玉湖冷鏈（成都）交易中心交易區。

川觀新聞記者 陳昊 成都觀察 楊柳 攝影報道

法國的三文魚，澳大利亞的牛肉，泰國的黑虎蝦……11月12日，玉湖冷鏈（成都）交易中心開啟試運營，同步舉行“環球美食嘉年華”活動，150余家商戶展銷全球各地美食，產品進出庫近兩千噸。

玉湖冷鏈（成都）交易中心是四川省的重點項目和成都“國家骨干冷鏈物流基地”的關鍵組成部分，占地面積419畝，庫容28.1萬噸，項目定位西部地區國際冷鏈食品交易基地。目前，這艘冷鏈“航母”已有超600家行業龍頭企業入駐，正式運營后預計將成為全球冷鏈產品的一級市場，助力四川做大做強進出口貿易規模。

全產業鏈支持服務

冷鏈“航母”有多大？玉湖冷鏈（成都）交易中心主要分為物流區和交易區兩大板塊，建筑面積超45萬平方米，相當于60多個標準足球場。

玉湖冷鏈（成都）交易中心物流區。

首批入駐商戶、四川祥盛鴻運通食品有限公司總經理謝穎榮在如此大的園區里，卻感覺很“方便”：“商鋪在交易區，主要是展示、商洽場所，冷鏈食材就存儲在交易區的冷庫里，現在已經存了800多噸產品，就像存儲在我們公司門口一樣，可以隨時帶客戶去冷庫里看貨?！?/p>

吸引眾多商戶入駐的原因不只是“方便”。玉湖冷鏈（成都）交易中心依托自有數智化線上系統，實現全流程智能管理，通過標準化與高效服務保障體系，為商戶提供可靠的全產業鏈支持服務。玉湖冷鏈總裁鐘輝紅告訴川觀新聞記者，該中心通過線上線下一體化交易平臺保障履約交付，助商戶降本增效。與傳統冷鏈園區相比，玉湖冷鏈的創新交易模式和全鏈條增值服務，為供應商、進出口商、流通商和采購商等產業上下游企業提供了高效的貿易支持?！巴ㄟ^構建全生命周期服務體系，玉湖冷鏈將顯著提升中西部地區冷鏈食品的流通效率，幫助商戶在市場中贏得更多競爭優勢?！?/p>

在入駐商戶、四川新栩安國際貿易有限公司總經理何勝利看來，玉湖冷鏈先進的智能溫控倉儲和全程追溯體系，實現了供應鏈上每一步的高效連接，讓商戶對產品品質更有信心。

玉湖冷鏈依托自有的高標準冷鏈倉儲交易中心實體網絡，創新推出線上線下同步的冷鏈食材拍賣模式，為上下游企業提供源頭工廠產能招標、貿易商在途訂單變現以及現貨交易等服務。通過線上線下同步拍賣，確保拍品透明度和交易即時性，極大地提升了客戶的參與體驗。

成都市供應鏈協會常務副會長、秘書長王智超認為，玉湖冷鏈為采銷雙方搭建了開放、高效的平臺，采購商能更加便捷地獲取到適合的貨品資源，“這種直接的交易模式對區域內的冷鏈產業發展具有重要的帶動作用?！?/p>

實現冷鏈食材“買全球賣全球”

“環球美食嘉年華”活動在玉湖冷鏈（成都）交易中心交易區舉辦，各地采購商慕名而來，在品嘗美食的同時洽談合作。

“環球美食嘉年華”活動現場。

來自貴州的采購商王強告訴川觀新聞記者：“一上午走訪了十幾個商戶，看了很多進口牛肉、雞肉、豬肉產品，以后準備從這里進貨?！?/p>

交易區火熱，物流區同樣熱度不減。當天上午，一輛輛集裝箱卡車穿梭在物流區，來自全球各地的冷鏈產品源源不斷地輸送至此。在一個垛口，裝卸工熟練地卸下一箱箱來自俄羅斯的進口牛肉，再通過電動托盤車運至冷庫存儲。

俄羅斯能源出口公司集團第一副總經理安德烈臉上洋溢著笑容：“俄羅斯的海鮮、牛肉等產品受到越來越多的中國消費者喜愛，玉湖冷鏈高標準的冷鏈物流技術，幫助我們在更加嚴格的溫控管理下實現高質量商品的高效流通?！卑驳铝艺J為，玉湖冷鏈在冷鏈基礎設施、供應鏈管理等方面的布局將為企業間的國際貿易往來提供更多可能。

玉湖冷鏈（成都）交易中心位于成都市青白江區的成都國際鐵路港經濟技術開發區，與亞洲最大集裝箱中心站和西部最大鐵路樞紐僅一墻之隔。這里是成都國際班列始發地，已建立起西進歐洲、北上蒙俄、東聯日韓、南拓東盟的成都國際班列線路網絡，累計開行超3萬列，輻射境外115個城市。

“依托區位優勢，進口優質冷鏈食材可迅速通過供應鏈服務運到這里，四川本地優質農產品也能快速運送到國外?！庇窈滏湷啥脊究偨浝砝罱瓭硎?，玉湖冷鏈（成都）交易中心將通過產業集聚效應，助力川味冷鏈食材“走出去”、全球優質冷鏈食材“走進來”，實現冷鏈食材“買全球賣全球”，助力區域經濟增長。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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