近日，中國飯店協會公布了2019年餐飲收入數據。數據顯示，2019年，全國餐飲收入46721億元，比上年增長9.4%，高于2018年的7.7%；12月份餐飲收入4825億元，同比增長9.1%。2019年餐飲收入高于2019年社會消費品零售總額1.4個百分點。

隨著餐飲消費成為國內消費市場的重要力量，中國也不乏誕生了一些知名的餐飲品牌。接下來，小編就從各個品類，找上幾個代表品牌，進而一覽中國餐飲。

火鍋類：海底撈火鍋

海底撈全稱四川海底撈餐飲股份有限公司，四川著名商標，川味火鍋領先者，以火鍋味美與特色周到服務而聞名，經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的跨地區直營餐飲品牌火鍋店。

中式快餐類：永和大王

永和大王所經營的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心都是以符合中國人口味為目的，永和大王在傳承中華美食文化的基礎上，總能不斷推陳出新，以實惠的價格、精心的烹調與搭配，為消費者提供驚喜超值的美食套餐，為消費者帶來快樂享受，無愧為中式快餐領域的領軍人物。其所作出的外賣服務，更是深得用戶的喜愛。

酸菜魚快餐類：魚你在一起

這幾年，酸菜魚快餐品類在我國逐漸崛起?！棒~你在一起”作為酸菜魚快餐品類中的快速崛起品牌，短短兩年就布局了全國356座城市，很好地推動了酸菜魚大品類的發展和再次崛起。

“魚你在一起”酸菜魚作為快餐酸菜魚品牌，以酸菜魚單品為突破口，金湯酸菜魚、青花椒酸菜魚、老壇酸菜魚、番茄酸菜魚是其主打產品，平民大眾的價格，加上實惠并富有特色的米飯和饅頭，不僅受到了大眾食客吃貨的喜愛，更是受到了白領時尚人士的推崇，成為時下較為火爆的快餐品牌。

中式正餐類：西貝莜面村

北京西貝餐飲管理有限公司發源于內蒙古臨河市，迄今已有28年的發展歷程。西貝的原料來自西北的草原、山野、鄉村，綠色、營養、健康！西貝的菜品烹制簡單，調味單純，不添加味精，保證了食材的本色、本味。

水餃快餐類：大娘水餃

大娘餃子控股有限公司或江蘇大娘餃子有限公司，總部設在中國快餐店天寧區，常州市，江蘇省。它是中國大陸最大的餃子連鎖店。標志是“吳大娘”。2014年，公司在中國日報“中國十大快餐連鎖店”中排名第九。

小火鍋類：呷哺呷哺

呷哺呷哺源自臺灣，是深受消費者喜愛的時尚小火鍋品牌。1998年創立于北京，是中國十大火鍋品牌及中國餐飲百強企業之一。其特點是新穎的吧臺式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧臺小火鍋的新業態。

特色火鍋類：劉一鍋

以“筋頭巴腦”為核心產品，劉一鍋專注于特色火鍋的研發與推廣，致力于打造“中國火鍋第一品牌”。在繼承關東餐飲文化“大口吃肉、大口喝酒”的基礎上，以獨特醇厚的口味和營養健康的鍋品，贏得了消費者的一致推崇。劉一鍋始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關，自2004年劉一鍋第一家店面開業以來歷經市場和顧客的嚴格檢驗，成功打造出獨具濃郁關東文化的優質火鍋品牌，先后被評為“中華名火鍋”，“全國綠色餐飲企業”，“全國餐飲百強企業”等稱號。

中餐類：外婆家

外婆家餐飲連鎖機構，成立于1998年。從最初的馬塍路“外婆家”餐廳發展至今，已成為在全國擁有上百家門店。15年間，外婆家門店遍布北京、天津、上海、深圳、沈陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、杭州、常州、金華、南通、寧波、嘉興等20余個城市。外婆家風靡大江南北，憑借著獨有的氣質創造了餐飲界的傳奇。

知名快餐類：慶豐包子鋪

北京慶豐包子鋪距今已有60多年的歷史，當時的字號叫“萬興居”，經營包子、小吃、米飯、炒菜等。2000年以來，通過走中式快餐連鎖加盟發展之路，成為規模最大的包子快餐連鎖企業。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：他，突破水產種苗開口料，結果......

下一篇：水產養殖新品種“家族”又添新成員 ——農業農村部公告14個水產新品種