2018年4月18日，是第1035天，相信付出和堅持的力量。本文1500字左右，預計閱讀5分鐘；原創無圖（極少圖），請放心閱讀。

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餐飲業（catering）是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是餐飲服務機構。

餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。由于在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。餐飲市場將進入品牌消費時代，中國餐飲業將以百分之十六的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。

對于餐飲企業而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭最后必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的關鍵。

一，不要一味的都陳述菜品的屬性

不同的產品有不同的屬性，作為餐飲行業的菜品也不例外，有一部分的餐飲文案菜品文案的內容，其實本身只是菜品的屬性，就是說本身是什么樣的，參數等，這在很多餐飲企業，餐飲商家，餐飲店長等品牌商的自己的寫的文案里面最為常見，作為菜品的屬性來說，不是不能寫，但是寫的時候不能全部只寫屬性，當然由于知識結構和經驗的欠缺，很多人寫成這樣的屬性說明也是可以理解的。這里給的建議是，不要全部只寫屬性，還要寫一些特點，優勢，好處等的宣傳文案，才能更加吸引人。

二，不要一股腦的堆砌菜品的好處

對于餐飲文案來說，不管是正餐文案、簡餐文案、快餐文案、休閑餐文案、還是外賣文案，如果說再高一個級別的話，可能是餐飲公司的文案員工，可能是廣告公司的文案員工，可能是網絡公司的文案員工，他們在寫文案的時候，相對來說會寫的更加有吸引力一些，能夠從菜品本身，餐飲公司本身，顧客本身的角度來寫，寫菜品具有什么特點，寫菜品的這些特點都有哪些優勢，進一步再寫這些優勢給顧客帶來的好處。這樣的文案也是可以用的，但是對于大多數的文案人員來說，不管是主觀的還是客觀的原因，在寫的時候，在寫的過程中，很容易走向另一個失誤，這就是各種優勢各種好處的堆砌。

在這個過程中，很容易形成千篇一律，同質化的問題和癥結，這也是可以改變的。

三，不要把最重要的感情鏈接忘掉

要解決堆砌，要解決千篇一律的同質化，很多人首先想到的是差異化，其實差異化的這個話題很大，如果真材實料的思考分析策劃運營起來，涉及到很多方面的內容，有一部分餐飲老板可能因為不懂，也有可能被別人唬住或忽悠住。這里介紹一個思路，就是從感情的角度出發來寫文案，不管是什么菜品或風格的，人都是有感情的，要想辦法把餐飲，品牌，菜品，什么特點優勢好處等等，統統的嘗試和感情鏈接一下，寫出感情來，顧客自然來。

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