特色炒飯加盟簡介

特色炒飯加盟投資費用

特色炒飯加盟投資費用：面議。 特色炒飯項目介紹

炒飯是常見的一種食物，它是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成，炒飯分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，在各地都有獨特款式，一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯制作方便，耗時較少，營養豐富，很受大眾追捧。

特色炒飯歷史傳說

網絡傳說炒飯的發明和李鴻章有關，但實為誤傳。李鴻章只是晚清人士，而炒飯歷史更加悠久，譬如我國著名的揚州炒飯，在隋朝時期早已成形。而揚州炒飯脫胎自碎金飯，即蛋炒飯，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，更加說明了炒飯出現的時期在更早以前。

特色炒飯菜品特色

制作方便，耗時較少，營養豐富，款式多樣，口感獨特。

特色炒飯制作方法 灑水

從冰箱冷藏中取出的冷飯，先灑上少許的水量，再作運用。這個動作是要讓冷飯軟化，且容易抓松，如果米飯尚未軟化，就強制抓松，容易***米飯的顆粒，會影響炒飯的美味。也可用剛煮出來的米飯。

松散

冷藏后的米飯容易結塊，所以一定要先抓松結塊的米飯后，才可運用于炒飯中。

洗米

洗米的標準動作是以畫圓的方式快速掏洗，再馬上把水倒掉，如此反復動作，至水不再渾濁。洗米主要是為了去掉沾在米上的雜質或米蟲，所以洗的動作要輕柔，洗的動作要快，倒水的動作也要快，以免***掉米中的營養素。

加水

每一種米的搭配水量各有不同，如在選購米時，包裝上的說明都會注記。如果是預計要用來做炒飯的米飯，水量應比一般米飯的水量減少，減少的水量約在10%～20%之間。

入鍋

要想煮出香噴噴的米飯，可以在鍋內加完水后滴入少許的沙拉油或白醋，再用筷子拌一下，或是蓋上鍋蓋浸泡一段時間，浸泡的時間是依米的品種和氣候而有所不同。例如冬天就要比夏天多浸泡15分鐘左右。

拌飯

飯煮好，電鍋開關跳起后，先以飯杓將飯撥松后，再燜約20分鐘。這個動作的目的是要讓所有米飯都能均勻吸收水分。撥松的動作要趁熱做，才能維持米飯顆粒的完整度，如果在米飯冷卻后才做撥松的動作，很容易***掉米飯的顆粒，飯就不好吃了。

攤涼

將煮好撥松的米飯，直接攤開放于器皿上待涼，如此將可讓米飯冷卻的速度加快。

冷藏

將冷卻的米飯密封包裝，并擠去多余的空氣，整平后再直接放入冰箱中冷藏。建議讀者們可以少份量分裝多包，這樣再次用時會比較方便。

特色炒飯市場前景

炒飯美食一直是中國人喜歡的美食之一，而如今的美食行業不僅僅是特色品牌之間競爭激烈，日韓、西式美食小吃也進入了中國餐飲行業，傳統美食品牌失去了競爭力。特色炒飯卻不一樣，特色炒飯憑借著先進精湛的制作工藝，創新的美食研發，美味健康理念的堅持，讓特色炒飯品牌更受歡迎了。

美食小吃行業品牌眾多，但是能夠從口感、類型、經營理念等等很多方面都全方位滿足消費者的小吃品牌中，特色炒飯品牌算的上的口碑好，實力雄厚之一。而如今，特色炒飯已經精于創新，在美食的制作、研發以及服務等方面都贏得了市場，值得加盟。

特色炒飯加盟條件

1、具有固定的營業場所，固定的銷售網絡和完整的銷售隊伍。

2、有一定的經濟實力及經營管理能力。

3、具備有較豐富的市場營銷經驗，有代理快速消費品的操作經驗，能較快地切入當地市場。

4、在當地具有良好的商業信譽及社會關系，

5、熱衷于餐飲事業的發展。

6、滿足我們的加盟商授權標準。

7、有詳盡填寫加盟申請表等相關資料，并獲得我公司審批通過。

特色炒飯加盟流程

1、提出加盟申請

2、填寫申請表格傳真至公司

3、選擇開店場所、店鋪

4、將店鋪平面圖及所處地理方位圖寄到代理總部

5、收到資料后公司將安排相關工作人員前往考察并提供分析

6、簽訂場地租約合同并辦理相關執照等營業手續

7、簽訂加盟協議

8、前往公司展廳看樣訂貨

9、總部協助籌備策劃開業

10、開業

筋牛座加盟優勢： 1、品牌優勢

筋牛座擁有眾多的品牌優勢，經過多年的發展，筋牛座在消費者心中形成了良好的認知度，市場口碑好。

2、產品優勢

產品品種多、更新快，可滿足更多消費者的購買需求，讓您輕松賺得更多的加盟利潤。

3、技術優勢

結合當地市場情況，消費者的喜好，制定開業促銷、節慶促銷、淡季促銷等詳細、強有力的促銷和廣告宣傳支持。

4、培訓優勢

不定期舉辦一些活動，進一步提高品牌知名度和品牌形象。

5、服務優勢

遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對投資者進行不定期的電話跟蹤服務，確保投資者在店面運作上有很大的提高。

6、投資優勢

總部會安排投資專員為加盟商量身定制投資方案，協助加盟商實現最大化利用，節約資金、避免不必要的開支，降低投資風險。

筋牛座加盟支持： 1、品牌形象支持

加盟后，加盟商將無償使用“筋牛座”品牌logo，并且無償提供宣傳彩頁（產品宣傳冊）。

2、整店輸出支持

筋牛座加盟總部協助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持。

3、免費培訓支持

配合投標的相關資料準備工作。

4、物流配送支持

市區內免費送貨，外地發貨享有多重優惠政策。

5、媒體廣告支持

“筋牛座”總部每年投入大量資金在全國數十家知名媒體上進行立體式廣告投放，全方位、多渠道發布品牌信息，提升“筋牛座”品牌的知名度、影響和號召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。

6、市場運營支持

針對入盟者經營過程中出現的經營問題，提供專業的經營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的入盟店，則由總部品牌發展經理上門帶店經營，輔助入盟者穩定經營，步入正規。

7、跟蹤服務支持

總部隨時提供經營指導，跟進服務，提供相關的終端拓展促銷方案；安排得力市場督察巡店，及時給予解決加盟店存在的問題。

8、選址裝修支持

筋牛座加盟，提供專用《選址指南》，對合作伙伴進行、高效的選址培訓，選址專員上門評估考察。

9、區域保護支持

根據當地市場規模與地區范圍，依據當地情況為當地加盟商設立合理的市場保護政策，各地市場的加盟店將會獲得獨立的經營空間。

10、話術支持

筋牛座總部會開設一系列的培訓課程，在保障技術支持的基礎之上，同時還保障了與消費者之間的溝通無障礙。

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