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拉唯牛肉火鍋加盟

時間:2025-04-03 12:53:41來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

拉唯牛肉火鍋加盟簡介

拉唯·牛肉研究所隸屬于重慶拉唯食品有限公司,是拉唯集團重點打造的特色餐飲項目。 拉唯是一家集餐飲連鎖、食品研發及加工、冷鏈運輸、企業管理咨詢、技術培訓為一體的多元化現代綜合性集團。 拉唯集團旗下擁有品牌中心、連鎖運營中心、牛肉研究院、萬噸級食品加工基地、物流配送中心、餐飲培訓學院,以及一支高素質的餐飲管理運營團隊。 拉唯專注于優質牛肉“新”吃法及特色經營模式研究,其“烤、涮、蒸”一鍋三吃新吃法結合無廚化半自助體驗消費模式,顛覆了大眾對于傳統餐飲的認知。目前品牌門店已覆蓋西南華中、江浙沿海等十余個省市,形成賞味熱潮,成為餐飲市場靚麗的風尚標。

拉唯牛肉火鍋加盟投資費用

拉唯牛肉火鍋加盟費用:

單店合作標準

項目優勢

烤煮蒸·一鍋三吃四季經營·老少皆宜

產品特色

深耕牛肉市場,研發三十余種牛肉主打產品

店型

創業店

標準店

旗艦店

面積要求

300㎡以內

300-500㎡

500㎡以上

技術指導費

89800

99800

109800

投資預算

299800

499800

799800

合約期

三年(三年期滿后續約無需另交費)

拉唯牛肉火鍋公司簡介

拉唯牛肉火鍋所隸屬于重慶拉唯食品有限公司,是拉唯集團重點打造的特色餐飲項目。拉唯是-家集餐飲連鎖、食品加工、食品研究、冷鏈運輸、企業管理咨詢、技術培訓為一體的多元化現代民營企業,旗下擁有品牌連鎖加盟中心、牛肉研究院、萬噸級食品加工基地、物流中心、餐飲培訓學院,以及-支高素質的餐飲管理運營團隊。拉唯專注于優質牛肉”新"吃法及特色經營模式研究,其"蒸、煮、烤"一鍋三吃新吃法結合無廚化半自助體驗消費模式,顛覆了大眾對于傳統餐飲的認知,目前品牌門店已覆蓋西南、華中、江浙沿海等十余個省市形成賞味熱潮,成為當地餐飲市場靚麗的風尚標。拉唯牛肉火鍋所專注牛肉吃法研究、烹飪方法研究、烹飪器具研究、牛肉加工研究、牛肉健康研究、牛肉冷鏈研究、牛肉技法研究等。拉唯牛肉研究所與重慶大學產業技術研究院、西南大學動物科學學院、重慶市企業策劃協會牛肉研究專委會就牛肉系列產品開發達成戰略合作,將產、學、研高度結合起來,研發出一系列牛肉餐飲標準化工業食品生產體系,為牛肉餐飲徹底解放廚房具有劃時代意義。拉唯牛肉火鍋所還負責牛肉系列主打產品的開發,對原材料采購、烹飪器具、加工生產、質量檢測、冷鏈配送等進行全過程嚴格質量管理,系統化保障食品安全工作的落實。

拉唯牛肉火鍋企業文化

拉唯是一家集餐飲連鎖、食品研發及加工、冷鏈運輸、企業管理咨詢、技術培訓為一體的多元化現代綜合性集團。

企業精神

大愛、體驗、新潮、整合、共享、顛覆

企業使命

以品牌化引領牛肉餐飲整合創新

企業目標

成為牛肉餐飲品牌整合創新領軍者

核心價值

以市場為主導,拉動產業配套,實現各方共贏

戰略定位

堅持以“無廚化”為核心戰略,非傳統餐飲,不隨意標簽

Slogan定位

珍愛聚會就來拉唯LOVE

消費定位

怕長肥,來拉唯;想要瘦,吃牛肉

拉唯牛肉火鍋品牌故事

一個身影從黃昏中漸漸消失,卻在路燈下慢慢清晰了輪廓。

以前因為生活所迫做過建筑包工、物流運輸,后來機緣巧合跟著一位川菜師傅學習廚藝,

師傅個不高,但在中國川菜烹飪界內的地位卻不低;

師傅話很短,但美食工匠的堅韌與執著精神卻很長;

師傅笑很少,但授之以魚不如授之以漁行為卻很多。

雖然這個學徒天賦并不超越常人,但有一顆專注專研的狠勁,

一次師傅演示川菜牛肉的做法時,他就在想,有沒有更好的辦法讓牛肉工藝更獨特、

入味更均勻、肉質更緊實、口感更酥軟、顏色更紅潤,香味更透人。

轉眼十幾年過去了,

他從一個小食品廠做起,逐漸發展成為食品集團,而這過程中卻離不開優秀團隊的付出和賢惠妻子的支持,但市場卻在一刻不停的變化。為順應國人對健康飲食的急切需求,以及牛肉消費方式的多元化,和牛肉餐飲市場的品質化、體驗化升級等,他毅然決定以“拉唯LOVE”品牌(以愛之名義,延伸愛的主題)開牌牛肉餐飲市場,為曾經的那個夢想,也為身邊默默付出不離不棄的伙伴、朋友、同事、親人.....

