鮮燉燕窩店加盟簡介

鮮燉燕窩店加盟投資費用

鮮燉燕窩店加盟費用：

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡ 裝修費 3.9萬元(600元/㎡*65㎡) 3.25萬元(500元/㎡*65㎡) 2.6萬元(400元/㎡*65㎡) 經營設備費 7萬元 6萬元 5萬元 首批進貨費/原料費 10萬元 9萬元 8萬元 廣告宣傳及開業費 2萬元 1.6萬元 1.2萬元 店面租金 1.37萬元/月(7元/天/㎡) 1.17萬元/月(6元/天/㎡) 9800元/月(5元/天/㎡) 人員工資 1萬元/月(5000元/月/人*2人) 9000元/月(4500元/月/人*2人) 8000元/月(4000元/月/人*2人) 水電雜費 600元 500元 400元 流動/儲備資金 7.1萬元 6.21萬元 5.33萬元 鮮燉燕窩店加盟投資總費用 25.33萬元 21.97萬元 18.62萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

鮮燉燕窩店從創立至今，一直都是廣大投資者爭先加盟的品牌，想要加盟的投資者絡繹不絕，如果您也想加盟鮮燉燕窩店，了解詳細的加盟政策是前提，趕快點擊“我要加盟

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鮮燉燕窩店項目介紹

鮮燉燕窩，即以燕窩為主料制作的菜品。鮮燉燕窩一般指有別于傳統的干燕窩和即食燕窩，采取鮮燉工藝燉煮、0添加保質15天、按周冷鮮配送到家模式的燕窩產品。鮮燉燕窩確保燕窩新鮮料足、營養好吃的同時，省去了干燕窩前期選購、泡發、挑毛、燉煮等等繁瑣工藝，即食燕窩長保質期，營養難保證的問題，開啟了燕窩滋補的鮮燉燕窩時代。

鮮燉燕窩店產品簡介

燕窩作為珍貴的滋補品，因其滋補養顏的強大功效而名列人參、魚翅、鮑魚之前，為八珍之首。燕窩行業發展至今，經歷了干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩三個時代。

干燕窩由于原料難鑒別、燉煮過于繁瑣等原因，在國民心中處于認知高但無法普及狀態。而即食燕窩是上世紀90年代產物，是燕窩罐頭食品。雖開蓋即食，但因儲藏時間過長、有添加劑風險等原因，無法滿足人們對燕窩滋補的基本需求。

鮮燉燕窩，采用鮮燉工藝，確保燕窩營養不被***；0添加、保質15天，每周冷鮮配送到家，是更營養、更新鮮、更高端的燕窩品類。

鮮燉燕窩采用鮮燉工藝，原料只有燕窩、和水(可根據個人口味需要，可以選擇冰糖款或無糖款)，不含任何添加劑、防腐劑、增稠劑，所有保質期僅為短短的15天。

鮮燉燕窩店產品作用

1、抗病毒、抗炎：燕窩中豐富唾液酸，具有抗病毒和提高機體免疫力的作用，特別是抗流感病毒、抗副流感病毒、抗呼吸道合胞病毒、抗輪狀病毒等有很好作用。

2、提高人體免疫力：唾液酸在消化系統中不會被消化酶降解，可進入腸道阻止致病微生物吸附于腸道細胞，起到抵抗多種致病菌的作用。

3、美白抗衰老：科學家發現燕窩中的游離唾液酸能有效抑制酪氨酸酶，減少多巴色胺及黑色素產生。實驗證明了唾液酸是燕窩美白功效的重要活性成分。

4、提高嬰兒智力和記憶力：唾液酸是大腦神經節苷脂的重要組成成分，由于大腦信息傳遞及神經沖動的傳導必須通過突觸來實現，而唾液酸是作用于大腦細胞膜和突觸的腦部營養素，所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育，適合孕婦和嬰幼兒食用。

鮮燉燕窩店食用方法

1、開蓋后直接食用，請24小時內食用完；

2、未開蓋前保質15天，需存于冰箱，溫度宜控制在0-4℃；

3、可依據個人口味，適量加入牛奶、蜂蜜、麥片、稀飯等配合食用；

4、燕窩性質平和，為達到最佳效果，需持續或周期性的食用尤為重要。

鮮燉燕窩店-鮮燉工藝

燕窩含高含量蛋白質，鮮燉0添加劑，100℃以下低溫燉煮，無法有效殺滅耐高溫細菌。因此采用100℃以上高溫燉煮滅菌工藝，是保證燕窩品質安全，且不***燕窩酸營養的根本保證。

