搓搓小手

又要過冬啦??

迎接寒冷的冬天

必須要有滿滿的儀式感

這些冬天的標配你pick哪款？

一起來瞧瞧吧！

熱奶寶

香甜暖糯

“冬天已經來臨，請你少買冰激凌……”漸寒的天氣里，當然要吃暖暖的食物啦，近期火遍全網的河南街頭小吃「熱奶寶」了解一下～

攝影：夢瑤

熱奶寶可不是嬰兒用的熱奶器，它外形與冰激凌無二無別，但冒著熱氣，奶香氣十足，因此被叫做“熱奶寶”，怪不得有網友戲稱：“天冷了，吃口‘冰淇淋’暖暖身吧！”

攝影：夢瑤

冰激凌同款脆筒，塞滿糯嘰嘰的糯米飯，用動物奶油代替冰涼的糕體，奶油迅速向下滲透，將糯米浸泡得更加綿軟，口感更上一層樓！

攝影：夢瑤

抹茶紅豆口味、肉松口味、奧利奧口味、花生口味……每一種都是讓味蕾爽翻的“瑪沙雞”！奶油與米香的混合，奶香奶香的，超有幸福感。

攝影：瀠梅

推薦店鋪：

summer夏天家的甜品

What-03·一家有態度的店

火鍋

紅紅火火

在冬天吃一頓御寒又暖胃的火鍋是一件極其享受的事，翻騰的鍋底，鮮味十足的菜肴，裊裊升起的熱氣與香味，寓意生活紅紅火火，這也是冬日暖暖的幸福。

攝影：邵凱

菌湯鍋、番茄鍋、紅油鍋、海鮮鍋……喜歡什么口味選什么口味，毛肚、牛肉、蝦滑、豆腐、貢菜、金針菇……想吃什么涮什么。

攝影：邵凱

趁食材還在鍋中沸騰，去調一碟符合自己口味的蘸料，油碟、麻醬碟、干碟……什么花樣都合理。攪勻后從鍋中撈出煮熟的食物，蘸勻蘸料，送入口中，這大概就是快樂的味道吧！

攝影：邵凱

“冬天的幸福之一，就是桌前火鍋中的熱氣騰騰?！奔胰?、朋友圍坐，吃著熱乎乎冒熱氣的火鍋，渾身暖洋洋的，別提有多舒服了。

攝影：邵凱

推薦店鋪：

老濟南火鍋

大渝火鍋

關東煮

Q彈誘人

關東煮是一種將各種食材用竹簽穿好，分別放在互不相通的鐵格小鍋里煮制的美食，用特調湯汁小火慢煮，煮好后可直接使用，也可蘸醬食用。

攝影：夢瑤

餓了的時候，去店里買上幾串，先捂捂手，然后拿出一根細細品嘗，那種滿足感，再好不過了。

攝影：大利

魚丸Q彈，香腸筋道，海帶爽脆，白蘿卜甜糯……選自己中意的食物，放在小小的紙杯里，再舀幾勺湯，還可以擠一些醬料，嗯～整個鼻腔都充滿香氣！

攝影：夢瑤

吃完關東煮后最重要的一步，一定是大口喝下那熱乎乎的湯。從一開始隔著紙杯感受湯的滾燙溫度，到最后湯汁變溫一口氣喝下去，暖意順著喉嚨滑過食道直達胃部，又香又暖，超滿足！

推薦店鋪：

大丸家串物局關東煮

魔丸煮物

松平煮·關東煮料理店

烤地瓜

綿密可口

初冬時節，逛一逛濟南的街頭，那滋滋冒油、香氣四溢的烤地瓜總是叫人難以抗拒。將烤地瓜捧在手心，揣在懷里，整個身體瞬間溫暖起來。

攝影：邵凱

烤地瓜一定要趁熱吃。輕輕一剝，瓤與皮自然分離開來，軟塌塌、黃燦燦的烤地瓜瓤冒著熱氣，帶有一點點焦的地方散發著誘人的香氣，大口咬下去，絲絲甜意往心里鉆。

攝影：邵凱

你知道嗎，相傳烤地瓜起源于濟南平陰。當年乾隆皇帝在平陰巡察的時候，意外吃到了百姓烘烤的地瓜而大喜，盛贊其美味。尤其是他在多次食用后，又治好了他便秘的舊病，更是讓他格外驚喜，向大臣們盛贊其功效勝過人參。

