壇老徐酸菜魚加盟簡介

壇老徐酸菜魚企業介紹

壇老徐酸菜魚是屬于北京壇老徐餐飲管理有限公司旗下的品牌，公司成立于2016年，總部也設立在北京，壇老徐品牌有著三代匠心工藝的傳承，口味獨特，多年來一直在研發創新， 做出了現代消費者喜愛的口味，壇老徐的菜色配方要追溯到1936年，當時來自四川自貢的徐氏用井鹽腌制的酸菜受到了一致的好評，不僅口感崔爽、酸香襲人，吃了更有開胃養顏的作用，1978年， 第二代傳人把酸菜和魚結合在一起，再加上24中配料，做出了秘制的酸菜魚。

直到2015年，徐氏的第三代傳人對配方進行了更深層次的改良，用30多種中草藥制成了專門制作魚火鍋的火鍋底料，之后以金湯為底湯，再加上魚、蝦、蟹、牛蛙等等食材制作出了專屬的火鍋口味，另外品牌也意識到客戶用餐體驗的重要性，把百年紫壇換成了現在的水晶鍋，不僅口味更好，顏值也更高，讓消費者不僅吃的開心，看的也開心，第三代傳人徐伯春不僅是中國烹飪大師，也是自貢餐飲美食協會副會長，還獲得了中國餐飲協會金鼎獎和中國飯店業最佳飯店企業家稱號。

壇老徐酸菜魚用的水晶鍋可以一次解決蒸煮燜烤涮五種烹飪，消費者的選擇多，燒烤類包括烤肉烤菜烤海鮮，烤過之后還可以變成火鍋涮菜吃，品牌采用的是現場烹飪食材，讓消費者可以直觀的看見美食制作過程，不僅能讓消費者吃的更放心，還能增加新奇體驗，經營的菜品包括老徐魚鍋系列、蝦蟹鮮鍋系列、牛羊暖鍋系列、多味涮鍋系列、鮮與鮮鍋系列、火鍋搭檔系列等等，品種豐富，滿足不同消費者的口味需求。

壇老徐酸菜魚品牌優勢 1、品牌優勢凸顯，打造實力創業后盾！

壇老徐美蛙魚火鍋的總部是北京壇老徐餐飲管理有限公司，成立于2016年1月7日，至今已經有多年的餐飲行業經營的經驗，致力于給顧客帶來了更有創意的火鍋體驗，從而讓壇老徐美蛙魚火鍋憑借著特色，吸引了更多喜愛火鍋的消費者，力壓周圍各色餐飲。在這里能吃上鮮嫩可口的牛蛙和魚肉，更是搭配各類涮菜，吃一頓養生又美味的火鍋，還有自助菜品提供，妥妥的新鮮感帶來實在的滿足感，讓人念念不忘，這正是因為這樣的產品特色，讓壇老徐美蛙魚火鍋老少皆宜，更容易抓住吃貨的心。

2、項目優勢：背后四大工廠優質供應，開店煩惱大大減少！

開餐飲店食材的供應是個很重要的問題，更是大大的影響到開店的成本和生意。壇老徐美蛙魚火鍋的總部整合四大跨國供應鏈，縱貫中國北京、山東、四川乃至越南，從蔬菜種植、水產品養殖加工到料包生產，全程高標準運作，不僅能夠保證食材的好品質，更是讓加盟商無需為食材的供應而煩惱，節省成本的同時又能給顧客提供讓人放心的美味，大大地減少了開店的煩惱。

3、餐廳時尚設計，彰顯文化格調！

對于沒有經驗的創業者來說，餐廳的設計是一個大難題，壇老徐特別邀請新辣道等知名品牌的專屬設計師，將融合式裝修元素融入店面環境之中，營造品牌的文化承襲性，提升品牌的整體氣質，吸引大眾。所以壇老徐店面的設計就比較符合現代大眾的審美，從而也能夠更吸引顧客進店品嘗！

