你好，我自己現在同在一個小縣城，不知道和你說的五線城市相差如何。因為我平常的腦洞和咨詢和餐飲相關的見解比較多，就在這里和你分享一下我覺得好的項目。

1.如果有能力，做教育培訓+閱讀自習+茶水咖啡點心為一體的面向中小學生及其家長的書吧。當然，涉及教育相關資質和運營體系和餐飲是截然不同，而且難度甚高，但是做這種綜合店，可以聯合多人一起做?，F在在小城市，優質的消費人群是中年30+沒錯，但是，這些人最情愿為孩子掏腰包。而且越來越多的家長，還有返鄉青年市場需要安靜的環境談事情。在小地方是找不到合適場所。

營收結構：教育+書+水飲，當然側重點及營業能力貢獻值，培訓教育占大多數。

2.小餐飲項目（60㎡及以下）：

湖南米粉，參考霸蠻的口味和質量。

手工米粉，參考上海日月光百貨樓下的小滿手工粉。（小鍋裝）

餃子館，參考北京喜家德水餃產品線。

拉面館，參考北京四爺牛拉。

手工面館，參考三里屯面館。

單品類烘培店，參考北京五道口棗糕王。

3.中型餐飲項目（60㎡--200㎡）：

4--6人座為主的川菜館，江湖菜館，湘菜館，參考成都：馬旺子，蓉錦一號，湘愛

當地地方菜館，因地制宜，消費升級，做出連鎖品質的當地地方菜館。

小龍蝦館，參考：熱辣生活

本土化韓式烤肉館，餐品參考：西安寬爐烤肉。但是要做的更接地氣一些，保留烤肉的吃法，辣年糕，炸雞等易接受美食，還要融合西北燒烤常見的烤物。

好了，這些只是我腦海中的可行項目，當然做生意每個人的理解力能力都有差別，同一個人讓不同的人做有不同的結果。希望我的這些項目就像是火花一樣，能點燃你的小宇宙。

運營好一個項目，賺錢的項目，尤其是餐飲項目，一定要親歷親為，做好產品品質，口味，衛生，健康都要有很高的要求。即便是成本高，相應的價格高，也會得到消費者的認同。得到長久的發展。首先我們要用產品和服務服務號我們的顧客，賺錢就是順便的，必然的。加油，創業路上的人們。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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