刨冰加盟簡介

刨冰加盟投資費用

刨冰加盟費用：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 40㎡ 40㎡ 40㎡ 刨冰加盟基礎費用 裝修費 2萬元(500元/㎡*40㎡) 1.6萬元(400元/㎡*40㎡) 1.2萬元(300元/㎡*40㎡) 設備費 3.5萬元 3.2萬元 3萬元 進貨費/原料費 3萬元 2.5萬元 2萬元 廣告宣傳及開業費 1萬元 9000元 8000元 小計 9.5萬元 8.2萬元 7萬元 刨冰加盟成本費用 店面租金 4800元/月(4元/天/㎡) 4600元/月(3.8元/天/㎡) 4300元/月(3.6元/天/㎡) 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 水電雜費 500元 400元 300元 流動資金 3.24萬元 3.05萬元 2.8萬元 小計 4.37萬元 4.11萬元 3.76萬元 刨冰加盟總費用 投資合計 13.87萬元 12.31萬元 10.76萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 刨冰利潤分析：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 40㎡ 40㎡ 40㎡ 刨冰加盟利潤 人均消費 28元 26元 24元 日客流量 65人 60人 55人 日營業額 1820元 1560元 1320元 月營業額 5.46萬元 4.68萬元 3.96萬元 毛利率 60% 60% 60% 毛利潤（月） 3.28萬元 2.81萬元 2.38萬元 減成本費用 店面租金 4800元/月(4元/天/㎡) 4600元/月(3.8元/天/㎡) 4300元/月(3.6元/天/㎡) 水電雜費 500元 400元 300元 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 刨冰凈利潤 凈利潤（月） 2.15萬元 1.75萬元 1.41萬元 凈利潤（年） 25.75萬元 21.02萬元 16.97萬元 加盟刨冰總投資費用 13.87萬元 12.31萬元 10.76萬元 投資回報周期 5個月 5個月 5個月 備注：

1、以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。

2、表中總投資費用根據費用表格得出，想了解費用明細可查看刨冰加盟費用表格。

創業雖然困難，但如果能選到刨冰這樣的優質品牌，將能極大減少創業的助力，所以有想法的朋友們趕快入手吧！如果還有其他方面的疑問，也可以點擊右側的“我要加盟

”，我們將竭力為您奉獻最全面的信息！

刨冰介紹

刨冰，是一種夏日常見冰飲。制作時將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而成。吃起來口感細膩、入口化渣、糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。

正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，制作簡單，各種口味可隨意調配。

刨冰分類

刨冰基本可以分為沙冰、碎冰和刨冰三大類，一定要選擇和冰一致的配料才算是一道完美的冰品，因為這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”，失去冰本身的作用，就是所謂的“一致”。沙冰是最細膩的冰，一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎，用吸管來吃，感覺像是喝飲料。稍粗一點的是用一整塊大冰用刨冰器刨出來的刨冰，冰的口感像凝固的棉花，但又有嚼頭，一般都會淋一些很稠的汁醬，像焦糖、紅豆沙或者花生糊跟芝麻糊，能確實體驗到刨冰軟綿綿的口感同時也會有相對的味道。最粗的是碎冰，可以用來嚼，因為顆粒粗，和上豆豆或者涼粉可以咬得很爽，相對地，碎冰的味道源主要是靠看似單調的糖稀或焦糖漿與煉乳，因為吃碎冰主要是吃它充實的勁道，過過“咬癮”。

刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統是很長的。由于藏冰業的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動都極具規模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用，民間的冰雪買賣更是活躍，這當然就促進了冰食的發展和普及。唐宋人把冰雪直接入口的方式主要有兩種，一是冰雪化成的涼水，即冷飲，一種是敲成小塊的冰塊或未化的雪，這就是冰食了，也就相當于今天的刨冰。在宋代，用冰雪制成的冷飲相當普遍，根本不是什么稀罕物，至少在京城中是如此。