4、廚房優勢：運作高效且制作透明！

餐廳的廚房是很多人十分關注和注重的問題，因為廚房關系到整個餐廳的經營和未來。壇老徐打造全球未來開放式廚房，粗加工間、煨魚間、涮菜間、涼菜間、洗碗間分工明確，運作高效，店內更是設置廚房監控系統，從清洗到制作全程透明化。很多人來餐飲店都害怕食材不干凈，而壇老徐這番操作正好妥妥地打消了顧客心中的疑慮，讓壇老徐與顧客之間建立了濃厚的信任感，從而也讓店鋪的生意越來越好！

5、產品優勢：好料烹飪好味，顧客自然歡喜！

同樣的一個菜品，食材的好壞將會大大的影響到這個菜的口感和營養。壇老徐在食材的選擇上從來不會馬虎和偷工減料。采用山東聊城的溫泉鮮魚、四川自貢百年古法腌菜技藝，再加上壇老徐徐氏三代祖傳的配方入味烹制，給顧客帶來了香氣撲鼻，魚肉鮮嫩，口味多元，老少皆宜，健康營養的與蛙火鍋，顧客自然歡喜。顧客喜歡，自然生意也會好！

6、經營優勢：料包配送，標準運作。

自己開一家火鍋店，常常會因為口味掌握不好而遭吐槽，有時候顧客覺得咸了，有時候顧客覺得辣了，口味不穩定就會容易丟失顧客。選擇加盟壇老徐就不一樣了，為了避免傳統經營的劣勢，壇老徐核心調料統一配送，沒有大廚也可以經營起來，大大的減少了烹飪的壓力，萬店如一的口味也讓顧客覺得更加的靠譜。

7、靈活經營：讓創業渠道更廣。

傳統的火鍋店就只是賣個吃的，未曾想壇老徐美蛙魚火鍋除了菜品出售之外，還可以出售魚蛙火鍋的底料、蘸料的小包裝，還有藝術陶具、菜品等等，給顧客帶來了滿滿創意感的同時也讓創業者的銷售渠道更廣。

壇老徐酸菜魚產品特點 供“酸、香、嫩、醇”的口感享受

壇老徐酸菜魚為都市年輕人群提供“酸、香、嫩、醇”的口感享受。胖姐將一道酸菜魚的制作精準劃分為涮菜、焯熟魚肉、淋油擺盤等幾個步驟，由不同的廚師負責，將廚房變成一條工業流水線。壇老徐酸菜魚傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團隊在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創立，精益求精。品牌一經推出就收到眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮。

每一口酸爽的刺激著味蕾神經

壇老徐酸菜魚保證每份出品的新鮮，都是現下單現切片，保證魚片肉的鮮甜。潑熱油的瞬間，香油、辣椒、高溫，瞬間讓湯底提香，香味爆發，忍不住大吃特吃了!每一片飽滿的魚肉，吸滿了金黃色的湯汁!魚肉又嫩又滑，加上酸菜的靈魂調味，每一口酸爽的刺激著味蕾神經，讓人欲罷不能!

帶給消費者不一樣的味覺體驗

壇老徐酸菜魚是餐飲行業中的優秀品牌，它提供的美食酸菜魚，專業配方、口感豐富，帶給消費者不一樣的味覺體驗，因此推出后便得到了消費者的熱烈追捧。如今，壇老徐酸菜魚在市場上已經拓展了多家加盟店，加盟政策也越越完善，能夠為加盟商提供更全方面的支持，是非常不錯的加盟品牌。壇老徐酸菜魚順應時代潮流，采用O2O快餐模式與線下開店相結合，既為品牌做了有力的宣傳，又積累了很高的人氣，實現了豐厚的收入。

壇老徐酸菜魚加盟支持 1、品牌形象：

加盟壇老徐酸菜魚后，就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓壇老徐酸菜魚站在更高的起點上。

2、整店輸出：

壇老徐酸菜魚會憑借自身的豐富運營經驗，為加盟店提供整店輸出支持。在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導，讓加盟店輕松創業。

