昨天，常州新運冷鏈交易中心正式開業，將為餐飲企業、批發市場、廣大居民提供更多質優價廉的凍品和便利周到的冷鏈服務，有效推動常州市冷鏈物流業的快速發展與產業升級。

18日至19日，新運冷鏈聯合江蘇省物流產業促進會等多家單位，在交易中心舉辦首屆食材展銷會，通過食材試吃、特價產品搶購等多種活動，吸引來自餐飲企業、單位食堂、農貿批發、連鎖超市、食品工廠、電商團購等領域的采購商到場洽談。

位于鐘樓區西林街道的新運冷鏈交易中心占地超1萬平方米，背靠13萬平方米的新運冷鏈園區，擁有城市配送區和冷鏈倉儲區兩大功能區，分牛羊肉、豬肉、禽類、水產、熟食鹵制品、調味品等產品區。該中心擁有262間鋪位，是全市商鋪數量最多的凍品交易場所。交易中心還融合了直播、一件代發、電商團購、禮盒代購和線上交易等新型業務模式，為常州冷鏈產業提供更加便捷、高效的供應鏈服務。

新運冷鏈副總經理劉德群告訴記者，新運冷鏈交易中心的硬件設施和軟件服務均達到國際先進水平。園區配備了庫容10萬噸以上級冷庫和智慧物流分撥中心，實現了從常溫至-25℃的全溫區覆蓋。交易中心自8月交付至今簽約率超70%，已吸引180多家凍品行業龍頭企業入駐。入駐企業涵蓋冷鏈食品行業的全部主流產品類目，更聚集了多家年交易額超億元的頭部企業。

新運冷鏈是農業農村部農產品骨干冷鏈物流重點縣（重點市）的運營主體單位，項目總建筑面積13萬平方米，冷庫總庫容達47.48萬立方米，形成了“原材料生產基地+冷鏈倉儲+冷鏈配送+商超+社區+居民戶+餐飲門店+團餐客戶+農貿市場+學校團體”一體化鏈條。

常州新運城市發展集團有限公司黨委書記、董事長黃英豪表示，新運冷鏈將充分發揮常州在長三角地理中心的區位優勢和鐘樓區的農副產品批發市場集聚優勢，以先進的冷鏈倉儲技術為冷鏈食品的安全、便捷流通提供保障，為常州市高標準建設長三角現代物流中心貢獻新運力量。

（何一智 童華崗 吳凌浩 張鑫異 文 王棟棟 陸士卿 攝）

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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