在《宋史.禮志》中規定，“仆射、御史大夫、中丞、節度、留后、觀察、內客省使、權知開封府”，這一級別的重臣，四時八節，皇帝都要有些特別的賞賜，其中，伏日這一天，要賞賜“蜜沙冰”。沙，當指“豆沙”，《東京夢華錄》等宋代筆記都提到市面上賣的“澄沙團子”，《夢粱錄》更提到“沙團”、“麝香豆沙團子”，《武林舊事》提到“豆沙餡”，由此可見豆沙在宋代很普遍。推測起來，“蜜沙冰”，就是澆上蜜、放上豆沙的冰，也就是刨冰。更有一種“乳糖真雪”，將碎冰之上撒上煉乳，簡直就是宋代版“冰淇淋”。

刨冰品種介紹 黑珍珠雪花冰

制作方法：

將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄干，適量煉乳奶，淋上1大勺糖漿即成。

草莓雪花冰

制作方法：

將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中，加入2大勺的草莓醬于刨冰上，再加入適量的煉乳即成。

（風梨雪花冰、烏梅雪花冰制作方法相同）

紅豆牛奶冰

制作方法：

將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。 （綠豆牛奶冰制作方法相同）

八寶雪花冰

制作方法：

將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花于盤中，加入適量八寶粥于刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。

相思豆冰

制作方法：

將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花于盤中，加入2大勺的紅豆于刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。

雞蛋布丁冰

制作方法：

將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花狀于盤中，將布丁切塊加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成。

芒果沙冰

原料：

芒果1個（果肉約250克），低脂鮮奶2杯，冰開水半杯。做法：

芒果去皮取果肉，加上鮮奶及冰開水，倒入攪拌機打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機，打成雪泥狀即可。

紅豆冰

原料：

煮熟的紅豆4勺，紅豆湯20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。

做法：

將煮熟的紅豆放入杯中，放入紅豆湯，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，將冰淇淋點綴在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根據個人喜好選擇不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰塊代替也可。）

梅子冰

原料：

梅子300克，蜂蜜7大匙。

做法：

將糖漬梅子放入燜鍋內加入適量的水燜煮至熟爛，即可倒入干凈容器內，并除去果核，然后將蜂蜜加入梅子肉汁內攪拌均勻，等到冷涼后即可調配碎冰食用。

橘子冰

原料：

刨冰球1個，冰鎮礦泉水（可用涼開水代替）1瓶，橘瓣數片（罐頭），冰鎮橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果凍，雪花冰一碗。

制法：

將刨冰球置于水果盤或廣口高腳玻璃杯中，澆上滴有橘子香精并攪勻的冰鎮礦泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周圍和頂部再擺上橘子瓣，配上飲管和金屬匙即可

刨冰吃起來口感清涼，是消夏消暑的好選擇！

刨冰前景介紹 1、消費者喜愛：

消費者的消費偏好不斷發生變化，傳統飲料市場供應越來越多，熟悉度越來越高，冷飲連鎖市場為消費者提供更具創新性的冷飲產品和服務，滿足了消費者多元化、定制化的需求，受到了消費者的青睞，為冷飲連鎖提供了發展的機會。

2、互聯網支持：

冷飲連鎖行業借助互聯網的技術和平臺，加快了門店網絡的發展，提供了各種標準化服務，拉動了門店的投資和發展，幫助冷飲連鎖行業擴展促進快速、穩定的發展。

3、投資者響應：

隨著數字經濟的興起，投資者對冷飲連鎖行業的發展能力愈發信心，投資資金也越來越多，吸引了更多的創業者進入冷飲連鎖行業，促進了冷飲連鎖行業的發展。

4、政府支持：

政府鼓勵并支持冷飲連鎖行業的發展，通過政策支持，創造有利于冷飲連鎖行業發展的營商環境。

刨冰市場規模

冷飲連鎖行業的市場現狀更多的是由市場的供求關系決定的，在過去幾年中，更多的消費者在冷飲連鎖店購買冷飲，帶動了冷飲連鎖行業的增長。根據統計資料顯示，隨著消費者支出力度的提高，2018-2024年的冷飲連鎖行業規模在20%左右以上，預計到2024年，市場規模將達到1.02萬億元。

刨冰發展現狀

從行業地域分布來看，目前東部地區為冷飲連鎖行業的主要發展地，占據全國市場份額的78%，北方地區次之，占據全國市場份額的14%，中西部地區比例最低，僅占全國市場份額的7%。

