九阪居自助烤肉加盟簡介

九阪居自助烤肉企業介紹

九阪居烤肉料理隸屬上海君格餐飲管理有限公司旗下，致力于讓遙不可及的料理，成為大眾的流行時尚，將烤肉與料理相結合，酒館文化與堂食文化相結合，把做極致料理的匠人文化傳播給大眾，把市井料理切入國內，主打美食有：烤肉、壽司、刺身、炸煮烤、主食、甜品、精釀小酒；以家庭料理方式發揚光大，做接地氣的料理小館，是家庭，朋友聚會的不二之選。

九阪居餐飲品牌是由張軍先生創立，為了打造出全國性價比極高的烤肉料理餐廳，重磅推出的時尚料理烤肉品牌，意欲將日料做成老百姓都能吃得起的、烤肉都是高品質的時尚融合餐飲新品類。

2021年6月9日上海九阪居門店正式營業，公司結合多年門店的經營策略，營業額不斷上漲。日均營業額保持在3萬左右，門店會員數量已經在千位數，并且每天都在不斷增長，門店現金流保持在非常良性的區間。2021年8月，九阪居以迅雷不及掩耳之勢，分別在江蘇泰興、浙江寧波開設了分店。

九阪居自助烤肉品牌故事

張軍先生年輕時候就對餐飲擁有濃厚的興趣和天賦，所以一頭扎進餐飲行業就是近二十余年。張軍先生分別經營過傳統中餐、音樂餐吧、蒙氏火鍋、主題火鍋、日料等餐飲品類，對中國餐飲行業的演進過程有極深的體會和研究。

隨著餐飲市場不斷的規?；?、連鎖化，張軍先生便帶上自己的女婿一同前往日本和臺灣，用三年時間學習了日本料理和臺灣料理。后轉道韓國，花了兩年時間學習了正宗的韓國烤肉和韓國料理，學習如何將料理和烤肉改造成符合國人口味的平價餐飲。

學有所成、有所體悟后。張軍先生遂立志將日料和韓國烤肉相結合，做出個全新的餐飲品類:融合料理烤肉!

為了打造出全國性價比極高的日料和烤肉餐廳，張軍先生重磅推出《九阪居》融合料理烤肉品牌，意欲將日料做成老百姓都吃得起的、烤肉都是高品質的融合餐飲新品類。

九阪居自助烤肉營養價值

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氨基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質，容易消化吸收。

肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。

肉類約含有1%左右無機鹽，瘦肉中較多，特別是臟器內含量很豐富。如100克豬肝中含鐵為25毫克，牛肝含5毫克。

肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，如豬肉(肥瘦)每100克含維生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。臟器含量更高，尤其是肝臟，每100克豬肝約含維生素B2　2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故為16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的維生素B1含量也比肌肉組織中多5-6倍。此外肝臟中還含有葉酸和維生素B1B2及維生素A和D，比如每100克豬肝含維生素A8700國際單位、羊肝為29900國際單位。

肉類中含糖量較低，平均只有1-5%。按照中醫的理論，豬肉性能微寒、有解熱功能，補腎氣虛弱；牛肉性溫，可滋養脾胃、強健筋骨；羊肉性熱，適于體虛胃寒的人食用。

肉類經烹調后，可制成多種多樣的美味佳肴，又有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。

九阪居自助烤肉行業現狀 1、消費能力不斷升級

這幾年燒烤行業開始不斷的轉型，市場需求量也是非常的大，廣大的消費者對燒烤美食非常的喜歡，現在燒烤已經占國內餐飲行業市場總額的30%以上。能夠快速發展，主要是因為消費者的人均可收入水平不斷的提升。

2、消費群體呈現年輕化

燒烤店鋪內的客戶群體一般是在20~45歲的顧客居多，而這一個階段的消費能力是較高的群體，所以說這也帶動了自助燒烤行業的發展，讓每家店鋪的生意更加的火爆。

3、品牌化的燒烤店居多

雖然說燒烤的運營方式比較簡單，很多的燒烤攤都在街邊或者在大排檔。但是這幾年大家對燒烤的衛生環境是非常的注重，越來越多的燒烤店，也比較注重品牌的調性，以貼合消費者人群的需求來進行發展。

4、多元化運營模式

現在燒烤店的運營模式也是非常的多樣化，其中線上線下相結合的模式更是受到了廣大消費者的追捧，讓顧客能隨時點餐，而且也品嘗到了正宗美味的燒烤美食。

5、發展前景廣闊

很多的創業者之所以選擇餐飲行業，主要也是因為這個行業的利潤空間比較大，在運營期間可以不斷的擴大市場規模，讓顧客們享受到了更多健康美味的餐飲。

九阪居自助烤肉前景分析

自助燒烤是一種新興的餐飲形式，因其自由、方便、經濟實惠的特點而受到越來越多人的歡迎。隨著人們生活水平的提高，對于餐飲的需求也在不斷增加，因此自助燒烤的發展前景非常廣闊。

