
生意增長“不止一分鐘”!這次,平臺免單活動真的和餐飲商家“玩”在一起
錢江晚報·小時新聞記者 陳婕
“16點15分溫州專場,4000個免單名額,我們贏了城市pk,太刺激了!”上周五,溫州女孩鐘鐘和另外3999名用戶成了餓了么溫州免單專場的“幸運之子”。
從夏至一推出就沖上熱搜,到如今城市免單專場進行至第三輪,餓了么的“免單1分鐘"正在溫州的商家圈里越來越火:在本地商家和消費者連續多日的熱情“拉票”下,他們最終超過了蘇州的用戶,贏下了該場城市友誼賽的大部分免單名額。
“戰況焦灼!打開餓了么搜索免單,和茗茗子一起為溫州加油!”最近,古茗茶飲在官方微博上主動給溫州免單活動打call,線下門店也貼上了拉票二維碼,通過為城市拉票分享活動流量。從圍觀到全情參與,商家們正借平臺爆款活動探索出一條全新的增長之路。
溫州一地獲近萬名用戶投票,古茗成拉票“扛把子”
作為餓了么“夏季行動”的主打活動之一,“免單1分鐘”自6月21日上線以來持續升溫,在前期活動中,用戶通過解題獲得“免單時間”信息,在指定時間里下單,訂單確認送達后可以享受免單福利。
8月14日,餓了么官宣“城市專場免單”第二季開啟。與此前的規則不同,第二季商家可以邀請用戶為城市投票。眼下,活動進入最后一期,本周二到周四是城市友誼賽環節,本周五開啟本輪免單。
“你看,古茗奶茶西城路店現在位于溫州第112名,說實話還不夠滿意,我們當然希望排名越前面越好。”古茗外賣運營經理龍煒告訴記者,除了線下門店放置二維碼之外,更重要的是,門店的微信號、微信群也都利用了起來。
“我們每個門店的社群粉絲平均200個以上,日常也會發優惠活動,所以互動性、活躍度都是挺好的?!饼垷樛嘎?。
數據顯示,在溫州,古茗僅通過門店二維碼和品牌自建社群的宣傳,就吸引到約800名用戶來為古茗投票,為溫州在餓了么免單活動中點贊。線下拉票+線上喊話的策略讓古茗累計獲得了近1萬名用戶投票,也讓溫州連續兩周贏得了城市友誼賽的勝利,為溫州的外賣用戶贏得2萬單的免單名額。
(第一期古茗富邦廣場店拉到了5889票。)
在寧波和杭州,古茗也是表現遙遙領先的品牌商戶。寧波的古茗門店在社群持續發力,累計吸引了6000多名用戶參與活動,再加上通過餓了么APP線上互動的古茗粉絲,寧波的古茗品牌門店調動起超過10000名用戶的活動積極性,實實在在激活了品牌私域的巨大流量。
“公域”+“私域”的全面共振,更是帶來商家生意顯著增長。
龍煒透露,上周的城市免單日當天,溫州21家古茗門店的外賣銷售額平均提升了20%左右。當天,包括等古茗奶茶西城路店等門店,額外增加了三四個人手幫忙。
“免單”是今夏新驅動力,還能提升門店凝聚力
不光是古茗這樣的品牌商戶,更多的當地餐飲品牌,以區域美食代言人的身份,紛紛主動“出戰”為城市免單打call。
葉氏兄弟是溫州一家飯攤連鎖品牌,在當地經營20多年了。老板娘盧曉菲告訴記者,目前在溫州有7家門店,門店面積三四百方起步,經營家常便飯,客戶群體以家庭為主,“年齡層從小到大都有,拖家帶口上飯攤?!北R曉菲解釋說。
2019年葉氏兄弟飯攤開始上線外賣,雖然時間有點晚,但很快成長為品牌的新增長極。
“免單活動第二輪可以商家拉票,我們明顯感受不同。粉絲都很喜歡免單活動,這已經是一種氛圍了?!北R曉菲說,每個店都有群,多的群里面有粉絲500、600個。
同樣值得一說的還有天天中餐廳和故里炸雞兩個溫州當地品牌。在免單活動期間,這兩個品牌都在溫州獲得了接近1500個用戶的點贊喜愛。其中,通過商家門店專屬二維碼進行投票的票數超過500票。
“拉票高的門店,總部還額外補貼?!惫世镎u品牌負責人金楨武告訴記者,表現優秀門店除了可以獲得推廣拉流,還可以直接獲贈物料,“我們上周給一家門店直接送了一箱雞腿,看得見摸得著的獎勵?!?/p>
之所以這么重視,因為活動效果也是看得見摸得著的,餓了么“免單”項目成為今年夏天商家復蘇反彈的新驅動力。“免單1分鐘”帶來的生意增長“不止1分鐘”,在活動剛開始的消費波峰過后,訂單量連續多日仍有明顯增長。
金楨武透露,這段時間門店營業額提高20~30%左右,客單價也從30元提高到50元。更重要的是,提升了門店的凝聚力、向心力。
“上周的溫州城市免單時間點最早一場是上午10點15分,前一天半夜剛公布溫州獲勝,不少店長主動提出第二天早點營業,從原本是11點15接單,再往前提前一個小時。”金楨武說。
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