原標題：黑馬力量 | 炸雞鮮鋒斬獲“2022中國連鎖餐飲行業年度新銳品牌”

Z世代是消費市場的主力軍，放眼中國市場，人口規模接近3億人?！?2.03%的Z世代通過朋友的‘種草’了解新品牌；‘質價比’逐漸取代‘性價比’，成為Z世代在當今、甚至在將來更具消費能力的背景下所可以預見的消費特征……”從21世紀經濟研究院發布的《Z世代青年線上消費洞察報告》，可以窺探出這一群體的部分消費新理念和特征。

“質價比”=品質/價格，同等價格下，一件產品的品質越高，“質價比”指數就越高。正是踩準了“質價比”的趨勢與節奏，連鎖餐飲行業品牌炸雞鮮鋒受到年輕消費者的追捧；1月8日北京香格里拉飯店，在由品牌聯盟主辦的2022中國品牌節年終盛典上，炸雞鮮鋒榮獲“2022中國連鎖餐飲行業年度新銳品牌”大獎。紅旗、同仁堂、西貝等諸多知名品牌與炸雞鮮鋒，共同參與2022中國品牌節年終盛典。

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品牌聯盟——央企品牌咨詢專家，以“賦能中國品牌”為使命，是一家國家高新技術企業，以中國品牌鏈接與提升平臺為愿景。品牌聯盟提供一站式、多維度品牌建設方案，包括品牌研究、品牌活動、品牌教育、品牌咨詢。1月8日，“政產學研媒”超過500人云集2022中國品牌節年終盛典，《2022中國品牌人物500強》等綜合評價獎、專業單項獎正式發布。據了解，中國品牌節年終盛典宣傳片陸續登陸了上海陸家嘴大屏、北京10區戶外大屏、成都港匯天地——單單北京總體曝光量可達到近500萬人/天。品牌聯盟將為包括炸雞鮮鋒在內的品牌企業、品牌人物，提供專業、領先的品牌建議與指導，推動中國品牌的群體崛起。

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炸雞鮮鋒系佰利豐供應鏈旗下旗艦品牌，立足產業價值鏈，以“質價比”、“合伙共生”構建“生態連鎖”，從而撬動市場、推動門店擴張；而門店的擴張又形成對總部的拉動和支撐，并實現對F端上游生產企業的拉動和融合，再賦能“生態連鎖”。

追求“質價比”成為當前流行的消費理念，年輕消費者會比質、比價再做消費決策。消費主力軍Z世代，普遍擁有較高的文化水平、掌握了豐富的消費信息，他們往往是“專家型消費者”，最為關心的是產品品質。夠大、夠量、夠味的“解饞脆皮雞”，萬般味道、風情萬千的“脆汁唐揚桶”，快樂冒泡的新茶飲“氧氣時刻”等好物一上市，就受到識貨的Z世代的青睞。

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炸雞鮮鋒以領先的商業洞察，站在“合伙共生”維度，把合伙人、總部、店員的利益擰成一股繩，品牌又快又穩地發展。炸雞鮮鋒走上了不同于直營、傳統加盟的第三條路——分為戰略聯盟體、戰略運營商、城市合伙人、區域獨家代理、1+3+N縣域多店聯開等多種方式的品牌層級合作！以城市合伙人——高配置權益——8大特殊權益、7大聯盟生態權益：享受總部兜底保障政策，拓店目標完成享有原始股（期權）配置權益等等，在頂層設計上，讓合伙人分享未來公司增值！據了解，炸雞鮮鋒已與11個區域的合伙人達成不同層級的合作，預計2023年將把門店拓展到350家左右。正如佰利豐創始人曹樂軍所言：“讓城市的合伙人連成星空?！?/p>打開網易新聞 查看精彩圖片

佰利豐供應鏈成立于2016年，立足產業價值鏈，進行“生態連鎖”的構建，形成完整的運營體系——消費者品牌、生態品牌矩陣、品類與產品鏈；同時，推出“新店商”運營模式，推出“全時空餐飲”和“全流量餐飲”，依托全國連鎖門店，形成對總部的拉動和支撐。佰利豐十分注重商業模式的創新和頂層設計，抓住后疫情時代連鎖餐飲大行業、速凍食品大品類與細分機會，成為圍繞用戶需求提供產品鏈的企業。

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從中國連鎖經營協會獲悉，中國連鎖餐飲行業2021年市場規模達4.7萬億元。餐飲行業依舊是很受消費者歡迎的，對創業者依然存在吸引力。民以食為天的道理，體現了餐飲需求的確定性。從產品維度“質價比”的創新，到同心、歸屬維度的“合伙共生”，再到產業價值整合的“生態連鎖”，積蓄力量的炸雞鮮鋒將在后疫情時代迎來大飛躍、大發展。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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