大家好，我是小園，我的工作是為大家介紹您最關心的國壽嘉園那些事兒，請大家多多關照。

在國壽嘉園·天津樂境有這樣一群人。他們每天上演著鍋碗瓢盆的烹飪藝術，他們各司其職，守護著長者健康長城的每一道關卡。

小園今天帶著大家去探訪國壽嘉園·天津樂境餐飲部，看這些幕后英雄如何做到讓入住長者“0”差評的。（快點跟上哦!）

民以食為天，守護一份安

小園探訪第一站

時間：凌晨05：00

地點：國壽嘉園·天津樂境-后廚

幕后英雄：廚師長·任朝勇

凌晨五點，一片靜謐，當大多數人還在睡夢中時，小園便看到國壽嘉園·天津樂境餐飲部廚師長任朝勇便開始在后廚忙碌。

小園：“廚師長早上好！我是國壽嘉園的小園，您在做什么呀？”

任廚：“小園早，我正在檢查廚房設置的安全，這些是我每天早晨的“必修課”，我都要親自把關?！?/p>

小園：“謝謝任廚，您辛苦了，原來要為長者們飲食健康把關的工作是需要如此細致的！小園要向您好好學習！”

任廚：“謝謝小園，我做了22年的餐飲工作，咱們國壽嘉園作為高品質養老社區，適老餐標準是很高的喲! 炒菜味道不一樣，質量下降，長者們立馬能吃出來，為了讓長者在享受美食情況下吃得健康，我們在配餐時還得注意食物多樣化、烹飪的軟硬程度、個性化的管理、膳食營養平衡守則等，都是需要悉心準備的，讓長者們吃得舒心、健康，是我最大的愿望。”

小園：“謝謝任廚的耐心解答，也替長者們向您說一句辛苦了！”

以長為親，暖心作伴

小園探訪第二站

時間：早晨07：30

地點：國壽嘉園·天津樂境-用餐大廳

幕后英雄：服務員·楊玲

小園： “楊姐早上好！我是國壽嘉園的小園，您今天的笑容很燦爛，見到您我就很開心!”

楊玲：“小園好，我開心是因為每天我的工作就是服務好來餐廳就餐的長者?！?/p>

小園：“哇，是這份工作有什么神奇的魔力嗎？”

楊玲：“當然啦，我一直把長者們都當作是自家的長輩，每天早上能見到自己家的長輩，自然會開心得很呀！”

小園：“謝謝楊姐，照您這么說，您一定是有和長者相處的秘訣！”

楊玲：“哈哈，哪有什么秘訣呀~是咱們社區的長者們都非常和善親切，我也是打心里尊重敬愛他們，他們就是我的家人呀。給你講個故事，之前有位奶奶初來社區，吃飯也吃不多，也不愛和人交流，我就很著急呀，就問奶奶喜歡吃什么，有沒有忌口，我就悉心記下來。后來陪奶奶取餐時，我就幫她選擇飯菜，吃得開心，在這里生活也就感覺到開心了?！?/p>

小園：“謝謝楊姐，您真好！”

楊玲：“每個人到了新環境，都會出現消極、不安、孤獨的情緒，這就需要我們耐心、細心地和長者相處。”

小園：“小園記下了！謝謝楊姐?！?/p>

厘米為心，萬分溫暖

小園探訪第三站

時間：早晨08：30

地點：國壽嘉園·天津樂境-餐飲部

幕后英雄：餐飲主管·李金原

小園：“李主管您好，我是小園，我想請教您是如何把‘重口難調’的事兒，做成‘贊不絕口’的呀？”

李金原：“小園你好！歡迎來國壽嘉園·天津樂境做客，都說眾口難調，其實并不是，只要用心，一定能做到長者滿意。為了讓長者們吃得更好，我每天都會來到餐廳與長者交流，認真聽取長者們的反饋和意見，把所有事情做到厘米間的用心，上菜的快慢、口味的咸淡、美食色彩的搭配……毫厘之差就會讓口感受到影響，在不斷的“微調”中，長者的用餐體驗不斷提升?！?/p>

小園：“原來是這樣呀，難怪有時候呀，長者們經常會打趣說道：‘在這里最大的煩惱，就是太好吃了，每天都不重樣，每天都吃不膩，每天都吃不完，體重肉眼可見的往上長，精氣神也是有了很大的變化。真厲害！”

小園：“謝謝李主管，厘米般的細心陪伴，化成長者們口中的幸福，一切只為長者們的心安！”

小園有話說：“今天的探訪就結束了，下期你想去哪里探訪，可以留言區告訴我，溫暖體貼的小園在國壽嘉園·天津樂境等你來哦！”

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