陜西岐山臊子面加盟費
陜西岐山臊子面加盟簡介
臊(sào)子面是中國陜西省特色傳統面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久,其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對于陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。選較肥嫩帶皮的豬肉,七分瘦,三分肥。將肉切成小碎片,片要薄。入燒開的油鍋,不斷攪拌翻炒,火不可過急,也不可過緩。大約三成熟加入一定量的姜沫,去腥,翻炒,后加入適量的碘鹽。當肉為六成熟時加陳醋,翻炒,七成熟時加入醬油,花椒等調味品(當然也可加入其他合適的調味品),當九成熟,快出鍋時加入適量紅辣椒粉,攪拌,微燉一會,即可出鍋。期間要非常注意控制火候和時間?;鸩豢商停鷦t肉可能炒老了或炒焦了,辣椒面烤糊了影響湯的色澤;火候不夠,肉不熟,肉的腥味去不盡,而辣味滲的太深。只有火候控制住,肉鮮、嫩、辣,而油鮮紅光亮而不是很辣。這即為肉臊子的最基本做法。
陜西岐山臊子面加盟投資費用
陜西岐山臊子面投資費用在9-15萬元。
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陜西岐山臊子面加盟條件:1、具有民事行為能力人,對于創業有足夠的熱情及耐力。
2、認可公司的經營與發展理念。
3、具備足夠資金實力,可滿足資金投資要求。
4、特許加盟人在當地自備營業場所,商業面積符合總部的最低標準。
5、愿意參加各項培訓,遵守各項管理規定。
6、有良好的商業信譽及口碑,一定的經營資源與人脈資源。
7、熱愛該行業,具有積極的自信心和成功的欲望。
陜西岐山臊子面加盟流程: 1、資料搜集加盟商可以通過訪問加盟費查詢網了解項目的基本信息。
2、實地考察加盟商對陜西岐山臊子面品牌感興趣,可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍,實地考察項目。
3、提出加盟申請投資者根據本地的市場情況和陜西岐山臊子面品牌情況,確定是否要加盟,確定要加盟的,向陜西岐山臊子面總部提出加盟申請。
4、簽訂合同加盟商對總部考察無疑的情況下,簽訂加盟或者代理合同。
5、確定店址確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、裝修施工公司提供裝修的圖紙及整體的布局方案,加盟商只需尋找施工團隊進行裝修即可,為加盟商省去一筆費用。
7、運營培訓加盟商在開業之前,需要赴公司總部進行管理與技術方面的培訓。
8、開業活動門店建設好后,加盟商還需要準備開業活動,進行開業宣傳。
9、盛大開業確保所有開業準備就緒后,盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作,提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。
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