3、物流配送：

壇老徐酸菜魚總部物流信息部為加盟方提供嚴格的訂單處理流程，保證快捷、準確的實現貨品流通，滿足市場一線的訂貨需求。

4、媒體廣告：

壇老徐酸菜魚長期大量推出各渠道廣告宣傳，讓壇老徐酸菜魚的品牌深入人心，讓創業者坐享品牌效應帶來的好處。

5、市場運營：

壇老徐酸菜魚設立運營管理中心門，配備區域經理和開業督導等，定期下店到各區域指導并協助客戶改善銷售策略，提供了系統專業的運營指導，充分的確保了加盟商鋪的運營。

6、培訓支持：

現場學習1-2天即可學會，如果合作店來往不方便也可通過光盤和技資料即可學會。

7、選址裝修：

協助加盟店對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。

8、開業指導：

開業前期的忐忑不安也盡可消失，公司會極力支持經銷商運營過程，提前進駐運營經營，為經銷商順利開業。

開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業。

9、活動策劃：

提供廣告策劃方案，并協助策劃促銷活動。規范化的店面管理系統，確保加盟商生意的不錯。

10、區域保護：

總部嚴格控制加盟區域，扶持加盟店利益，在合同約定區域內不發展第二家。

壇老徐酸菜魚加盟條件

1、經銷商要是具有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業法人。

2、加盟商應具有良好的合作意識以及商業信譽，在當地擁有一定的人脈資源，有一定的管理意識和經驗，對本行業有一定的了解和認識。

3、加盟店擁有相應的市場開發資金。

4、具備一定的投資創業能力，對創業投資的收益和風險有正確的認知。

5、投資者如果擁有店鋪，且店鋪位于主要商業街道或者是步行街的話，也會優先考慮投資者的加盟申請的。

6、加盟商有創業精神和共同發展的信心。

7、熱愛、認可加盟事業，對市場前景充滿信心。

8、投資商能夠提供真實合法的身份證，以便總部建立真實的檔案。

壇老徐酸菜魚加盟流程 1、了解信息：

經銷商以電話、傳真、網上留言等方式，向壇老徐酸菜魚總部的創業顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、項目考察：

代理商針對壇老徐酸菜魚并不是很清晰的地區能夠在本地的合作店勘察，還可以去總部開展詳盡掌握。

3、加盟申請：

合作商與公司總部達成初步的意見后，便可以向公司提交加盟申請書。

4、簽訂合同：

總部對合作商提交的申請表進行核查無誤后，便會通知合作商前往簽訂加盟合同，確定合作事項。

5、店址選擇：

壇老徐酸菜魚派遣專員前往合作伙伴所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。

6、裝修設計：

針對不同的門店，壇老徐酸菜魚會設計不同的裝修方案協助創業者進行店鋪裝修。

7、加盟培訓：

免費提供專業的技術培訓與經營管理培訓，為加盟者培訓專業化的品牌經營團隊。

8、新店開業：

加盟者結清相關款項安排發貨，公司協助貨品陳列，提供進銷存管理系統及開業指導。

9、總部支持：

開業后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位壇老徐酸菜魚特許加盟者、區域加盟者持續長久盈利。

壇老徐酸菜魚加盟優勢 1、品牌優勢：

壇老徐酸菜魚是行業內第一品牌，消費者與經銷商更信賴的品牌。

2、市場優勢：

壇老徐酸菜魚經銷商可以享受嚴格的政策，保證經銷商壟斷市場的特權。

3、投資優勢：

壇老徐酸菜魚是專為中小創業者打造的項目，其加盟投入少危險較低，行業前景好，收利率高。

4、產品優勢：

產品是經營的核心，好的產品，不僅僅是質量好，更重要的是消費者喜歡。這在中國是少有的，而這僅僅只是開始，今后的產品開發，更加層出不窮，為合作商開辟市場提供源源不斷的后備資源。

5、營銷優勢：

在全國的廣告宣傳時巨大的，針對新的地區開發的加盟連鎖店，我們更會在當地做出一定的廣告宣傳，方便壇老徐酸菜魚經銷商更快的打開當地的市場。

6、培訓優勢：

資深培訓導師多對一輔導教學，課程與實踐相結合，讓您輕松掌握秘訣。

7、服務優勢：

加盟后續的不斷服務，讓代理商得到發展的源動力，保障代理商的利益。

8、技術優勢：

專業的技術研發團隊，免費為投資商提供新產品研發支持和技術升級。

9、物流優勢：

上下游供應鏈資源整合，嚴格把控原料品質，控制成本，實時配送的專業物流系統。

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