新形勢下傳統特產企業破壁重生：中國餐飲網創新模式打響突圍之戰

時間：2023-01-23 02:38:14來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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隨著人們生活質量水平的提高，人們對衣食住行等方面也越發關注，特別是對于“吃”方面，無論是品質上、口味等方面的要求都越來越嚴苛。尤其是在現如今城市化進程不斷加快以及快節奏的生活方式，使得快餐以及外賣占據了飲食市場的半壁江山。

當快餐差異化越來越小時，人們漸漸對此沒了興趣，就餐也顯得敷衍了事，如同嚼蠟。反觀之下，有著各地特色、本地買不到的地區土特產，其訴求越來越高。因此，在市場上，具有地方特色的土特產的需求也越來越旺盛，這同時也助推著各地特產行業的飛速發展。

作為西南邊境貿易重要的經濟中心點的云南德宏，自然也不例外。

云南一直是極負盛名的旅游勝地，而在云南西部有著這樣一個地方，古榕垂須、金塔映日、膠林滴翠、綠竹婆娑，千般奇景和萬種風情，以及獨特的傣族、景頗族民族文化，濃郁的緬甸異國風情，美麗的田園風光，那就是縱歌之地、孔雀之鄉——德宏。

獨特的氣候和地理位置造就了德宏獨特的自然和人文景觀。在云南德宏，游客們不僅可以領略到花開四季果結終年的醉人風光，還能感受到少數民族多姿多彩的民族風情，還有一座城市、一條街、一個院壩，分屬兩個國家的奇觀。

當然，德宏不僅因為旅游勝地而出名，同時也是美食之都。德宏咖啡、遮放貢米、傣家撒苤、梁河回龍茶、火燒豬、酸扒菜等多種特產和美食小吃，都是旅游客們以及美食愛好者們的最愛，逐漸成為熱銷商品。

如今，隨著國家經濟和科技的不斷進步，人們的物質水平不斷提高，讓德宏土特產已不僅僅只是遠離家鄉的云南德宏人對于家鄉的思念，也是其他地區的“吃貨們”無法抗拒的誘惑。這也使得德宏特產的市場逐漸擴大。

然而，德宏特產行業也同其他地區的特產產業一樣，在高歌猛進之時遭遇到了前所未有的挑戰和難題。目前，德宏特產行業在發展過程中也與其他特產行業面臨著同樣的問題。資源散亂、信息封閉產品流通不暢等問題制約著行業的發展。而守株待兔式的商業模式不僅讓特產農戶和商家無法獲得更多客源，同時也無法滿足如今市場上消費者對于特產的巨大需求。再加上特產行業價格不透明、流通渠道過于繁瑣冗長的毛病，導致德宏特產行業中的農戶和商家真正賺錢的寥寥無幾，大部分都是混個持平，有的甚至是賠錢。

為了擺脫生存困境，德宏特產行業各商家都紛紛開始尋找打開德宏特產市場低迷大門的“鑰匙”。而大部分業內人士認為，互聯網便是能夠幫助德宏特產市場擺脫低迷形勢的關鍵。

隨著互聯網技術的不斷發展，網購已經成為目前市場上新的消費模式，選擇在網上購物的人也越來越多。而互聯網對于特產行業來說，更是未來行業的發展出路。

正是在這樣的形勢之下，中國餐飲網應運而生。

“在如今這個互聯網經濟快速發展與滲透的環境下，酒香不怕巷子深的時代早已過去。越來越多的傳統企業開始搭上互聯網快車，在業界嶄露頭角。對于德宏特產行業來說，要想擺脫目前的困境，就必須要緊跟上時代的步伐，盡快與互聯網結合，才能破壁重生。”中國餐飲網創始人張金雁表示。

正是有著這樣敏銳的洞察力和超高的前瞻性，創始人張金雁帶領著企業邁出了在新形勢下的破壁重生之路。他通過與知名互聯網平臺5G云平臺融合互補，立足于德宏特產優勢，并將5G云平臺先進的互聯網技術充分融入到企業運營的各個環節當中。因此，創建出了“中國餐飲網”這個綜合了多項功能的全新線上自營平臺。

同時又以其先進互聯網技術整合和優化了原本德宏各地區零散的線下優質產業資源，并高效鏈接到生產農戶和商家，不斷完善產業供應鏈。不僅滿足了市場上更多消費者在購買特產方面的多元化消費需求，同時又破除了傳統德宏特產的銷售困境，成功打響了企業的突圍之戰。

現代人們生活水平的提高讓生活工作節奏不斷加快，自己沒有足夠時間去線下實體店面選購喜歡的德宏特產。因此，如今在新消費時代，消費者對于特產的追求，不再只是價格便宜，更多的是是否正宗，購買渠道是否便捷。

