S-羧乙基硫代琥珀酸物化性質和制備方法

時間：2023-03-24 09:57:23來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

S-羧乙基硫代琥珀酸物化性質和制備方法

[db:作者] / 2023-01-11 00:00

S-羧乙基硫代琥珀酸

[結構式]

[物化性質]

白色固體或粉末，具有微臭味，溶點150.5～152.5℃，分解溫度為163℃，有效成分含量58%或20%的水溶液。

[制備方法]將β-巰基丙酸與無水馬來酸酐以摩爾比為1：1的比例進行加成反應而得到，反應式如下：

[技術指標]日本油脂公司質量標準

[應用]該產品是近年來為了滿足環保的要求，而出現的一.種新型阻垢、緩蝕劑，在日本由日本MTS公司生產并銷售。S-羧乙基硫代琥珀酸具有水溶性、生物降解性，在寬pH值范圍內具有緩蝕和阻垢性能，應用前景良好。由于該類產品具有較好的水溶性、生物降解性和在寬pH值范圍內具有緩蝕和阻垢性能，在循環冷卻水系統的應用前景為：①在閉路系統是亞硝酸鈉的替代品；②在敞開式循環水系統作阻垢劑和代替羥基乙酸作為清洗劑。

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