拉唯牛肉火鍋品牌特色

非傳統餐飲、不隨意標簽

01、吃法新

特色牛肉烤、涮、蒸,一鍋三吃、老少皆宜,中西結合吃法,競爭?。?/p> 02、裝修省

品牌IP辨識度高,輕裝修重裝飾,以更低的裝修成本塑造輕奢體驗;

03、模式新

提倡蔬菜/水果/甜品/飲品/小吃免費供應,低成本營銷打造人氣門店;

04、出餐快

總部食品加工基地統一配送,無需廚師,上餐速度快,翻臺可控;

05、產品好

牛肉高品質、營養、健康等特點深受大眾消費人群喜愛,四季經營;

06、品牌好

輕松復制總部成熟門店的運營管理體系,開店更簡單,贏在起跑線上。

拉唯牛肉火鍋市場前景

前景可期、高速增長

·牛肉市場消費需求大

2019年我國牛肉消費量為832.93萬噸,同比增長11.36%;

國內牛肉消費量已保持8年正增速,牛肉消費呈現爆發式增長。

·餐飲業持續高速增長

2018年,國內餐飲業收入達4.27萬億;

2019年,國內餐飲業收入達4.67萬億;

經濟下行趨勢下,行業增速穩定在10%左右

拉唯牛肉火鍋供應鏈 一鍋三吃、體驗感強

“一鍋三吃”新吃法,烤·涮·蒸一體化經營,匠心打造無廚化經營模式,讓開店更簡單...

1、食品基地

強大后端供應鏈體系 保障品牌門店良性運作

拉唯集團食品加工基地涵蓋食品研發、生產、采購、倉儲、物流于一體,擁有強大的產品研發體系、品質檢驗管理體系以及完善的供應鏈體系,實現從產品前期研發到批量生產,倉儲管理及物流運輸的一體化流程。

2、物流中心

強大倉儲管理配送平臺 服務全國門店

現代化倉儲式物流配送中心配備自動化設備,集采購、運輸、配送等,全方位推動科學化、標準化物流運作管理,實現統一快速配送,服務全國門店。

3、研究中心

有研究才對味

專注牛肉吃法研究、烹飪方法研究、烹飪器具研究、牛肉加工研究、牛肉健康研究、牛肉冷鏈研究、牛肉技法研究等,打造無廚化餐飲模式,以品牌化引領牛肉餐飲整合創新。

拉唯牛肉加盟條件

1、具有現代營銷理念和敬業精神;

2、具有良好的商業信譽和商業素質;

3、能夠滿足加盟店運營的經濟實力;

4、具有較強的品牌經營意識和良好的合作精神;

5、遵守總部對加盟商的統一規范要求;

6、具有發展潛質的合適的營業地點和消費人群。

拉唯牛肉火鍋合作流程

1、網絡電話咨詢

2、合作方到公司考察

3、合作申請

4、簽訂合作意向合同

5、合作店址實地考察

6、裝修驗收

7、裝修設計

8、員工招聘培訓

9、訂購設施設備、安裝調試

10、簽訂合作正式合同、繳納相關費用

11、前期運營準備、前期籌備完成

12、開業營銷策劃

13、繳納相關費用

14、試營業

15、正式營業

16、后續服務

拉唯牛肉火鍋品牌優勢 01、創新模式

區域市場競爭小,可快速占領市場總部專業運營團隊一對一服務,全程扶持開店共享總部資源,線上線下均受益,經營更省心;

02、賽道優勢

“一鍋三吃”新吃法,烤·涮·蒸一體化經營匠心打造無廚化經營模式,讓開店更簡單;

03、經營優勢

多元產品復合經營方式,客群覆蓋廣,人效高打造無廚化經營模式,操作簡單,人工成本低滿足大眾消費需求,回頭客重復消費頻次高;

04、產品優勢

牛肉消費呈現爆發式增長,市場認可度高深耕牛肉市場,研發三十余種牛肉主打產品烤、涮、蒸三種吃法,3味鍋底,老少皆宜;

05、技術優勢

擁有完整的產品研發體系和質量管理體系產品研發技術更新快,新品研發能力強;

06、供應鏈優勢

自有大型現代化食品加工基地直供,品質可控中央廚房統一配送,有效降低單店在營運成本。

拉唯牛肉火鍋開店支持

十項服務支持、全程扶持開店

開店前 1、市調支持

總部提供區域市場內的項目可行性分析、消費市場評估、投資分析評估 全方位市調支持,幫助合作伙伴科學開店。

2、選址支持

總部提供店址市調報告、店址經營定位報告、店址評估報告 幫助合作伙伴選到滿意的門面,提升開店成功率。

3、培訓支持

正式營業前總部提供開店相關培訓、管理技能培訓、技術培訓 銷售培訓、遠程培訓,真正做到管家級保姆式服務。

4、裝修支持

總部提供VI形象設計、店內裝修設計支持、動線規劃支持 統一品牌形象,輕裝修重裝飾,全程裝修指導。

5、物配支持

總部向合作伙伴提供采購方案、料包配送、物資配送、物資采購等 物配支持,有效降低合作伙伴的門店經營成本和采購成本。

開店后 1、開業支持

總部提供試營業及開業方案、開業籌備小組支持、試營業問題復盤,為合作伙伴正式營業打磨好基礎。

2、督導支持

總部為合作伙伴提供線上運營指導或督導到店服務,基于總部成熟的運營團隊,讓開店變得更簡單。

3、營運支持

總部根據店面經營情況提供成本評估、盈虧平衡分析、經營問題診斷、帶店指導、門店運營管理手冊、市場調研等,提高合作伙伴的營業能力。

4、研發支持

總部技術研發團隊持續不斷地進行產品升級和新產品創新研發,時刻關注市場動態變化,以確保合作伙伴保持核心競爭力。

5、營銷支持

總部提供全面系統化的營銷支持,包括全年營銷活動計劃、宣傳設計源文件、門店營銷管理手冊、營銷數據化系統等。

更新于 2024-08-29
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