鮮燉燕窩店-燕窩簡述

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

成份功效

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。主要產地

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。據統計，截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani，可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。為雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結于懸崖峭壁上，或農家屋舍而長成的巢窩，可產燕窩的金絲燕有六種。

發展情況

燕窩行業在中國起步較晚，在20世紀90年代曾有一個發展的小高峰，但據相關部門的調查資料顯示，90年代中后期燕窩行業出現的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場有利可圖，紛紛從其他行業轉入燕窩行業市場，但由于資質參差不齊，且上游采購環節無法得到保證，大量的劣質、假冒產品充斥了整個市場，導致市場出現“曇花一現”的發展之后，行業信任危機逐漸浮出水面。

盡管燕窩市場開始進入了行業自律的健康發展階段，越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。但是，燕窩市場前景的發展仍然任重而道遠，行業信任危機仍然存在，傳統的燕窩消費觀念根深蒂固，而千篇一律的市場操作模式，對整個行業的深度發展起到了抑制作用，各燕窩業投資者仍然只能在舊有市場爭份額，激烈的價格戰導致了燕窩品質的下降，甚至以假冒真，這些因素必將引來新一輪的信任危機。

2011年，國內爆發“假血燕事件”。燕窩消費者聞燕色變，隨即中國即限制燕窩進口。不少燕窩品牌消失于市場，行業格局重新洗牌。2011年發生“毒血燕”亞硝酸鹽超標和假冒偽劣事件后，中國曾全面禁止燕窩進口。這兩年，燕窩進口才陸續恢復。2013年馬來西亞成為首個獲準輸往中國的燕窩出口國，2014年11月20日，國家質檢總局發布了《質檢總局關于進口印度尼西亞燕窩產品檢驗檢疫要求的公告》，準予符合檢驗檢疫要求的印度尼西亞福臨門燕窩產品進口，使印度尼西亞成為我國第二個對燕窩產品開放進口的國家。為了制定燕窩行業標準，中國衛生部與檢驗檢疫總局專家組專赴馬來西亞考察燕窩行業，造訪了產業鏈最完整的燕窩莊，意給中國的燕窩消費者帶來可放心食用的好燕窩。

燕窩的形成

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩?！敖鸾z燕”每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由于金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以筑起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故筑出“血燕”巢。另一種名為“白燕”，多產于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產于文萊及婆羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

優質特征

1.燕絲細而密（一般都有天然縫隙）；

2.盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大）；

3.手感干爽（輕按容易折斷）；

4.盞內有小量細毛；

5.燕角較細；

6.內部囊絲較少；

7.燕窩浸水以后，平均可發大6倍至12倍；

8.燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。

鮮燉燕窩店-燕窩主要營養成分

氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特征的氨基酸（天門冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。食物營養價值的優劣主要取決于所含氨基酸的種類、數量和比例。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。

蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密。試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其含量達50.26%。

唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N-乙酰神經氨酸形式存在。據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

鮮燉燕窩店-燕窩分類

產地分類

洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窩，這是最原始的燕窩的存在形態。洞燕色灰色或黃色，羽毛及雜質較多，口感較為爽實。因早期的濫采，金絲燕生存環境遭到***，洞燕的產量逐年下降，洞燕出產量很低。隨著環保呼聲高漲，人們積極改變了金絲燕生存環境和燕窩采摘環境。隨后，洞燕逐漸被屋燕取代。屋燕只是采摘的環境由山洞、峭壁變成了人工搭建、適合金絲燕筑巢的人工屋，而并沒有改變金絲燕的生活習性。大自然的原始森林環境和人工屋技術的結合，有效解決了金絲燕保護和燕窩產量的矛盾，形成了獨特的原生態屋燕，屋燕色較白，質松，毛少口感較滑軟。如果燕子屋的衛生條件控制得好，屋燕窩會相對干凈，色澤也較理想，而洞燕窩則可能會有較多的沙粒、泥土及其它物質。

顏色分類

燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化后，吐唾筑建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。黃燕：整個燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這是自然現象。從山洞采摘的燕窩也有部分呈現出不均勻的褐紅色、血色、棕色或棕黃色，底部顏色較深，中間和邊緣較淺。應該澄清的是此顏色并非來自燕子口中的血。其形成原因主要被認為是燕窩所處的環境如空氣、濕度、巖石等共同作用的結果，尤其來自燕子棲息的環境及筑巢的燕洞壁含有高量鐵質物質向燕窩的滲透。這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質含量豐富，營養價值高于白燕，但并非所有礦物質都一定對人體有益。

