4月，由譜尼測試舉辦的餐飲企業食品安全管理員培訓班即將在北京、青島、上海等地同時開課，感興趣的小伙伴快快圍觀了！

課程背景

食品安全管理員作為企業內部對食品安全進行控制的人員，已經寫入《中華人民共和國食品安全法》中。隨著公眾對食品安全的重視度增高以及新的《學校食品安全與營養健康管理規定》的發布和實施，對餐飲企業食品安全管理員提出了具體的要求。

那么，作為企業的食品安全管理人員，需要具備哪些能力、知識和技能，才能勝任食品安全管理員的工作？需要在日常工作中，從哪些方面來履行食品安全管理員的職責和權限？需要了解餐飲企業存在哪些主要的危害，采取哪些好的方法來評估和確定危害并進行控制？而新的《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》又有哪些新的要求和內容？

      要想明確這些問題，那就來參加我們的《食品安全管理員培訓課程》吧。

課程目的

01

了解餐飲行業食品安全管理員需要具備的能力，應負的職責、權限和日常應該承擔的工作；

02

了解餐飲企業常見的食品安全危害及使用HACCP理論進行控制的方法；

03

了解餐飲服務食品安全操作規范的內容和要求，并落實到日常工作中。

04

參加培訓并考試通過者可獲得食品安全管理員培訓證書。

課程對象

火熱報名中

1

餐飲行業企業負責人、質量總經理、質量經理、食品安全管理員、采購經理、生產經理、銷售經理及食品行業從業人員；

2

有志于從事餐飲企業的質量負責人及質量經理及食品安全管理人員；

3

有志于改善餐飲食品安全管理之人士，及對餐飲企業負責監管的政府人員。

報名咨詢郵箱: bjcsyh@ponytest.com

聯系方式：010-83055095/5097

聯系人：張老師、黃老師

關注“譜尼測試” 鑒證優良品質

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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