冷飲連鎖行業正處于快速發展的階段，消費者偏好、互聯網技術、投資者驅動等多種因素為行業的發展帶來了巨大的機遇。此外，政府也積極支持冷飲連鎖行業的發展，拓寬了行業發展的空間。預計到2024年，冷飲連鎖行業的市場規模將達到1.02萬億元，但是，行業發展的瓶頸也逐漸顯露，競爭加劇，未來如何在競爭壓力下發展可喜，投資者需要關注市場現狀，探索市場空缺，合理配置資源，切實可行地發展企業。

刨冰選址建議 1、開店位置選擇要仔細。

投資冷飲項目之后大家要先找準開店位置，再開店，那么，優越的店鋪要符合有哪些條件呢?人流量大，客源穩定，有長遠發展的價值，而大多數的投資者都認為開店要選擇繁華商圈，因為這些地段比較旺盛的人氣、集中的消費，成為很多創業者首選的店面選擇。

2、商業街區。

不管做什么生意吸引顧客才能帶來創收，開冷飲店選址的時候一定要看附近是否客流量大，不管是餐廳還是冷飲，開在人口密集的地方一定不會從，但是一定要注意的是招牌要比較的顯眼，能見度要高，比如車站附近、商業街區等地都是冷飲店店面地址的*選。

3、選擇有效客流量大的店址。

開冷飲店要選擇有效客流量大的店址，看這個地段是否值得選擇，你就先看它是否能帶來充足的客流量，一般來說將店鋪的位置選在人流比較集中的商業區，雖然會有租金、競爭壓力等困擾，但是店鋪比較集中的位置，有利于人氣的積累，千萬不要選擇那些位置偏僻，人流量少的地方。

4、避開同行競爭。

都知道冷飲店是非常旺爆的行業，因此競爭大那是理所當然的事情，所以開冷飲店選址上就要格外的留意，如果是在附近已經有了一家甚至是多家冷飲店，不管這個地段有多好，都不適合再開冷飲店，因為這樣的地址競爭大的同時，就算是生意好也會分薄利潤。

5、交通便利。

便利的交通環境對冷飲店發展更有利，交通方便不能增強顧客的消費欲望，同時能理解消費者的心理，給顧客提供便利的條件，是否有足夠的停車場所可以利用，物流是否方便，這些都會直接影響到精品餐飲加盟店的經濟效益。

刨冰加盟優勢 1、行業優勢

刨冰行業經過多年的歷練，在市場上面具有占有自己的一席之地，知名度相對而言也是高于同行業。

2、產品優勢

刨冰加盟產品豐富多樣，可滿足不同層次消費需求。

3、技術優勢

刨冰公司專業技術人員為您提供技術指導，無經驗的加盟商通過指導后也可以輕松上手經營。

4、培訓優勢

不定期組織培訓活動，幫助加盟商更快提高經營技能，更大程度上提高店鋪收益。

5、服務優勢

加盟商在確定了加盟區域之后，總部保證不會在該區域內發展其他的加盟，使得加盟商得到區域保護，保證加盟商的利益。

6、投資優勢

刨冰擁有相當穩定的客源，且刨冰市場環境好，發展前景非常樂觀，是您創業投資的最佳選擇。

刨冰加盟流程 1、投資咨詢

加盟刨冰之前，意向加盟者以網上留言的方式向網站咨詢相關加盟事宜。

2、實地考察

刨冰是否真的是符合您的條件，需要實地考察才知道。如果您想考察我們的項目，可以到我們的公司總部，我們也會有免費的車輛接送您。

3、填寫意向申請表

有意向的加盟者填寫意向申請表，總部審核加盟商的加盟資格。

4、簽訂合同

只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。

5、店面確定

加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到公司的認可。

6、店面裝修

大型或特大型店面可以通過業務經理協調公司設計師對店面進行裝修設計。

7、運營培訓

開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓，包括技術培訓、運營培訓等。

8、開業策劃

提供開業指導，開業的宣傳策劃，專業人員上店幫扶開業。

9、隆重開業

根據制定的開業策劃方案，選擇吉日隆重開業，刨冰總部也會進行相應的開業指導。

免費獲取資料

刨冰加盟相關閱讀

更多刨冰加盟費查詢>>

加盟好項目推薦

刨冰加盟排行榜>>