮食品有限公司與餐博會組委會成功簽約，章丘區農業農村局局長李良閣表示，“目前，全區章丘大蔥種植總面積達到10萬畝，年產量達到6億公斤，實現年產值10億元，品牌價值達52.4億元，以2.532米的高度創世界吉尼斯紀錄，成為拉動區域經濟發展、帶動農民增收致富的支柱產業。第十七屆中國餐飲食品博覽會與山東晶榮食品有限公司此次簽約既是強強聯手、優勢互補的重大戰略舉措，更是雙方深化合作、共贏發展的新起點，必將為章丘區農業發展注入新的活力，為加快建設濟東強區提供新的動力！”

隨后，組委會對餐飲產業鏈優秀企業進行表彰，其中山東省齊魯膳藝餐飲研究院等7家單位獲最佳組織單位獎；正大食品企業（青島）有限公司等14家企業獲得餐飲業優質食材引領獎；安琪酵母股份有限公司等6家企業獲餐飲業大廚喜愛調味品獎；上海萬緯冷鏈物流有限公司濟南分公司等10家企業獲餐飲業調理食材創新獎；濟南楊銘宇餐飲管理有限公司等2家企業獲快餐企業先鋒獎；天津帝泊洱銷售有限公司等4家企業獲餐飲業飲品創新獎；昭和（廈門）自動化洗凈設備有限公司等3家企業獲餐飲設備先鋒獎；濟南華淼酒店用品有限公司等2家企業餐飲業外賣包裝引領獎；牛蒡與章丘大蔥獲受消費者喜愛的地方食材。

中國烹飪協會名譽會長姜俊賢先生與10余位全國餐飲產業鏈優秀企業家組成的專家組，為獲獎企業頒發獲獎證書。

6月11日是第17屆中國餐博會啟幕的第一天，通過展會現場可以看出，在濟南市的大力支持下、組委會的精心組織下、凱瑞集團等協辦單位的策劃布展下，全國餐飲烹飪協會積極參與，各地展商攜優而來，他們共同打造了一場參展企業最優、針對性最強、成效最為顯著的專業盛會。

接下來，餐博會還將舉辦多場高品質專業論壇，積極提升餐博會層級水平，為供需雙方提供高端精準的對接機遇，助力中國餐飲行業健康有序持續創新的發展。

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