中國質量新聞網訊 近日，江蘇省徐州市市場監督管理局發布關于25批次食品不合格情況的通告（2022年第8期）。

據通告，近期，徐州市市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務741批次，涉及糧食加工品、調味品、糕點、飲料、肉制品、酒類、冷凍飲品、豆制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、乳制品、罐頭、炒貨食品及堅果制品、水產制品、蛋制品、糖果制品、水果制品、薯類和膨化食品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、特殊膳食食品、餅干、速凍食品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品716批次、不合格樣品25批次，情況如下：

一、王文全個體工商戶銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

二、銅山區本蘭小吃部銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

三、銅山區潤香閣包子店銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

四、江蘇連徐高速公路有限公司豐縣大沙河服務區使用的復用餐飲具（碗）（自消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

五、新沂市錦口福餐飲店使用的復用餐飲具（餐碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

六、新沂市錦口福餐飲店使用的復用餐飲具（餐盤），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

七、睢寧縣菊韻餐飲部使用的復用餐飲具（碗）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

八、睢寧縣菊韻餐飲部使用的復用餐飲具（餐盤）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

九、銅山區菊韻餐飲服務部使用的復用餐飲具（餐盤）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十、銅山區菊韻餐飲服務部使用的復用餐飲具（碗）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十一、賈汪區沃美沃餐飲店使用的復用餐飲具（碗）（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十二、賈汪區沃美沃餐飲店使用的復用餐飲具（圓餐盤）（自消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十三、江蘇和泰高速公路經營管理有限公司新沂分公司使用的復用餐飲具（餐碟），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十四、江蘇和泰高速公路經營管理有限公司新沂分公司使用的復用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十五、銅山區領鮮益百百貨商行銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十六、銅山區家佳利百貨超市銷售的百合干（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十七、銅山區惠佳樂百貨超市銷售的蠶豆粒（炒貨），酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十八、銅山區家佳利百貨超市銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

十九、徐州鵬泰商貿有限公司銷售的原味瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

二十、徐州經濟技術開發區永建百貨超市銷售的泡菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

二十一、鼓樓區彭享購百貨超市店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

二十二、銅山區惠佳樂百貨超市銷售的蘿卜干（醬腌菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

二十三、銅山區民華日用百貨超市銷售的泡菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

二十四、云龍區歡樂購百貨便利店銷售的拉皮（淀粉制品），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

二十五、江蘇興匯美實業有限公司徐州分公司銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。

針對監督抽檢中發現的不合格食品，徐州市市場監督管理局已責成相關縣（市）區市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

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