形態分類

毛燕的名稱是由于燕窩采摘后，未經過加工或處理，呈現出夾雜一些燕毛的形態而來的。毛燕主要被加工成燕盞、燕條和燕角。而草燕主要以尼龍草為主，可食用部分的燕窩多有雜質，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕餅等。

銷售分類

燕盞是毛燕經過清洗、挑毛、定型和干燥后達到少有雜質、可正常燉食標準的燕窩，其基本上保持燕窩最初的形狀。由于燕窩行業沒有統一的標準，不同商家將燕盞按品質分為不同的等級，如龍牙盞、龍頭盞、一級燕盞、二級燕盞、A級燕盞、官燕等。

燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的，其營養價值與燕盞相當；而有些是由草燕經過加工制作的。其營養價值與燕盞相當，只是賣相不同。

季節分類

燕窩的采收季節一般為每年的2月～10月。

2月～4月采收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。

5月～10月采收的燕窩，稱之為“二期燕”、“三期燕”，此時是金絲燕的換毛期，故所筑出的燕巢較為疏松，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質亦較多。

鮮燉燕窩店加盟支持

1、人才支持

鮮燉燕窩店專業的人才為您提供從開業選址、店面裝修、開業活動、人員招聘、門店管理等一站式的經營指導。

2、陳列支持

門店布局、貨柜形象、產品陳列、專業的設計陳列團隊打造全新的門店形象。

3、策劃推廣支持

活動策劃、品牌推廣、廣告宣傳、針對不同的區域，鮮燉燕窩店為客戶量身定制推廣方案。

4、培訓支持

針對每個店鋪，鮮燉燕窩店開展定期和階段性培訓、鮮燉燕窩店總部培訓、下店培訓、在線遠程培訓、訂貨培訓會、區域培訓五大培訓體系。

5、備貨支持

提供專業的備貨支持，并定期舉辦春秋季訂貨會、主題促銷備貨等形式備貨指導。

6、運營支持

開業前期、開業、運營三階段全方位指導，區域經理、開業指導下店全面扶持，專業的運營團隊一對一的運營指導。

鮮燉燕窩店加盟條件：

1、獨立的投資人、有一定經營規模的家裝公司均可以申請加盟。

2、加盟商自身要認同公司總部制定的規章制度以及公司總部的管理理念。

3、除了加盟費以外，加盟商也要具有基本投資費用和一定的流動資金。

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準。

5、加盟商針對于公司總部提出的有關于各式各樣的優惠活動不得存在異議。

6、加盟商要有一定的管理能力，運營并維護好門店的發展。

7、具有品牌至上、信譽第一的經營頭腦和意識，具有市場應變能力和競爭能力，具有優秀的執行能力與強烈的品牌意識。

鮮燉燕窩店加盟優勢： 1、品牌優勢

鮮燉燕窩店品牌知名度大，另外還在全國各類媒體注重品牌宣傳，更保證產品質量，產品深受消費群體喜愛。

2、產品優勢

研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。

3、技術優勢

鮮燉燕窩店加盟由專業的技術團隊為你進行技術專業的培訓，由專業團隊為你做經營方面的指導。

4、培訓優勢

加盟總部設有培訓中心，免費為加盟者提供技術培訓和經營管理培訓，加盟商還將免費獲贈管理實用手冊、開發秘籍教材。

5、服務優勢

加盟鮮燉燕窩店后，總部會提供全方位的加盟支持，從加盟準備到建店開業再到后期的運營，總部幫您走好加盟之旅的每一步。

6、投資優勢

產品毛利率高，加盟后讓您坐享源源不斷的財富收益。

鮮燉燕窩店加盟流程： 1、初步了解

閱讀官方網站留言咨詢或許直接撥打電話等方法對項目進行初步了解。

2、實地調查

加盟者到總部實地考察，了解公司的實力和鮮燉燕窩店品牌的運營情況。

3、開店請求

填寫開店請求書，承認開店意向。

4、簽訂合同

兩邊承認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、選址輔佐

選址專員供給專業選址輔佐，并出具具體的店鋪評價報告，協助合作者選擇適合的店鋪，規避選址不當形成的。

6、店面裝飾

依據店面選址，量身設計合作店裝飾圖，并進行建店裝飾監控等的全程支撐。

7、人員訓練

合作商需派人到總部進行上崗訓練，所需費用由合作商自行承擔。

8、開業籌備

處理營業相關執照，做好開店前的所有準備工作。

9、開業

擇好日子開業，正常運營。

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