食品毒害物質檢測

百檢檢測 / 2020-03-18 14:24 　　百檢網可以對食品中的毒害物質如重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、丙烯酰胺、黃曲霉毒素等進行有效的檢測，同時提供檢測技術與方法。 　　果蔬產品由于農藥污染、環境污染等因素，時會殘留重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質。由于長期大量使用農藥，果蔬產品硝酸鹽、亞硝酸鹽及重金屬的污染程度嚴重。同時原料的毒害物質也會影響到加工食品的安全。 　　食品加工過程中，由于加熱等因素也會使食品產生有害物質，例如高溫油炸食品會產生致癌物質丙烯酰胺。食品儲藏過程中也會產生毒害物質，例如花生中的黃曲霉毒素。 　　百檢網關注食品鏈中的每一個細節，是無公害/綠色/有機食品第三方檢測機構，可以提供食品毒害物質的檢測與咨詢服務。

檢測項目 項目內容

重金屬 鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量 硝酸鹽類 硝酸鹽、亞硝酸鹽 生物毒素 黃曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR 其他毒害物質 丙烯酰胺、二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺 其他污染物 六氯苯、烷基汞

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