攝影：邵凱

如今的烤地瓜，成為了很多人冬天無法割舍的溫暖，雖樸素卻甜蜜。寒冷的冬天，手捧烤地瓜，剝開后用舌尖輕輕一頂，地瓜肉在口腔融化開來，再挑剔的嘴，也能夠愛上它的味道。

攝影：邵凱

推薦店鋪：

泉城烤薯

好再來烤地瓜

地瓜通吃令

糖炒栗子

油量誘人

初冬時節，街角小店透出暖黃的燈光，大大的攪拌機和著黑色的炒栗石不停翻炒，不一會兒，櫥窗前的大鐵盤里就堆滿了圓滾滾的糖炒栗子，溫馨的燈光氤氳著糖炒栗子的香氣，這是來往的行人都能深切感受到的治愈的煙火氣。

攝影：邵凱

糖炒栗子呈深棕色，油光锃亮，個頭飽滿，甜甜的味道鉆入鼻腔。捧著一袋熱乎乎的栗子，仿佛把整個世界的溫暖都擁入懷中。

攝影：瀠梅

炒好的栗子殼肉易離而皮膜不粘，用手指輕輕一掰，就能剝出一顆完整的果實，吃到嘴巴里香甜可口，軟軟糯糯。不顧燙舌地咬開一顆，金黃色的果仁兒在嘴巴里融化，香氣不斷蔓延，心情也變得美好起來。

攝影：大利

糖炒栗子飽腹感強，隨時隨地來幾顆，既能解饞，又能解決饑餓，品味間冬天的寒意頃刻被趕走，好吃到根本停不下來！

攝影：夢瑤

推薦店鋪：

栗小貝

盛文干栗

冰糖葫蘆

剔透垂涎

“都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜”。多年前一首《冰糖葫蘆》風靡一時，傳唱大江南北，加深了人們對冰糖葫蘆的印象，點燃了對冰糖葫蘆的回憶與喜愛。

攝影：邵凱

冰糖葫蘆最大的誘惑，莫過于它酸甜可口的美味，這也是很多人童年的回味。冬天，便是吃冰糖葫蘆最為適宜的季節。

攝影：封暉

晶瑩剔透的糖漿包裹，紅彤彤的連成一片，這樣誘人的冰糖葫蘆，不光是小孩子，大人們閑來也愿意買上一串，一顆顆入口，那涼、那甜、那爽、那脆，一直鉆到心里去。

攝影：小童

冰糖葫蘆延續到現在，除了傳統的山楂冰糖葫蘆外，根據制作原料的不同還有草莓冰糖葫蘆、橘子冰糖葫蘆、葡萄冰糖葫蘆、蜜棗冰糖葫蘆等，可謂“萬物皆可冰糖葫蘆”。

攝影：邵凱

說起冰糖葫蘆，那就不得不提咱濟南的非遺美食——酸蘸兒。酸蘸兒所用的糖由泉水、冰糖、香油熬制而成，山楂也是選自濟南南部山區的金星面楂，酸頭小而甜?！懊坊ɡ印钡闹谱鞴に嚲毞鼻?，顏值與實力并存！

酸蘸兒是濟南人對糖葫蘆的昵稱，它的制作工藝至今已有200多年的歷史。濟南人稱山楂為酸楂，酸楂蘸上熬好的冰糖就叫酸蘸兒，酸甜可口，是老濟南街頭頗受歡迎的休閑食品。因其出眾的外觀，被網友稱為“濟南糖葫蘆天花板”。

“糖葫蘆好看它竹簽兒串，象征幸福和團圓。把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……”雖說冰糖葫蘆在不斷更新換代，口味愈加豐富，可不變的，是我們內心對冰糖葫蘆獨有的情懷。

推薦店鋪：

濟南酸蘸兒

李記冰糖葫蘆

饞百味冰糖葫蘆

Get這些雨小荷為你推薦的冬天標配，品味冬日的美好時光，讓你一整個冬天，“打從心里暖暖的”，與幸福撞個滿懷！

雨小荷小tips：美食雖好，不可恣情食啖，要有節制哦！

互動話題：還有哪些食物是你的冬天標配？

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：佛山禪城區網紅連鎖火鍋店—“大渝火鍋”探店

下一篇：杭州新增72例無癥狀 溫州、嘉興、金華、衢州、舟山、臺州發現6例確診23例無癥狀45例陽性