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餐廳服務員證書有什么用?證書怎么考?

時間:2023-01-29 12:22:19來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

餐廳服務員是一個很常見的職業,很多餐飲店都配備著不同數量的餐廳服務員,保障著顧客的用餐體驗和維護餐廳的就餐秩序。用專業的詞匯解釋的話,餐廳服務員是指為顧客安排座位,點配菜點,進行宴會設計,裝飾,布置,提供就餐服務的人員。

如今,隨著行業的規范,很多餐飲企業都是要求持證上崗的,餐廳服務員也是如此,證書不僅可以用于就業還可以用于升職加薪,對之后的幫助也是很大的。

餐廳服務員證報考要求:

一、初級餐廳服務員證報考條件:

1、經本職業初級正規培訓達標準學時數,并取得畢(結)業證書 [2] 。

2、在本職業連續見習工作2年以上。

3、本職業學徒期滿。

二、中級餐廳服務員證報考條件:

1、取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達標準學時數,并取得畢(結)業證書。

2、取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上 [3] 。

3、取得經人力資源和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。

三、高級餐廳服務員證報考條件:

1、取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達標準學時數,并取得畢(結)業證書。

2、取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。

3、取得高級技工學校或經人力資源和社會保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。

工作內容:

1、開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的衛生環境。

2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作:按標準換臺布、擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐:托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具。

3、開餐后,按服務程序及標準為客人提供優質服務:點菜、上菜、酒水服務、結賬。準確了解每日供應菜式,與傳菜員密切配合。

以上就是餐廳服務員的相關信息介紹了,更多關于證書報考以及查詢還有不清楚的,可以私信我哦或關注微信公種號“億享考證助手”

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