在這一方面，中國餐飲網完全能夠滿足消費者便捷化的購物需求。無論是小吃特產、特色美食，還是德宏傳統糕點、酒水飲品，多款正宗德宏特產，全國消費者皆可在百度搜索欄中搜索“中國餐飲網5G商城”即可精準找到商城并進入，也可通過輸入 www.dhcypt.cn 網址直接進入移動端，即可一站購買到多種正宗德宏特產。

用戶線上一鍵下單，平臺高效鏈接原產地商家，產地直供，并依托一體化的倉配服務，以全流程冷鏈物流為支撐，為用戶極速直送上門。讓消費者在享受足不出戶輕松購買到正宗德宏多樣特產的同時，又能減少購物途中的運輸費用，實現消費終端的新鮮交付。更有全方位一體化的無憂售后，從全方位滿足消費者便捷化、個性化、多元化的消費需求。

與此同時，平臺還憑借大數據體系，以用戶的瀏覽、購買、評價、互動等多方數據為導向，充分了解消費者更深層次的消費需求，并做到精準推薦和銷售，為用戶有針對性的提供更符合其需求的產品與服務。

平臺不僅為消費者提供了更多的選擇，更以更實惠的價格、更符合其需求的產品與服務，真正做到了全方位的滿足了甚至超越消費者需求。消費者足不出戶即可輕松盡享正宗的德宏特產。真正做到了“特產美食送到嘴邊”的暢快消費體驗，極大的提升了消費者在購買云南特產的消費體驗。

在這個過程中，平臺也因此擴大了用戶來源，獲得了更加精準的用戶群體，同時也解決了產業產銷不對等的多樣化問題。從而達到了雙贏的目的。

作為扎根于云南特產行業多年的“老人”，中國餐飲網創始人深知如今的德宏特產行業，雖然在市場需求方面越來越高，行業也有著廣闊的市場發展前景。但盡管如此，德宏特產也無法真正的走出當地。再加上長期以來行業內固定老舊的線下連鎖或代理招商的模式，無法適應如今新零售時代，讓行業正一點一點脫離時代的軌道。

時下，雖然開啟線上運營模式已經成為德宏特產行業中較為流行的運營模式。但在流行之外，行業如何才能真正做到破壁重生，還存在很多實際問題。

因此，中國餐飲網創始人在解決消費者痛點、滿足消費者在購買德宏特產各方面的需求之外，同時也致力于解決流通渠道和供應鏈冗長、線下運營成本高等諸多問題和矛盾，希望能夠幫助德宏特產行業中更多的商家真正實現破壁重生。

為了解決這些難題，創始人在創建中國餐飲網后，繼續利用先進的互聯網技術不斷深度的整合和優化德宏特產行業上下游的產業供應鏈，高效連接到行業內各農戶和商家，實現了平臺與商家、商家與終端用戶的直接有效對接。又通過去中介化的供應鏈實現產地直供。

此外，平臺憑借先進技術將線上市場和線下實體銷售終端充分融合，打通線上線下渠道催生出新的運營模式。并以線上線下雙管齊下的全渠道發展新模式，不斷將線下上下的流量進行引導，進而實現了資源與信息的全面對接和深度融合。

相比起傳統線下的實體店面和其他電商平臺，中國餐飲網由原產地直接供貨，不僅讓消費者在平臺中可以以超實惠的價格購買到正宗且新鮮優質的各色德宏特產，行業內的商家也可以通過平臺實現與終端消費者的直接有效的零距離溝通。同時還能節省運輸。倉儲等環節，最大限度的降低了消費者與商家雙方的成本，充分讓利于所有商家和消費者。

值得一提的是，為了幫助更多行業商家實現破壁重生，擺脫困境，創始人在中國餐飲網中還開設了低門檻的招商加盟通道，為商家提供完整的在線開店、會員管理、經營分析等系統工具，賦能實體商家電商化。幫助商家快速開啟新電商化道路，打破傳統單一的營銷模式，促進全渠道運營并以更強大的競爭優勢快速占領市場。

時下，傳統特產行業與互聯網結合發展可謂是勢頭正盛。德宏特產行業也正以比較快的發展勢頭在眾多的特色食品中嶄露頭角，面對土特產行業未來廣闊的市場前景，很多企業都把發展的目光瞄準了互聯網，互聯網也成為了土特產行業的主戰場，同時競爭也因此日益激烈。

而中國餐飲網卻憑借自身優秀的線上運營模式和強大的功能體系，不僅以更細分、品類更廣的產品以及更貼近用戶需求的服務，給用戶提供了更好的消費體驗。與平臺合作的德宏特產商家和企業，也通過平臺實現了互聯網電商化，成功的“俘獲”了商家與市場上消費者的心。

中國餐飲網帶領著眾多商家成功實現破壁重生，從競爭白熱化的線上市場中殺出重圍，成為了行業的佼佼者。也讓原本就蒸蒸日上的德宏特產行業展現出了它更加蓬勃的生命力。并成為一支獨特的“異軍”，成功打響了德宏特產突圍之戰。

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