首先，自助燒烤具有很強的靈活性。顧客可以根據自己的口味和喜好選擇食材，并且可以在烤架前自由烹飪。這種自由靈活的形式，讓顧客感受到更多的參與感和自主性，因此深受年輕人的喜愛。

其次，自助燒烤的成本較低。相比于傳統的餐廳，自助燒烤的食材成本和人工成本都比較低，因此價格也相對更加經濟實惠。對于普通消費者來說，選擇自助燒烤可以節省不少開支，因此也更加受到歡迎。

此外，自助燒烤還可以根據不同的主題和場景進行創新和改進。例如，在夏季可以推出海鮮自助燒烤，在冬季可以推出火鍋自助燒烤等等。還可以根據不同的節日和活動推出相應的主題自助燒烤，吸引更多的消費者前來體驗。

九阪居自助烤肉加盟條件

1、具備一定資金實力、守法經營的個人或法人組織。

2、認可九阪居自助烤肉的市場定位，理解并接受公司的經營理念。

3、擁有相應的投資實力，能夠滿足九阪居自助烤肉加盟最低的投資要求。

4、加盟九阪居自助烤肉店鋪的位置也有一定的要求，專柜所屬的商場要選在繁華地帶的主流商場，獨立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。

5、加盟商要有發展的眼光，要能投入一定的精力，關注行業的發展，洞悉行業的發展規律，提高門店的知名度。

6、強烈的事業心、責任感和良好的個人商業信譽。

7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有良好的判斷能力。

九阪居自助烤肉加盟流程 1、初步了解

投資者以網上留言，投資顧問排頭時間與您溝通相關合作事項，索取有關資料。

2、實地調查

預約時間到公司總部實地調查公司實力與具體項目。

3、填寫申請

實地考察后，若對九阪居自助烤肉品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的投資者，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。

4、簽訂合同

交易雙方在沒有任何異議的情況下，便可以簽訂加盟合同。

5、店鋪選擇

總部派資深專家協助加盟商進行店鋪的選址工作。

6、裝修施工

加盟店鋪的裝修根據品牌總部提供的圖紙進行施工裝修。

7、總部培訓

總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

8、開業準備

辦理加盟店運營需要的證照，包括營業執照、稅務登記證等，并制定詳細的開業計劃，做好開業準備。

9、開業運營

一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。

九阪居自助烤肉加盟優勢 1、品牌優勢

九阪居自助烤肉是行業內排頭品牌，消費者與投資商更信賴的品牌。

2、產品優勢

朝陽產品，搶先一步掘金藍海市場！

3、技術優勢

總部將定期為投資者提供最新研發的產品，以保持產品的不斷更新，提高競爭力。

4、培訓優勢

九阪居自助烤肉總部將為加盟商提供最新的產品技術及經營理念，不斷提高加盟店的市場競爭力。

5、服務優勢

遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對投資者進行不定期的電話跟蹤服務，確保投資者在店面運作上有很大的提高。

6、投資優勢

加盟九阪居自助烤肉您無需投入太多的成本，在短短一兩年的時間內就可以收回成本，投資優勢明顯。

九阪居自助烤肉加盟支持 1、品牌形象支持

享有公司統一的商標、企業 VI 視覺系統所約定使用權限。

2、整店輸出支持

總部提供從店面選址評估到裝修設計、開業指導、促銷方案等全方位指導，確保加盟商順利開業。

3、免費培訓支持

公司提供的全套成熟健全的專業知識、管理經驗、經營技能、服務技巧等培訓。

4、物流配送支持

九阪居自助烤肉是行業大品牌，擁有完美的物流系統，高效快捷的物流體系將能快速為加盟商提供物流支持。

5、媒體廣告支持

公司每年投入大量廣告費，用于提升及維護品牌影響力，為合作商提供最強大的品牌支持和售后保障。

6、市場運營支持

總部會推出銷售獎勵政策，凡是業績達到一定標準者，總部會適當的給予物品、現金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。

7、跟蹤服務支持

總部建立有效的交流平臺，經常的對各加盟店進行溝通，對經營狀況進行分析，及時調整相關的經營策略。

8、選址裝修支持

從店鋪選擇、商圈特征，提供選址指導性可行性分析，并提供全程裝修指導。

9、區域保護支持

總部保障同一品牌在同一區域內不設有兩家加盟連鎖店，以保障加盟商的利益不受限制，并保障同一品牌的而已競爭。

10、話術支持

開業之前加盟總部會給投資提供一整套的銷售話術，保障消費者溝通無障礙，輕松創業。

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